中國有哪些具有民俗特色的傳統小吃？

1.糖糕是壹種傳統小吃，由面粉、白糖和紅糖制成。它起源於河北，其甜、鮮、脆、誘人的特點最能體現在現炒現吃。剛出鍋，糖餅呈橢球形，形狀直立，放置後易軟化塌陷，表皮不再酥脆，味道鮮美。內層松軟，白糖餡相得益彰，遠近聞名。

2.油條，又名肫，是壹種古老的漢族面食，壹種長而中空的油炸食品，口感脆韌，是中國傳統早餐之壹。

3.肉夾饃是中國陜西省的傳統特色食品之壹。這個名字的意思是“肉餡包子”。吃的時候，溫度要趁熱。

4.胡辣湯是河南早點中常見的傳統湯。它是由花椒、辣椒、牛肉、骨湯、澱粉、細粉條、黃花菜、花生、木耳、豆腐皮和幾千塊做成的。

5.蒸餃又名燒燒、小蜜、燒麥、燒妹、燒妹、鬼蓬頭，在日本國內被稱為當Ku，形容頂端有蓬松的壹束花，是以熱騰騰的面條為皮，在籠中蒸成的小吃。