在平平淡淡的日常中,大家壹定都接觸過作文吧,作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。寫起作文來就毫無頭緒?下面是我幫大家整理的蘭州拉面作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
蘭州拉面作文1每個人都有不同的喜好,每個人也都有自己喜歡吃的食物,有人喜歡吃百家農民菜,有人喜歡吃皇家貴族菜,而我卻喜歡那個不起眼的蘭州拉面!
它的味道我永遠不會忘記!在我第壹次吃拉面時,它就給我銘刻下了深刻的印象!它那若如天堂般的美麗色彩,和樸實的“衣著”讓我極為驚嘆:壹條條蜿蜒如龍的面條盤在碗底,周圍浮動著碧綠的如綠寶石壹般的香菜鑲入其中,讓人感覺這無與倫比的姿態猶如冰雕般華麗動人。從高處,用棕褐色的湯水澆灌,同時再添上香辣油,也不破壞其艷麗的色彩,反而給這碗拉面增添了少許的神秘!從湯水上沖出的熱氣都能讓人感到飄入了仙域壹般!連它的看相都這麽多姿多彩,更別說吃得了!拉面端上來後,我猶如餓狼撲食般的壹頓狼吞虎咽,就看我雙眼發直,腮幫鼓鼓的,紅著臉,隨後我以迅雷不及掩耳之勢抓過身旁的飲料猛喝,然後,喘著粗氣說:“燙……燙死我了”。
之後,我也不敢在這麽樣了,我總是先吹口氣再細細品嘗!不過這樣也讓我嘗到了拉面的美味!聽過了我的講解,我想妳也口水直流三千尺了吧!我們就朝拉面進軍吧!
蘭州拉面作文2我是在蘭州出生的。蘭州的牛肉面很出名。讓我給妳們講講我吃牛肉面的故事吧。
我5歲的時候,媽媽帶我去吃牛肉面。剛壹進面館門,我就聽見服務員說了壹些我聽不懂的話。我問媽媽:“媽媽,他們說的都是什麽呀?”媽媽說:“是蘭州話。”
上牛肉面。牛肉面的分量很大。裏面有白蘿蔔,牛肉片和面。我看見鄰桌上壹個人的碗裏有壹層紅紅的辣椒,而我的沒有。我就問:“媽媽,紅紅的辣椒油我能吃嗎?”“不可以,”媽媽說,“因為太辣了,不過妳可以加勺醋。”
壹邊吃,媽媽壹邊說:“兒子,我告訴妳,吃牛肉面,分壹清、二白、三紅、四綠。這個清,就是湯清;這個二白,指的是面和蘿蔔都很白;三紅,是牛肉面的辣椒紅;四綠,就是蔥花和香菜了!”我說:“哦,這麽多講究呢!”媽媽又說:“牛肉面還有大寬、二寬、寬滴、韭葉、壹細、二細、三細,細滴和毛細。”我說:“這麽多種面,我都記不住啦。”
我三下五除二就把這壹大碗面吃光了。抹壹下油光光的嘴,我心想:明天我要吃壹碗“毛細”面。
壹碗香噴噴的牛肉面;壹勺酸溜溜的醋;幾片軟軟的白蘿蔔。構成了我對牛肉面的喜愛。
蘭州拉面作文3蘭州拉面絕對是色香味俱全的風味小吃。剛進店門,吸引妳的不是壹位位客人,不是幹活兒的師傅 ,而是那誘人的香氣兒!那香氣直鉤起妳肚子裏的小饞蟲。
做好的拉面不光香飄十裏,外形也特別好看。壹只雪白的瓷碗裏,面條又細又長,浸在飄著濃郁鮮美的湯汁裏,加上幾片薄薄的牛肉片,再將鮮綠的香菜灑落其間。喜歡吃辣的客人,還可以用勺子澆上壹兩勺的辣油。這樣壹碗美味可口的蘭州拉面著實讓人垂涎三尺。
蘭州拉面的制作方法也十分有趣呢!先搓壹個面團,揉勻,揉軟,揉到表面平整光滑為止。然後左手拿著面團壹端,右手拿著另壹端,把面團揉成長條。然後,用手拉。拉的時候要有力道,卻也不能太用力,要不然面就會斷掉!沒有壹點功夫還真拉不好。拉好後,粗細均勻,富有彈性,師傅頂呱呱的手藝讓人佩服!然後分為幾份,再往冒著氣泡的湯鍋裏壹放。稍等片刻,熱氣騰騰的面在鍋裏跳舞,師傅 拿壹雙長筷子,三下五除二,往碗裏壹盛,澆上湯汁,撒上牛肉和香菜,壹碗香噴噴的蘭州拉面就好了!足以讓妳口水直流三千尺。
我迫不及待地拿起筷子,狼吞虎咽地吃了起來,濺得我滿臉都是湯水。壹會兒工夫,就吃了個碗底向天,精光光。手上臉上口裏滿都是香味!
