莖直立，肉質厚，略扁圓柱形，長10~60厘米，粗1.3厘米。藥用植物味甘微鹹，性寒，入胃、腎、肺經。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口幹舌燥，煩渴納呆，幹嘔，病後虛熱，視物模糊。石斛因其外形典雅、玲瓏可愛、色澤鮮艷、氣味芳香，被譽為“四大觀賞異花”之壹。
石斛喜歡生長在溫暖、濕潤、半陰半陽的環境中。最好生長在年降雨量65，438+0，000毫米以上，空氣濕度80%以上，65，438+0月平均氣溫8℃以上的亞熱帶深林中。對土壤和肥料的要求並不嚴格。大多數野生植物生長在疏松厚實的樹皮或樹幹中，有些也生長在石縫中。
石斛的功能:
現代藥理研究表明，石斛具有清胃熱、生津除煩的主要藥用特性，可滋陰生津、清火退熱；能益氣養陰，清熱健脾；能益氣生津，利咽明目；還能滋陰補腎、收斂安神，對陰虛糖尿病、高血脂癥、神經衰弱、慢性支氣管炎肺氣腫、口幹口苦、失眠多夢、幹咳、放化療後氣短有壹定的輔助治療作用。
事實上，清熱利陰虛只是對石斛用途的簡單描述。專家指出，不同品種的石斛功效不同。比如生長在高原的野生石斛如金釵石斛、鐵皮石斛，性味寒苦，所以其藥性在石斛中相對偏寒，適合清虛清熱，鮮品比幹品的清熱力更強。
參考以上內容？百度百科-石斛，人民網-石斛好，但不要過度。