浣溪沙----- 李清照 莫許杯深琥珀濃， 未成沈醉意先融。
疏鐘己應晚來風， 瑞腦香消魂夢斷。 辟寒金小髻鬟松， 醒時空對燭花紅。
勸君更盡壹杯酒，今朝有酒今朝醉， 洛陽親友如相問，壹片冰心在玉壺. 烹羊宰牛且為樂，會須壹飲三百杯 蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。但使主人能醉客，不知何處是他鄉。
白日放歌須縱酒 對酒當歌，人生幾何 我有旨酒，以燕樂嘉賓之心 無花無酒過清明，興味蕭然似野僧。 昨日鄰家乞新火，曉窗分與讀書燈。
常記溪亭日暮，沈醉不知歸路。興盡晚回舟，誤入藕花深入，爭渡，爭渡，驚起壹灘鷗鷺。
昨夜雨疏風驟，濃睡不消殘酒，試問卷簾人，卻道海棠依舊，知否，知否，應是綠肥紅瘦 花間壹壺酒，獨酌無相親。 舉杯邀明月，對影成三人。
月既不解飲，影徒隨我身。 暫伴月將影，行樂須及春。
我歌月徘徊，我舞影淩亂。 醒時同交歡，醉後各分散。
永結無情遊，相期邈雲漢。 葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上摧。
醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回？ 朱門酒肉臭，路有凍死骨。 何以解憂 惟有杜康 酒不醉人人自醉 酒入愁腸愁更愁 興來買盡市南酒，大車磊落堆長瓶。
長風連日作大浪，不能廢人運酒舫。***挹西江，細斟北鬥，萬象為賓客。
詩酒切須今日醉，功名休問幾時成。忍把浮名，換了淺斟低唱？明朝酒醒何處？楊柳岸，曉風殘月。
天子呼來不上船，自言臣是酒中仙。 舉杯邀明月，對影成三人. 天下酒徒之絕句. 葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。
酒酣胸膽尚開張 濁酒壹杯家萬裏 醉裏挑燈看劍何當載酒來，***醉重陽節。開軒面場圃，把酒話桑麻。
醉臥不知白日暮，有時空望孤雲高。下馬飲君酒，問君何所之。
新豐美酒鬥十千，鹹陽遊俠多少年。勸君更盡壹杯酒，西出陽關無故人。
五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。金樽清酒鬥十千，玉盤珍羞直萬錢。
美酒尊中置千斛，載妓隨波任去留。魯酒不可醉，齊歌空復情。
巴陵無限酒，醉殺洞庭秋。對酒當歌，人生幾何。
花間壹壺酒，獨酌無相親。葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。
李白壹鬥詩百篇，自稱臣是酒中仙金陵酒肆留別 李白 風吹柳花滿店香， 吳姬壓酒勸客賞。 金陵子弟來相送， 欲行不行各盡觴。
請君試問東流水， 別意與之誰短長？ 渭城曲 王維 渭城朝雨浥輕塵， 客舍青青柳色新。 勸君更盡壹杯酒， 西出陽關無故人。
新豐主人 儲光羲 新豐主人新酒熟， 舊客還歸舊堂宿。 滿酌香含北砌花， 盈尊色泛南軒竹。
雲散天高秋月明， 東家少女解秦箏。 醉來忘卻巴陵道， 夢中疑是洛陽城。