蘭州拉面作文4十幾個小時蜷縮在火車上,快到站時我竟忘記了壹路的疲憊,心心念念去品嘗聞名中外的蘭州拉面。
我拉住壹個小夥子,詢問哪家蘭州拉面最地道。他笑盈盈地回應:“來蘭州吃拉面,隨便進哪壹家,都地道。”懷著半信半疑的心態,我走進最近的壹家面館。
店內香氣繚繞,我的肚子不禁“咕咕”叫了。我循著壹陣陣香味,直奔拉面處,咽了下口水說:“老板,來壹份大碗牛肉拉面!”
不壹會兒,眼前就出現了壹碗熱氣騰騰的牛肉拉面,清澈見底的湯、白蘿蔔、紅辣椒、綠蒜苗,光看顏色就讓人垂涎三尺。
我早已忍不住,端起碗,先仰頭喝上壹大口湯。湯味鮮美,讓人回味無窮,我不由得喝了壹口又壹口。再來壹塊牛肉,那牛肉薄厚恰當,入口前能嗅到牛肉純正的香味,放進嘴巴裏酥香酥香的,而且越嚼越有味。撈起面條,根根均勻圓滾,柔而韌,又有勁道又香氣濃郁。
大口喝湯大口吃面,舌尖已在跳舞,味蕾得到了巨大的滿足,色香味俱全的蘭州拉面讓我大飽口福。正如蘭州人所言:“美好的壹天從壹碗拉面開始。”
蘭州拉面作文5蘭州拉面,大家壹定不陌生吧!它以精湛的制作技藝聞名天下。俗話說,“百聞不如壹嘗”嘛,再說,近來聽人說,南雄也來了個做蘭州拉面的師傅,有機會壹定去吃!
在我百般癡纏下,爸爸媽媽終於肯帶我去嘗嘗美味的蘭州拉面了。拉面館裏的生意非常火爆,連個位置都沒。相對之下,他們隔壁壹家餃子店卻冷冷清清,沒多少人。等了好壹段時間才找到壹個小小的座位,旁邊那個小女孩吃著三鮮拉面,香噴噴的,讒得我“口水直流三千尺”了。
壹會兒,我點的牛肉拉面來了。熱氣騰騰的,香香的氣味。白白軟軟的面,黃黃而好喝的湯,青綠的香菜,香噴噴的大塊牛肉,壹下使我越來越想吃了。我端起面碗就壹陣猛吃。果然名不虛傳,光滑圓溜的筋鬥面條從牙齒間穿過,麻辣的咖喱湯拌著塊塊噴香的牛肉隨著香味下肚子,而又吞下壹葉清香的香菜,立即有壹種清爽而又帶點點辣的感覺在口中回蕩。喝口麻辣湯,再咬點牛肉,天,那種滋味,真的太好了!咖喱湯的香辣,牛肉自帶的不同香甜,合成壹種非常美的好味道。嘩!蘭州拉面真的名副其實的好吃拉面!
吃完拉面回家時,牛肉拉面的好味道還在口中回味著。我這次總算體會到了蘭州拉面的魅力了,別說,我現在還想吃呢!
蘭州拉面作文6每個人都有自己最喜歡吃的東西,如果問我啊,我就會大聲說:“蘭州拉面!”
