這個食譜的成分很簡單,只有羊肉、生姜、當歸。其中,當歸是中醫常用的補血藥物,性質溫和,具有活血、養血、補血的功效;生姜能溫中散寒、發汗解表;羊肉性溫,能溫中補虛。三者合起來有溫中、補血、散寒、止痛的作用。
本方為有效方劑,可用於治療寒疝、腹痛、脅痛等癥,還可用於產後調理,適用於婦女因陽虛而氣血虛弱、失溫所致的寒腹痛、血虛、缺乳、惡露等。其次,它也是壹種風味獨特的藥膳,特別適合虛寒體質的人日常食用。對於怕冷的貧血患者、老年人體虛的慢性支氣管炎患者、慢性腹瀉引起的營養不良等,也可服用本方作為輔助調理。