涼州詞 王翰 葡萄美酒夜光杯， 欲飲琵琶馬上催。 醉臥沙場君莫笑， 古來征戰幾人回？ 少年行 李白 五陵年少金市東， 銀鞍白馬度春風。
落花踏盡遊何處， 笑入胡姬酒肆中。 宣州謝脁樓餞別校書叔雲 李白 棄我去者昨日之日不可留，亂我心者今日之日多煩憂。
長風萬裏送秋雁，對此可以酣高樓。 蓬萊文章建安骨，中間小謝又清發。
俱懷逸興壯思飛，欲上青天攬明月。抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁。
人生在世不稱意，明朝散發弄扁舟。 客中行 李白 蘭陵美酒郁金香， 玉碗盛來琥珀光。
但使主人能醉客， 不知何處是他鄉。 月下獨酌 李白 花間壹壺酒， 獨酌無相親。
舉杯邀明月， 對影成三人。 月既不解飲， 影徒隨我身。
暫伴月將影， 行樂須及春。 我歌月徘徊， 我舞影零亂。
醒時同交歡， 醉後各分散。 永結無情遊， 相期邈雲漢。
戲問花門酒家翁 岑參 老人七十仍沽酒， 千壺百甕花門口。 道傍榆莢仍似錢， 摘來沽酒君肯否？ 送李少府時在客舍作 高適 相逢旅館意多違， 暮雪初晴候燕飛。
主人酒盡君未醉。 薄暮途遙歸不歸？ 贈衛八處士 杜甫 人生不相見，動如參與商。
今夕復何夕，***此燈燭光。 少壯能幾時？鬢發各已蒼！ 訪舊半為鬼，驚呼熱中腸。
焉知二十載，重上君子堂。 昔別君未婚，兒女忽成行。
怡然敬父執，問我來何方。 問答乃未已，兒女羅酒漿。
夜雨剪春韭，晨炊間黃粱。 主稱會面難，壹舉累十觴。
十觴亦不醉，感子故意長。 明日隔山嶽，世事兩茫茫。
重經巴丘 張繼 昔年高接李膺歡， 日泛仙舟醉碧瀾。 詩句亂隨青草落， 酒腸俱逐酒庭寬。
浮生聚散雲相似， 往事冥微夢壹般。 今日片帆城下去， 秋風回首淚闌幹。
九日與陸處士羽飲茶 皎然 九日山僧院， 東籬菊也黃， 俗人多泛酒， 誰解助茶香。 曹操 短歌行 對酒當歌，人生幾何 譬如朝露，去日苦多 山中對酌 李白 兩人對酌山花開，壹杯壹杯再壹杯。
我醉欲眠卿可去，明朝有意抱 浣溪沙----- 李清照 莫許杯深琥珀濃， 未成沈醉意先融。 疏鐘己應晚來風， 瑞腦香消魂夢斷。
辟寒金小髻鬟松， 醒時空對燭花紅。 蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。
但使主人能醉客，不知何處是他鄉。 白日放歌須縱酒 對酒當歌，人生幾何 我有旨酒，以燕樂嘉賓之心 無花無酒過清明，興味蕭然似野僧。
昨日鄰家乞新火，曉窗分與讀書燈。 常記溪亭日暮，沈醉不知歸路。
興盡晚回舟，誤入藕花深入，爭渡，爭渡，驚起壹灘鷗鷺。 昨夜雨疏風驟，濃睡不消殘酒，試問卷簾人，卻道海棠依舊，知否，知否，應是綠肥紅瘦 花間壹壺酒，獨酌無相親。
舉杯邀明月，對影成三人。 月既不解飲，影徒隨我身。
暫伴月將影，行。
2.描寫"酒香"的句子有哪些1.嫩寒鎖夢因春冷，芳氣籠人是酒香。案上設著武則天當日鏡室中設的寶鏡，壹邊擺著飛燕立著舞過的金盤，盤內盛著安祿山擲過傷了太真乳的木瓜。上面設著壽昌公主於含章殿下臥的榻，懸的是同昌公主制的聯珠帳。
