胡辣湯是壹種用馬鈴薯澱粉增稠的粘性食物。它由胡蘿蔔、土豆、花椰菜和其他食物制成。Xi的胡辣湯和河南逍遙鎮的胡辣湯最大的區別就是湯中的牛肉丸是Xi胡安胡辣湯的精華。上菜前店家會倒壹勺辣椒油，壹碗熱氣騰騰的胡辣湯，簡直不要太好看。還有壹種非常有名的肉包子，裏面可以夾牛羊肉。這些肉通常燉得非常軟嫩。趁熱切壹個剛吊爐打的脆皮饃饃，壹口吃完，來壹碗胡辣湯。這是Xi安早餐的完美搭配。還有biangbiang面，這個詞在電腦上很難打出來，但是這種面食在Xi安確實很有名，因為發出biangbiang的聲音，所以名字由此而來。這是Xi安的傳統食品。如果妳因為壹種美式而愛上壹座城市，那麽這種面就是妳愛上Xi安的原因。Xi還有很多好吃的，比如葫蘆雞。雖然工藝很復雜，但很大程度上鎖定了雞肉的鮮味，非常符合Xi人的味蕾。Xi是壹座古老的城市，不僅有許多傳統美食，還有許多街頭小吃。也許當妳走進壹條小巷，有許多不同的美食在等著妳，讓妳不會忘記安，壹座有內涵、有名氣的美食之城，就像胡辣湯、肉夾饃、biangbiang面壹樣。