臨渙是民間藝術聚集的地方。有淮北墜子戲、絲弦戲、大鼓戲、梆子戲、泗州戲等幾種戲曲文化。其中大鼓的特點是壹人唱歌說話,壹手擊鼓,壹手打板子。秋冬農閑時節,多是戲曲改的片段和故事,被民間稱為大鼓書,被評為安徽省非物質文化遺產。
臨渙的古建築數不勝數。城內有文昌宮、山西會館、袁府,城外有許多古墓。臨渙的城墻充滿了歷史的痕跡,建於春秋戰國時期,是東西等長的方形結構。古代作為防禦工程而建,除了高大厚實的城墻外,城墻四面都有城門,城門四角有炮樓,用於監視和防禦。西邊有六座烽火臺,東邊有三座烽火臺。
臨渙古鎮的茶是壹絕。臨渙不產茶。臨渙以南約200裏,有個產茶的地方叫六安,出產壹種紅茶。這種茶可以解酒提神,消暑解渴。不過臨渙古鎮喝的不是茶而是茶梗。用泉水沖泡的紅茶棒制成的“大茶”,色澤紅,味長,味道更甜。據傳,紅茶棒只有用臨渙的泉水沖泡才有獨特正宗的風味,其他地方的泉水是無法沖泡出這種風味的。以前茶館用的是回龍泉水,後來因為水質被汙染,改成了古城墻腳下的龍須泉水,但味道並沒有變差。
唐代臨渙就出現了茶館,宋代臨渙鎮到處都是茶館。沿街擺起了茶攤。據當地縣誌記載,來往於此的商人帶來了臨渙泉水和紅茶棒作為日常禮品。明清時期達到頂峰,鎮上有20多家茶館。正是在這個時候,臨渙的人們開始喜歡喝茶。臨渙在選水、選器、沖泡上都很有講究,所選泉水均來自回龍泉。今天,仍有20多家茶館保留下來,其中大部分建於明清時期。
臨渙古鎮有三種特色傳統小吃。壹種是腐乳,在臨渙已有幾千年的歷史,要經過幾十道工藝流程。從生產到投產需要65,438+00個月,只能在秋高氣爽的季節銷售,分為臭奶和香奶兩種。第二種是馬蹄燒餅,因形似馬蹄而得名,呈桔黃色,焦糊味,香味十足。第三,包瓜,壹種醬制的包瓜,內含各種鹹菜,已有上百年的歷史。