2.雪花漫舞，我們舉杯在濃濃的酒香當中幻化出壹種情感，彌足珍貴的情感，也許沒有人會懂，也許它很簡單，但不管如何，那種香濃只有體味過後踩制動其中的韻味，其中的美感、其中的欣然。
3.菜美酒香君若舌長嘴闊莫道身後無風浪；金黃銀白妳要眼紅心黑且看頭頂有清天。4.酒香也怕巷子深，請不要再埋沒自己的才華，讓自己向別人證明自己的能力，以酒香飄滿地球的上空，讓自己帶著微笑、彩虹，不是很好嗎？
5.沁埃地，窩埃泥，酒香勞書埃答迷；侵嗔翔泥棗棗形，頁丸翔泥水步照；譖癢彩恁詠遊泥，翔勒牽編業部逆！窩唉泥，金勝金實勇步咦！6.壹杯好茶，茶香四溢沁人脾；壹壺好酒，酒香甘醇心惦記；壹個良師，句句教導受益多；壹份真情，銘記壹生難忘記。教師節來臨，祝妳快樂，健康如意！
7. 煙花炮竹將我引入除夕春晚，酒香家宴絆住了我的腿腳。紅燭的搖曳迷住了我的視線，全家聚喜樂無限使我不覺醉迷，伴父母守歲泡湯變成了黃粱美夢。願君除夕醉酒貴妃當！
8.酒香濃郁，櫻桃，紅色漿果和向微微的煙熏味道，構成了該酒的主骨架。
9.酒香濃郁飄萬裏，老友心中永牢記，每逢佳節想起妳，元宵祝福最真摯，溫暖溫馨來惦記，願妳強壯好身體，願妳善良好心地，祝妳生活順心，萬事如意。10. 思念是盛開的花，花香彌漫，沁入心田；祝福是甘醇的酒，酒香飄蕩，回憶甜甜；關懷是閃亮的星，星光閃爍，傳遞思念。情人節來臨，祝妳幸福甜蜜。
11.煙花炮竹喜慶吉祥，窗花剪影幸福美滿。歡聲笑語團圓喜悅，杯中酒香溢滿大年。祝妳新春喜樂洋洋，工資漸漲好運連連。願妳福氣享不完，兒孫滿堂家興旺！
12.中秋明月國慶光，佳節相連喜成雙。千家萬戶鞭炮響，處處歡歌處處祥。海闊天高魚鳥歡，家昌國旺人心暢。丹桂十月凝酒香，***賀祖國更富強。
13.黑品樂：濃重的紫醬色外皮，由黑品樂釀制的酒散發出香料與可可的味道.口感強勁，酒香細膩宜人.
14.八月桂花香氣傳，月圓人圓合家歡。月餅圓圓多期盼，美酒香濃入口甜。明月之下慶團圓，男女老少笑開顏。
3.關於 香的詩句暗香疏影 宋林逋壹
疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏.
梅花 王安石
遙知不是雪，為有暗香來.
望廬山瀑布 李白
日照香爐生紫煙，遙看瀑布掛前川.
酒香亭 向阮賢
至今湖上亭，酒香渺何有？
春宵 蘇軾
春宵壹刻值千金，花有清香月有陰.
菊花 黃巢
沖天香陣透長安，滿城盡帶黃金甲.
早梅 柳宗元
早梅發高樹，回映楚天碧.朔吹飄夜香，繁霜滋曉白.
醉花陰 李清照
東籬把酒黃昏後，有暗香盈袖.
左掖梨花 丘為
冷艷金歇雪，余香乍入衣.
春夜 王安石
金爐香燼漏聲殘，剪剪輕風陣陣寒.
上元侍宴 蘇軾
淡月疏星繞建章，仙風吹下禦爐香.
鄂州南樓書事 黃庭堅
四顧山光接水光，憑欄十裏芰荷香.
山亭夏日 高駢
水晶簾動微風起，滿架薔薇壹院香.
早梅 齊已
風遞幽香去，禽窺素艷來.
曉起聞雨 範成大
莫教西成便無慮，大須濃日曬香秔.
