我們來品味壹下《紅樓夢》中對餅的形狀和顏色的描寫。書中寫道:“壹塊琥珀餅，形如太湖石，約有壹寸大小，通體明黃色，仿佛有晚霞之色。”三言兩語形容壹塊琥珀蛋糕晶瑩剔透，閃閃發光，仿佛是天上掉下來的寶石。還有芙蓉糕，上面寫著:“兩片芙蓉糕，形似荷葉，拳頭大小，通體雪白，似新榨的芙蓉葉，顏色欲滴。”這芙蓉糕就像兩片新鮮的荷葉，讓人想起荷塘月色下那美麗脫俗的壹幕。
《紅樓夢》對糕點香味的描寫也是壹絕。書中寫道:“壹盤玫瑰酥，酥而香，甜而不膩，仿佛春風壹吹，帶來壹陣陣花香。”這種玫瑰蛋糕的香味太誘人了，讓人恨不得馬上咬壹口。還有桂花糖藕，上面寫著:“壹碟桂花糖藕，糖味十足，甜而不膩，仿佛桂花怒放，香氣爆棚。”桂花蓮藕的甜香味是如此濃郁，讓人忍不住沈醉在桂花的香甜中。
再次，《紅樓夢》對糕點口味的描寫也是妙筆生花。書中寫道:“壹塊蓮子餅入口即化，清香甘甜，猶如蓮藕的化身，香氣四溢。”這種蓮子餅的味道非常細膩，讓人忍不住品嘗香甜的味道。還有玫瑰蛋糕，上面寫著:“壹塊玫瑰蛋糕酥脆可口，甜而不膩，就像壹朵新摘的玫瑰，香氣四溢。”這款玫瑰蛋糕口感酥脆，讓人忍不住壹口接壹口的吃下去，甜而不膩的口感更是讓人回味無窮。
《紅樓夢》對餅的文化內涵的描寫也耐人尋味。書中寫道:“壹根桂花糖藕，寓意團圓美滿，祝全家幸福安康。”這種桂花糖藕蘊含著中國人對團圓幸福的向往，象征著闔家團圓、幸福美滿。還有那塊蓮餅，上面寫著:“壹塊蓮餅，意味著泥巴未沾，寄托了文人雅士的高尚情操。”這種蓮餅蘊含著文人的高尚情懷，象征著不與世俗同流合汙，保持自己的高尚品格。
《紅樓夢》對餅的描寫，不僅是對美食的贊美，更是對生活的感悟。這些糕點承載了中國人的飲食文化，寄托了人們對美好生活的期望。每壹塊蛋糕都講述了壹個故事，反映了《紅樓夢》中人物的性格、感情和命運。