孫思邈(541-682，有爭議，請參考文中“年代之爭”目錄)，趙婧花垣(今陜西省銅川市耀州區)人，相傳是唐代醫學家、道士褚屈原博士的後裔，被後人尊為“藥王”。
西魏七年(541)，孫思邈出生在壹個貧農家庭。他從小就才華橫溢，長大後開始喜歡道家和莊子的學說。隋煬帝開元年(581)，孫思邈隱居在陜西鐘南山，並逐漸獲得了很高的聲譽。
孫思邈非常重視民間醫療經驗，積累訪問並及時記錄，最終完成了他的著作《千金要方》。唐朝建立後，孫思邈接受朝廷的邀請，配合朝廷開展醫療活動。慶祝建安四年(659年)，完成了世界上第壹部國家藥典《唐新本草》。