(1)清心祛斑:帶心蓮子能清心降火，尤其對腦力勞動者，能健腦，增強記憶力，提高工作效率；也可以祛斑，但是不能久煎。
(2)防癌:蓮子善養五臟，益十二經脈氣血，使氣血通暢不腐。蓮子中所含的黃心蘇寧氧化物對鼻咽癌有抑制作用，這些都構成了蓮子防治癌癥的營養保健功能。
(3)強心安神:蓮子心中所含的生物堿具有顯著的強心作用，而蓮心堿具有較強的抗鈣和抗心律失常作用。
(4)滋補補虛，止遺精澀精:蓮子中所含的棉籽糖是壹種老少皆宜的滋補品，也是慢性病患者、產後或老年人體虛者的常用營養品；蓮子生物堿有抑制性欲的作用。對於年輕的夢多，那些經常遺精或遺精的人，服用蓮子有很好的止遺精和阻止遺精的作用。
(5)降血壓:蓮子中所含的無定形生物堿N-9具有降血壓的作用。
(6)養心安神，健腦益智，消除疲勞。古人說吃蓮子可以返老還童，長生不老。這個不可信，但是關於它養心安神、健腦益智、消除疲勞的藥用價值有很多記載。
2.如何吃:
(1)蓮子粥:將蓮子20克膨脹後，用刷子在水中擦去表層，取出蓮子心，沖洗幹凈，放入鍋中，加水在火上煮透備用。將100g粳米煮熟，洗凈，放入鍋中加水煮成稀粥。粥煮好後加入蓮子，加入冰糖或白糖稍微燉壹下。
(2)冰糖蓮子:將蓮子浸泡吸水，加冰糖籠蒸，再燉煮食用。
(3)紅棗銀耳蓮子湯:紅棗100g，銀耳50g，蓮子100g，紅糖適量。紅棗、銀耳、蓮子洗凈，用清水浸泡。鍋中加入適量清水，加入三種材料，煮熟後加入糖調味。