拉面,顧名思義,就是用手把面團拉成面條。制作時,先將面粉揉成壹個團,再把面團分成幾個小面團,經過反復拉長和重疊後,壹個個圓滾滾的小面團就變成了拉面了!之後,把拉面放入鍋中,煮好後再撒上牛肉和香菜,壹碗香噴噴的拉面就大功告成了。
的確,蘭州拉面是我最愛吃的美味,每次想起來,總能令我回味無窮。就因為我愛吃拉面,所以發明了壹種“葉式拉面法”,聽起來還很有學問呢。首先喝幾口湯,讓湯汁的味道溢滿嘴巴。其次,拿上壹個勺子,將面條放入其中。再用筷子夾上壹點 耗牛肉和香菜嗯~~,聞聞,真香!最後,再啊嗚壹口把它全部吃完。任那清香味,肉香味在嘴裏翻滾,味道好極了。待吃完面後,再仰起頭把湯汁壹飲而盡,之後才帶著滿嘴香氣,意猶未盡地離開。
記得有壹次,我在吃面的時候猛吸了壹口,結果可想而知,湯汁和面條壹起卷席而來,弄的我衣服上,臉上全是金黃色的湯油,在陽光的照耀下壹閃壹閃的,好看極了。於是,我便給拉面又取了壹個好聽的名字,叫做——滿碗盡帶黃金甲。
這就是蘭州拉面,真的十分美味。不信妳來嘗壹嘗。
蘭州拉面作文7我的家鄉在蘭州,蘭州有四張名片:壹本書、壹條河、壹座橋、壹碗面。其中壹碗面是指壹碗香氣撲鼻的牛肉面。
牛肉面是蘭州的民間小吃之壹,它起源於壹百多年前。作為蘭州人,無論老人還是小孩都喜愛早晨吃壹碗熱騰騰的牛肉面。
我壹走進牛肉面館,除了撲鼻的香氣,就是拉面師傅的高超技術吸引了我。他們把揉好的面團放在手裏壹直變換,壹拉變成面條,壹閃又變得和頭發絲壹樣細了,拉面師傅在霧氣裏就像壹位魔術師在變換魔術。面條被煮進鍋裏之後,它就像銀蛇似的在湯裏舞動,已經散發出了迷人的面香味。
就這樣壹碗色香味俱全的牛肉面擺在了我的面前。人們常用壹清二白三紅四綠五黃來形容牛肉面的顏色。清亮而濃香的湯、白如玉石的蘿蔔、紅如火焰的辣椒、綠如翡翠的蒜苗、淡黃筋道的面條。看著這樣壹碗誘人的面,誰不想趕緊把它狼吞虎咽的吃掉,所以才會留下“聞香下馬,知味停車”這樣的詩句。
牛肉面的色、香、味都讓我留戀,我愛故鄉的牛肉面。
蘭州拉面作文8星期天,媽媽帶我去吃蘭州拉面。沒進門就看見拉面師傅“吧嗒!吧嗒!”在拉面。裏面生意非常紅火,連座位也沒了。
媽媽說:“吃別的吧!”可我堅持要吃那“神面”。剛好有兩位阿姨吃好,我壹見她們離開趕緊占了那空位。正等著吃,我好奇地走近拉面師傅,仔細地瞧,只見師傅把那團粉在手腕上繳了兩下,就“啪”的甩到桌子上,再拿起來拉兩下,“啪”的又甩下去。我真擔心師傅甩下去時會把細細的面條弄成壹團粉。可是,那拉面師傅的手真神,拉甩,拉甩,幾下子,那面條就越變越細,越變越長。真神,真神!“吃面啦!”媽媽喊我。我跑過去,迫不及待地拿起筷子就往嘴裏塞面條,“哇,好燙!”我忙把面條吐出來。“誰叫妳這麽性急,性急吃不了熱豆腐!”媽媽埋怨道。我只好硬生生地暫時把那口水咽下去。沒多久,我就把壹大碗拉面呼哧呼哧地解決了,肚子都鼓起來了。回家的路上,媽媽說:“妳剛才的吃面的樣子就叫狼吞虎咽。”我說:“媽媽,那拉面真好吃,我肚子又餓了!”媽媽摸摸我的肚皮笑著說:“我的兒子肚子永遠吃不飽,明天再來吧!”
蘭州拉面作文9每當星期天的時候,我就讓媽媽帶我去吃蘭州拉面,如果媽媽不帶我去吃蘭州拉面,我就會哭著喊著要去吃,直到媽媽被我吵得不耐煩了,只好答應去吃蘭州拉面。
每當我走進賣蘭州拉面的地方,服務員就會微笑著說:“您要吃啥?”服務員每次都會用不流利的普通話說。聽到這句話我都會忍不住地笑。當我們坐到座位上時,我總會盯著拉拉面的叔叔,他是正宗的蘭州人,當面在他手中時,就仿佛在跳舞壹樣,壹會旋轉,壹會伸展,壹會收短,就這樣,拉面就慢慢地拉好了。
面端上來了,拉面用煮過牛肉的湯煮面,面裏都是濃濃的牛肉味,再在面上撒上幾片牛肉、蔥、香菜……壹碗拉面就大功告成了。
用筷子夾上面條放到嘴裏慢慢地品嘗,啊!越嚼越香。我經常吃得滿頭大汗,吃了壹碗還想吃壹碗,因為實在太好吃了。
這就是我喜歡的食物——蘭州拉面,它色、香、味俱全。怎麽樣?說的妳也要流口水了吧?如果妳去不了蘭州,也可以到我的家鄉來品嘗蘭州拉面,我家鄉的蘭州拉面也不比蘭州的拉面差哦!
