肉和湯都可以吃。
燉羊肉是最常見也是最好的吃法。它最大的優點就是既能吃肉又能喝湯。用肉煮的湯很有營養，是滋補身體的佳品。
輔食
如果在燉湯時加入適當的中藥或能起到營養互補作用的食物，滋補效果會更大。如當歸羊肉湯、枸杞羊肉湯、黃芪羊肉湯、羊肉蘿蔔湯、羊肉豆腐湯、豬蹄羊肉湯都屬於這壹類。
美味的烤肉串
烤肉串原本是新疆的壹種地方風味小吃。它的制作方法是將新鮮羊肉切成拇指大小的薄片，串在鐵釬上，蘸上調料，在爐子上烤。烤羊肉味道很好。烤的時候最好選擇新鮮羊肉，不要選擇冷凍羊肉。這樣營養流失少，容易消化。
紅燒羊肉
此外，紅燒羊肉還能保持羊肉的原味，紅燒羊肉是最常見的做法。
蝦的營養價值
蝦營養價值豐富，富含脂肪、微量元素(磷、鋅、鈣、鐵等。)和氨基酸，還含有激素，有助於補腎壯陽。但有壹點需要註意:蝦對腎陽虛者無疑是有效的，但陰虛陽亢者不宜多吃。
泥鰍的營養成分
泥鰍含有蛋白質、糖、礦物質(鈣、磷、鐵)、維生素(VB、VA、VC)等多種營養成分，高於普通魚蝦，脂肪含量較低，膽固醇較少，並含有戊烯酸不飽和脂肪酸，有利於人體抵抗血管老化。