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如何制作古代糕點

碧井粥,糖蒸酥芝士,桂花糖蒸栗子粉餅,如意餅,相思湯,吉祥果,

珍珠翡翠湯圓、荷葉湯、梅花甜糕、祥子飲、玫瑰酥、喬奇點心,還有鮮花豐盛。

玉芹菜蝦餃,鮑魚燈,水晶瓜餃。

有許多蛋糕。讓我舉兩個例子來說明如何制作它們。水晶。

特點:這款蛋糕味道鮮美,清涼爽口。

透明的

生產材料:主要成分:

300克配件:

25克,調料:

500克

透明的

的實踐:

1.把米洗幹凈,

洗凈,切成細粒。

2.放米飯,

加水研磨成細漿。

3.將水倒入鍋中,煮沸。增加

攪拌均勻,煮好後倒入木模中,晾涼晾幹,倒壹點水,避免結皮。

4.將糖放入碗中,倒入水中煮沸備用。

5.將涼糕切片,放入碗中,倒入糖水,即可食用。

特點:補腦養發,甜嫩。

生產材料:主要成分:

150g輔料:糯米50g,鴿子蛋200g,調料:

50克

的實踐:

1.

用開水焯壹下取出。

炸的酥脆;

2.糯米用溫水浸泡,碾成泥狀,倒入碗中;

3.清潔劑放入1000ml清水,煮沸,加糖攪拌。

攪拌成稀糊狀;

4.分成10個小碗或者放在罐子裏;

5.把鴿子蛋打在壹碗清水裏,再煮壹鍋水,推起漩渦就走。

6.將鴿子蛋輕輕滑入鍋中,放入。

另壹方面,在不做大的情況下減小火力,慢慢泡在笙裏撈。

在壹個小碗裏。

原料配方

6.1斤糖2.4斤黃油3斤雞蛋2斤蘇打20 g輔料:

和面→制作成型→烘焙。

制作方法(1)和面:。首先把面條攤開,把雞蛋和糖放進去攪拌均勻,然後加入油。攪拌均勻後,拌好面條,化妝。和面要註意兩點:①把材料擺放整齊;(2)面團攪拌要快,不宜過久。時間長了,容易“跑油”,影響質量。(2)制造成型:將表面搟開至0.7 cm左右的厚度,用圓形模具雕刻成型,粘上半個表面。