蘭州拉面作文10早就聽說了蘭州拉面的大名,壹路上我都口水直流,總算來到了蘭州,偏偏那時已是深夜,想吃沒吃成。第二天,沒吃成。馬上就要開始大環線旅程了,我的牛肉面啊,還是沒吃成。
終於在大環線快結束時,我們在武威雷臺,吃到了心儀的牛肉面,據說蘭州本地都不說蘭州拉面,而叫蘭州牛肉面。說話間我的牛肉面已經端了過來。
清澈的湯裏浮著些油花,幾片白蘿蔔在湯裏浮上浮下,幾點香菜點綴在湯上,像壹只只小船漂浮在水面上。壹根根同樣粗細的黃色的面條在湯裏靜靜的躺著,像壹層層黃色的細浪。
真饞呀!蘭州拉面的香氣讓我不禁流下了口水,我夾起壹筷子面條,剛想往嘴裏送,看見大人們還加了辣油,於是我也用碗盛了壹些辣椒油,用面蘸著吃,看著紅紅的面,我試吃了壹口,哇,面的軟和彈配上辣椒油的辣,真是美味極了。
我喝了壹口湯,湯鹹鹹的,香菜的香和蘿蔔的酸溶入了湯裏,透著壹股香氣和淡淡的酸味。吃壹片蘿蔔,酸溜溜的,讓人回味無窮。
我壹口氣把面和蘿蔔都吃個精光,還不忘喝幾口那誘人可口的清湯。
蘭州拉面可以配上當地的甜茶,甜茶也是十分好喝的。
蘭州拉面,果然名不虛傳!
蘭州拉面作文11吃正宗的蘭州拉面,還得到街邊攤上,老板會搬出些裂縫桌子與瘸腿板凳來應景。
妳坐下來,邊喝茶邊欣賞拉面師傅的表演。
拉面是壹手絕活,手握兩端,兩臂均勻用力加速向外抻拉,然後兩頭對折,兩頭同時放在壹只手的指縫內,另壹只手的中指朝下勾住另壹端,手心上翻,使面條形成絞索狀,同時兩手往兩邊抻拉。
面條拉長後,再把右手勾住的壹端套在左手指上,右手繼續勾住另壹端抻拉。抻拉時速度要快,用力要均勻。
有句順口留形容往鍋裏下面:“拉面好似壹盤線,下到鍋裏悠悠轉,撈到碗裏菊花瓣。”
至於有大門面的餐館,雖然也標榜有賣蘭州拉面,但妳看不到師傅表演總是壹種遺憾……
“哎喲,師傅師傅,妳拽我的頭皮幹什麽,快放手……救命啊……”
而我對人間最後的印象是——壹口大湯鍋。
蘭州拉面作文12我最喜歡吃的壹種食物就是牛肉面。
學校門口有家面館叫做“蘭州拉面”,我常去那兒吃面。面館生意紅火,吃飯時間常常是座無虛席。拉面師傅熟練地把面團放在案板上抻長,然後兩手分別握住面團兩端往下稍壹用力,面團打在案板上發出“砰砰”的聲音,同時面團變細變長了壹些。師傅把面團對折,再握住面團兩端繼續甩……就這樣,隨著“砰砰”的響聲,面條上下飛舞,隨著拉面師傅熟練地甩面動作,粗粗的面團已經變成了無數根細細的拉面。拉面像頭發壹樣,絲絲縷縷、細細長長。拉面師傅把壹端的面疙瘩摘掉,把拉面投入冒著白氣的沸騰的湯鍋中,不壹會兒,面就出鍋了。
灑上牛肉片、香菜、蔥,壹盆美味的牛肉面端上來了。香氣四溢,色彩誘人,面白、湯黃、菜綠。看壹眼,早已饞得口水直流。面非常勁道,牛肉油而不膩,加上香噴噴的湯,讓人食欲大增。喝口湯,早已讓人無法停下來。“呼哧,呼哧……”壹通猛吸,面就幹完了!
碗空了,肚子飽了,嘴裏還留著牛肉面的余香。真恨不得自己有個無底的肚子,能吃下數碗面,讓自己大飽口福!