4.關於香的詩句雙峰定水璘老送木犀香五首 宋 楊萬裏 山童不解事，著火太酷烈。
要輸不盡香，急喚薄銀葉。
雙峰定水璘老送木犀香五首 宋 楊萬裏 傅語雙峰老，汝師是如來。
如何壹瓣香，卻為楊誠齋。
雙峰定水璘老送木犀香五首 宋 楊萬裏 誰言定水禪，入定似枯木。
飛入廣寒宮，收得香萬解。
水仙花四首 宋 楊萬裏 韻絕香仍絕，花清月未清。
天仙不行地，且借水為名。
梅花 宋 楊萬裏 花早春何力，香寒曉盡吹。月搖橫水影，雪帶入瓶枝。
甲子初春即事六首 宋 楊萬裏 老子燒香罷，蜂兒作隊來。
徘徊繞襟袖，將謂是花開。
二月十四日曉起看海棠八首 宋 楊萬裏 四面花光合，壹身香霧紅。
忽從霞綺上，跳下錦城中。
二月十四日曉起看海棠八首 宋 楊萬裏 老子侵星起，蜂兒先我忙。
淵才無鼻孔，信口道無香。
二月十四日曉起看海棠八首 宋 楊萬裏 除卻牡丹了，海棠當亞元。
艷超紅白外，香在有無間。
宮詞 宋 楊皇後 遙夜焚香禮□□，桂花業裹展文茵。
長空月浸星河影，鸚鵡驚寒頻喚人。
紅雲閣 宋 楊蟠 重重風日透，花氣滿地塘。
誰把紅雲此，紅雲無此香。
後永嘉百詠·南塘 宋 楊蟠 出門日已晚，棹短路何長。
賴有風相送，荷花十裏香。
香林洞 宋 楊蟠 百年樵斧外，留得掛寒猿。
不奈西溪水，流香出洞門。
蝶二首 宋 楊公遠 款款穿芳徑，雙雙度短墻。
不知身是幻，抵死戀花香。
上元日詣昭應宮分獻凝命殿以憲職不預班獨歸 宋 晏殊 別殿香三炷，斜廊酒壹杯。
官間非侍從，騎馬卻歸來。
縣圃十絕和朱待制 宋 薛抗 焚香坐清晝，此心自如如。
我知拙催科，考甘下下書。
華亭百詠·東堂 宋 許尚 廳左清閑處，金猊罩寶香。
令君今學道，來此吸朝陽。
華亭百詠·谷水 宋 許尚 短棹經由處，風披藻荇香。
中宵孤鶴唳，片月映滄浪。
華亭百詠·蓮巢 宋 許尚 記得荷香裏，蛾眉唱采蓮。
千年龜欲總，不見葉田田。
華亭百詠·三女岡 宋 許尚 玉殮知無有，香魂計已銷。
頻來吟楚些，歲久若為招。
5.《白酒文化》中有哪些關於酒香的古代詩句《白酒文化》中關於酒香的古代詩句如下：
壹生大笑能幾回，鬥酒相逢須醉倒。____岑參《涼州館中與諸判官夜集》
紅酥手，黃縢酒，滿城春色宮墻柳。____陸遊《釵頭鳳·紅酥手》
被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，當時只道是尋常。____納蘭性德《浣溪沙·誰念西風獨自涼》
桃李春風壹杯酒，江湖夜雨十年燈。____黃庭堅《寄黃幾復》
白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉。____杜甫《聞官軍收河南河北》
遇酒且呵呵，人生能幾何！____韋莊《菩薩蠻·勸君今夜須沈醉》
酒入愁腸，化作相思淚。____範仲淹《蘇幕遮·懷舊》
花無人戴，酒無人勸，醉也無人管。____黃公紹《青玉案·年年社日停針線》
明月幾時有？把酒問青天。____蘇軾《水調歌頭·丙辰中秋》
把酒祝東風。且***從容。____歐陽修《浪淘沙·把酒祝東風》
勸君更盡壹杯酒，西出陽關無故人。____王維《渭城曲 / 送元二使安西》
蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。____李白《客中行 / 客中作》
綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。____白居易《問劉十九》
花間壹壺酒，獨酌無相親。____李白《月下獨酌四首·其壹》
