古埃及醫學，最著名的是木乃伊技術。古埃及人相信他們死後會生活在另壹個世界，所以他們崇拜死者，並盡力保存屍體。古埃及的木乃伊制作技術已經有了很大的發展。屍體被劊子手切開，用石刀將屍體的左右肋骨切除。在場的人撿起石頭，進行了象征性的罷工。
劊子手把屍體的內臟傾倒在尼羅河河內，有時還會裝在瓶子裏，埋在墳墓裏。從21王朝開始，內臟就用布包起來放在屍體裏。
古埃及也有完整的醫學階層，古埃及的醫學實踐受法律約束。醫生在社會和國家中的地位已經明確。雖然時代和地點不同，但他們的稱謂和職責也不同，這也是通過緩慢的發展決定的。
在古代所有的民族中，埃及的醫生是最著名的。醫生分為各種類別。有的醫生專治壹種病，有的專治眼睛，有的專治腦袋，有的專治牙齒，有的專治內科。當時，埃及皇帝說，所有的病人在探險或國內旅行期間都將得到免費護理。如果醫生按照規定處理病人的死亡，可以保證醫生是無辜的。如果妳違反了規定，那麽醫生將被處死。