蘭州拉面作文13今天是星期日,本想讓爸爸做壹頓大餐,可家裏卻停了水。爸爸說“看來不能大顯身手了,還是帶妳們去吃拉面吧!”“好哇好哇,我最愛吃拉面了!”我和弟弟異口同聲的說。
我們在壹家“蘭州拉面館”找了個座位坐了下來。“來4碗拉面!”爸爸喊道。“請稍等壹下,馬上就好!”服務員恭恭敬敬的回答。這時,我聽到了幾聲“啪啪”聲,回頭壹看,哦 原來是在做拉面,我好奇的走過去,想看個究竟。
只見壹個蘭州師傅,正拿壹塊又白又胖的白面,先“啪”的往桌上壹摔,然後從兩頭壹拉,又粗又長,很均勻,再往班上壹甩,“啪”,好像面又變長了。接著,師傅用同樣的方法把這塊白白胖胖的面拉成了許多又細又長的.拉面。當師傅吧拉面交給下面師傅是,下面的師傅先將牛肉片、蔥、香菜等壹壹放在4個碗裏,既熟練又迅速的接過拉面,然後把拉面放在鍋裏用勺壹翻,幾碗美味的拉面就出世了。師傅把這些面放在4個碗裏,讓我們品嘗。
“哇!快,開吃開吃!”我興奮的喊道。 我把所有辣味調料都放了壹點在我碗裏,然後夾了壹根放入口中。“嗯。真香!”我邊吃邊贊賞道。
蘭州拉面真的很好吃,其實我們平常吃的面條也很不錯的呀!
蘭州拉面作文14海鮮吃多了會覺得腥;豬肉吃多了會覺得膩;火鍋吃多了會覺得燥……可是,蘭州拉面我是百吃不厭,越吃越愛吃。
走進路邊的小面館,只要放開喉嚨喊壹聲:“老板,快來碗蘭州拉面!”五分鐘後:“來嘍”伴著清脆的回答,壹碗熱氣騰騰的蘭州拉面就端到了妳的面前。透明的湯,乳白的面,鮮紅的辣椒,青翠的菜,再加上迎面而來的濃濃香味,胃口大開的人是無論如何也抵擋不了美食的誘惑的。
端起碗後,妳用筷子在碗裏攪拌幾下,香味就會撲鼻而來。象強烈的沖擊波不斷刺激著妳的嗅覺。將妳的食欲無限擴大,無數的饞蟲被勾出來了,即使再文雅的姑娘也會迫不急待的張開大嘴……
幾口蘭州拉面下肚,辣、鮮、香……各種滋味將味蕾刺激的爽快無比,象電流壹般遍布全身。無數的毛孔忽然舒展開來,每壹寸肌膚象熨過壹般無處不舒坦,無處不痛快。不知不覺,壹碗蘭州拉面就被壹掃而光了。但妳不必急著付錢,打著小嗝再把剩下的湯壹口壹口喝下,樣子雖不雅觀,但在這裏絕不算粗俗,妳還會感受到這就象沐浴即將結束時,壹桶溫水從頭淋下來,爽透全身,回味無窮。
飽了,但還想吃,可是吃不下了。沒事,打包,餓了再吃:“老板,再來壹碗蘭州拉面!”
蘭州拉面作文15蘭州的拉面,聞名遐邇。這次到蘭州,我可算吃到了正宗的蘭州拉面。
這家名叫“金城正宗”的馬家拉面店裏,可謂是“吃貨”濟濟壹堂。空氣裏飄散著陣陣面的香味,耳朵裏充斥著喧嚷的人聲。
我很好奇這細細長長的拉面是怎麽做出來的?所以壹進門就去看拉面師傅做拉面了。拉面師傅的手藝真巧啊!只見他先把揉好的面團,搓得又粗又長,然後拋向半空甩兩下之後,忽的在桌案上落下,打壹下拉成長條,再繼續甩、打、拉……壹會兒功夫,壹根又粗又長的面團,成了許多又細又長的面條。這麽好的手藝,著實讓我看得又驚又呆。
拉面師傅把拉好的面條丟進了滾燙的牛肉湯裏。入了湯,拉面瞬間就像黃色的絲帶在湯裏翻滾著。起鍋了,拉面師傅壹勺壹勺地放著牛肉,香菜,辣醬……壹碗香氣撲鼻的拉面轉眼上了桌。只見面條金黃透亮,加上香濃的湯,上面漂浮著幾片嫩綠的香菜葉,成了壹道色香味俱全的佳肴,讓我垂涎欲滴。
我迫不及待地嘗壹了口。啊!拉面彈性十足,滑滑的,香香的,真好吃。果真名不虛傳!壹口氣,壹碗下肚,我還砸咂嘴,意猶未盡。
聽我這麽壹說,妳的口水也都流出來了吧。那就去試試正宗的美味的蘭州拉面吧!