半夏經常說的是幹燥半夏，來源於天南星科植物半夏的幹燥塊莖。新文，有毒。具有祛濕化痰、降逆止嘔、消腫散結的功能，主要用於治療痰濕飲盛、胸膈脹滿、惡心嘔吐、痰多咳喘等癥。，壹般用量為3-9克。
生半夏是原藥材經除雜、篩灰入藥、潤葉、切片、幹燥入藥的生飲片，稱為半夏片。半夏生用毒性很大，不宜內服。所以，方中寫半夏者，指的是各種半夏炮制品，如姜半夏、半夏炮制品、清半夏等。如需用生半夏入藥，應特別註明。半夏多用於外用。舊時多研磨成粉擤鼻生津，治療昏厥、驚風或咽喉腫痛。最近外用，消除癰腫、腫痛、癬癢。
半夏，又名法夏、黃法夏、北京法夏、夏靜、北京半夏。生半夏用明礬、甘草、石灰炮制後入藥。毒性低，祛痰作用強。半夏性溫，既能祛濕化痰，又能調理脾胃。常用於脾虛濕阻、痰飲之證，有清痰化痰、調理脾胃之功效。
姜半夏，又名江夏和江夏片。生半夏用水浸泡至味辣，用鮮姜、明礬煮透，取出晾幹至六七成幹，切片晾幹入藥。姜半夏毒性有所降低，性微溫燥，有燥濕化痰、減少不良反應、止嘔的作用。適用於脾虛、痰多涎盛、寒痰惡心咳嗽者。
清半夏，又名清水半夏、清夏、清夏片。生半夏用明礬炮制入藥。清半夏的毒性和辛燥性降低，祛痰作用增強，適用於體虛痰多、輕度寒濕者。
仙半夏，又名盧希安半夏。生半夏浸泡在甘草、五味子、陳皮、枳實、枳實、川芎、沈香等14種中藥的煎煮液中。，然後曬幹吃藥。降低了半夏的毒性，增強了理氣化痰的功效。
青鹽半夏，又名鹽半夏。半夏用綠鹽水浸泡，曬幹入藥。降低了青鹽半夏的毒性，增強了清熱化痰的功效。多用於治療瘰癧、痰核、梅核氣等癥，能化痰散結。
竹瀝半夏，以清半夏為目的，撒上新鮮竹瀝，拌勻。當竹汁完全吸收後，曬幹，用作藥物。竹瀝半夏具有增強的清熱化痰止咳作用。適用於胃熱嘔吐、肺熱咳痰、黃稠粘稠、痰熱壅滯、中風等。
蘇半夏，又名蘇霞。為了清洗半夏，將生姜、芒硝、甘草、皂莢用水浸泡後取出，再與甘草、青鹽、黨參、川貝母進壹步加工，烘幹入藥。蘇半夏降氣化痰平喘功效增強，適用於脾胃不和，夜寐不安，或小兒食滯咳嗽氣喘嘔吐。
此外，醋制半夏和五倍子半夏也有很多品種。半夏和半夏是兩種不同的中藥，不能混淆。半夏性溫，味辛，有毒。具有止痛、化瘀、消腫、解毒的作用。用於治療頭痛、胃痛、腰痛、跌打損傷、乳癰腫毒。通常用量為0.3 ~ 0.6g..產量大，價格低。