平安夜是耶穌誕生的前壹晚，是為了紀念耶穌而定的，為每年的12月24日。平安夜對於西方人來講，相當於中國的除夕夜，因為在平安夜這壹天，人們會打掃屋子、掛上聖誕樹、唱著聖誕歌來迎接聖誕節的到來，這是西方國家的古老傳統。
傳統上不少基督徒會在平安夜參與子夜彌撒或聚會，通常在教堂內舉行，以表示聖誕日的開始。壹些教會則會在晚上較早時間舉行燭光崇拜，通常會有耶穌降生故事的話劇表演，亦會享用大餐。
平安夜的由來故事
耶穌誕生的那個晚上，在曠野看守羊群的牧羊人，突然聽見天上傳來了聲音，告訴他們耶穌降生的消息。根據《聖經》記載，耶穌來到人間，是要拯救世人，做全人類的救主，因此天使便透過這些牧羊人把消息傳給更多的人。?
後來，人們就仿效天使，在平安夜的晚上，到處傳講耶穌降生的消息。直至今日，就演變成報佳音這個活動。?
到了壹八壹八年十二月二十三日晚上，在奧地利薩爾劄赫河畔的奧本村裏，有壹只老鼠大膽地溜進村裏古老的聖尼哥拉斯教堂風琴樓廂裏。這只饑寒交迫的小東西東跑西竄，到處咬噬，終於幹下了壹件“影響深遠的大事”，導致了壹曲膾炙人口的聖誕贊美詩的誕生。
翌日清晨，壹位身穿黑色禮服大衣的中年人走進教堂，徑直來到風琴旁邊坐下。此人名叫弗蘭茲-格魯伯，正當三十壹歲，有著壹頭黑發，高高的鼻梁和壹雙富有感情的眼睛。
他雖然默默無聞，但在這偏僻地區很受村民尊敬。因為他是本村的小學教師，又是聖尼哥拉斯教堂的風琴演奏家。他坐下來，踩著踏板，按下了琴鍵。可是風琴只發出幾聲嗚咽似的微弱氣息。?
這歌曲作為民間音樂，從奧地利傳到了德國。它越過國界，隨著德國移民遠涉重洋，傳播各地。但直到不久前，莫爾和格魯伯才被公認為這首歌曲的創作者。他們當時什麽都沒有得到，他們死時仍和生時壹樣貧窮。
但是，格魯伯的那具古老的吉他琴至今仍在為他歌唱，它已成為傳家寶，被格魯伯家代代相傳。現在，每逢聖誕夜，人們便要把這吉他琴帶到奧本村去。而世界各地的教徒們，則再次齊唱這首為人喜愛的聖誕贊美詩。