小米小米:
禾本科黍屬壹年生草本植物。粳人古稱粟、黍，又稱黍、粟。糯人古稱粟，又稱黍、粘粟或黃粟。壹種早熟耐旱的糧飼兼用作物。小米，中國古籍中提到的五谷之壹，有人認為是小米，有人認為是粳米。小米起源於中國。在陜西、山西、甘肅、新疆和黑龍江的新石器時代遺址中都發現了粟的遺跡。陜西臨潼姜寨遺址歷史地層中發現的黍腐粉距今已有5000 ~ 5500年。壹種野生糜子，與栽培黍相同，廣泛分布於華北、西北地區。它的野生性狀非常明顯，可以與栽培谷子雜交，可能是中國谷子的祖先。世界上主要的小米生產國是前蘇聯和中國。亞洲、歐洲和美洲的壹些國家也有少量種植。我國主要分布在西北、華北和東北，南方僅有零星種植。
初生根65438個，次生根1個，深度和延伸範圍為100 ~ 150 cm。株高壹般為100 ~ 150 cm，根和莖的輸導組織發達。葉子披針形，比黍更寬更長，莖葉上長滿絨毛。圓錐花序，有綠色和紫色兩種。穗型很多，常作為品種分類的依據。種子為帶殼的穎果，有紅、黃、白、棕、灰五種顏色，白色種子的水稻產量較高。黍稷是壹種喜溫、喜光、喜旱、喜短的C4作物。除低窪漬地外，能適應多種土壤，對肥力較差的沙土適應性強。耐鹽堿能力也強。
小米通常根據其形態特征進行分類。先根據種子的糯性和粳性分為黍稷，再根據穗型和生態特征分為側穗型、散穗型和密穗型三種(見圖)。病蟲害較少，主要有粟黑穗病、蠓和地下害蟲。
小米種子含粗蛋白10% ~ 16%，無氮浸出物70%，粗纖維10%。蛋白質質量好，含蘇氨酸、蛋氨酸、亮氨酸多。小米大米可以用來做飯，用種子加工的炒飯是蒙古族人民喜愛的食物。前蘇聯和東歐壹些國家經常用來做小米粥和糕點。小米是我國北方主要的糯食，也是釀造黃酒的原料。小米種子也是家禽的優質飼料。稻草可以用來餵養。因其再生能力強，壹年可刈割數次，是優良的壹年生草。此外，谷子耐旱、耐熱、耐鹽，適宜在荒地種植，常作為鹽堿地、沙漠開墾改造的主要先鋒作物。因其生長期短，也可作為幹旱地區的補救作物。
終端放縱可能與末梢神經炎有關。
嗯~ ~ ~