壹騎紅塵妃子笑，楊貴妃如此偏愛荔枝的根本原因就是荔枝美味可口，俗話說：?物以稀為貴，?荔枝在當時的都城是沒有的，需要前往很遙遠的地方采摘，楊貴妃貴為壹代貴妃，雖然可以說她已經嘗遍過山珍海味，不過對於本地稀有的荔枝來說，荔枝也是壹種相當珍貴的水果，而且荔枝還有著養顏的作用，這樣的壹種美味、養顏之物，自然會引得楊貴妃的喜愛。
不光古人喜歡吃荔枝，而且現代的人也是相當的喜歡吃荔枝。而這其中最基本的原因就是荔枝好吃，古代雖然也有著各種各樣的水果，不過它們的種類始終是沒有現代多的。古代的人，有著許多都對她荔枝情有獨鐘，比如，李白，白居易這些大詩人都對荔枝懷有濃厚的情感，蘇軾還曾經寫下?日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人?的詩句。荔枝在唐代應該跟現在的網紅美食壹樣，是個好東西，楊貴妃跟潮流趕時髦，愛吃也自然在情理之中。
其次還有壹個原因就是楊貴妃從小就喜歡吃荔枝，關於楊貴妃的身世有著各種各樣的版本，不過最有可能的就是她是容州人，也就是今天的江西地區。最具權威的根據出自《全唐文》許子真所寫的《容州普寧縣楊妃碑記》。 碑記中稱：?楊妃，容州楊沖人也，離城壹十裏，小名玉娘而當時許子真在唐天寶年間任四門助教，與貴妃是同壹個時代的人物，並且熟悉她的身世，他所寫的碑記，應該是具有較高的真實性的。
當時的楊貴妃能吃到新鮮的荔枝，與唐代發達的交通也有很大關系，唐代交通已經是長安為中心的陸路交通網，以及由大運河和南方水鄉構成的水陸交通網四通八達，同時驛站制度健全，為商賈往來提供了非常便利的條件。