1，梓潼酥餅:
梓潼酥餅以保護區生產加工的小麥粉、菜籽油、動物油、芝麻、地下水為原料，采用獨特的配方和傳統工藝制作而成。產品外形圓月，色澤淺黃，光澤明亮，脆紋均勻清晰，香脆可口，入口化渣，回味淡雅。
2.梓潼片粉:
梓潼片粉是四川省梓潼地方三大特色傳統小吃之壹。這食物嘗起來又麻又辣又鈍。性質還是熱的，嚼爛了，有彈性，涼的，給人冷。
3.肥腸粉:
豬肉腸粉麻辣鮮香，色澤紅艷，味道鮮美。可以當零食，也可以和特制的混合豬肉香腸壹起當特色餐。肥腸粉有“快餐”的特點。肥腸粉壹直受到四川和全國人民的喜愛。
4.自貢牛肉:
自貢牛肉，俗稱“牛雜”，明清以來就有生產，壹直深受百姓喜愛。它可以搭配瓜子、糖果和水果菜肴，也可以用來在菜菜買酒。1990，獲首屆四川名小吃評審會名小吃獎。
5、燕窩絲:
燕窩絲創辦於1965，1990年8月獲得四川風味小吃獎。自貢的燕窩絲由面粉、糖、融化的豬油、櫻桃、蜜餞等制成。工藝精湛，將發酵好的面粉拌成條狀，卷成絲狀燕窩，籠蒸。其特點是泡沫疏松，絲條柔軟均勻，香甜爽口。