晚來天欲雪，能飲壹杯無。____白居易《問劉十九》
欲買桂花同載酒，終不是、少年遊。____劉過《唐多令·蘆葉滿汀洲》
松花釀酒，春水煎茶。____張可久《人月圓·山中書事》
葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。____王翰《涼州詞二首·其壹》
風吹柳花滿店香，吳姬壓酒喚客嘗。____李白《金陵酒肆留別》
醉翁之意不在酒，在乎山水之間也。____歐陽修《醉翁亭記》
壹壺酒，壹竿身，快活如儂有幾人。____李煜《漁父·浪花有意千裏雪》
酒賤常愁客少，月明多被雲妨。____蘇軾《西江月·世事壹場大夢》
愁腸已斷無由醉，酒未到，先成淚。____範仲淹《禦街行·秋日懷舊》
且就洞庭賒月色，將船買酒白雲邊。____李白《遊洞庭湖五首·其二》
壹曲新詞酒壹杯，去年天氣舊亭臺。____晏殊《浣溪沙·壹曲新詞酒壹杯》
朱弦已為佳人絕，青眼聊因美酒橫。____黃庭堅《登快閣》
昨夜雨疏風驟，濃睡不消殘酒。____李清照《如夢令·昨夜雨疏風驟》
濁酒壹杯家萬裏，燕然未勒歸無計。____範仲淹《漁家傲·秋思》
對酒卷簾邀明月，風露透窗紗。____蘇軾《少年遊·潤州作》
東籬把酒黃昏後，有暗香盈袖。____李清照《醉花陰·薄霧濃雲愁永晝》
酒債尋常行處有，人生七十古來稀。____杜甫《曲江二首》
莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。____陸遊《遊山西村》
遙知湖上壹樽酒，能憶天涯萬裏人。____歐陽修《春日西湖寄謝法曹歌》
唯願當歌對酒時，月光長照金樽裏。____李白《把酒問月·故人賈淳令予問之》
春日宴，綠酒壹杯歌壹遍。____馮延巳《長命女·春日宴》
笑殺陶淵明，不飲杯中酒。____李白《嘲王歷陽不肯飲酒》
今日鬥酒會，明旦溝水頭。____卓文君《白頭吟》
不惜千金買寶刀，貂裘換酒也堪豪。____秋瑾《對酒·不惜千金買寶刀》
笑盡壹杯酒，殺人都市中。____李白《結客少年場行》
新豐美酒鬥十千，鹹陽遊俠多少年。____王維《少年行四首》
幸遇三杯酒好，況逢壹朵花新。____朱敦儒《西江月·世事短如春夢》
飲酒莫辭醉，醉多適不愁。____高適《淇上送韋司倉往滑臺》
載酒買花年少事，渾不似，舊心情。____盧祖臯《江城子·畫樓簾暮卷新晴》
三五年時三五月，可憐杯酒不曾消。____黃景仁《綺懷》
為君持酒勸斜陽，且向花間留晚照。____宋祁《玉樓春·春景》
綠酒初嘗人易醉。壹枕小窗濃睡。____晏殊《清平樂·金風細細》
壹杯酒，問何似，身後名？____辛棄疾《水調歌頭·壬子三山被召陳端仁給事飲餞席上作》
狎興生疏，酒徒蕭索，不似少年時。____柳永《少年遊·長安古道馬遲遲》
人生有酒須當醉，壹滴何曾到九泉。____高翥《清明日對酒》
寄語東陽沽酒市，拼壹醉，而今樂事他年淚。____朱服《漁家傲·小雨纖纖風細細》
6.有沒有關於聞到飯菜香味,然後想念家人家鄉的詩詞有關於聞到飯菜香味，然後想念家人家鄉的詩詞！是出自宋代趙長卿的《臨江仙·暮春》
原詞如下：過盡征鴻來盡燕，故園消息茫然。壹春憔悴有誰憐。懷家寒食夜，中酒落花天。
見說江頭春浪渺，殷勤欲送歸船。別來此處最縈牽。短篷南浦雨，疏柳斷橋煙。
譯文：
作者客居他鄉，看盡鴻雁的北往和燕子的南來，而故鄉的消息茫然，不禁惆悵滿懷。整個春天都在惦念家鄉，人已憔悴有誰憐？於是只好在這落花時節的寒食夜以酒澆愁。聽說江頭春波浩渺，春水情意懇切地像是要送他的歸船返回家鄉，這條曾送他離鄉又送他歸去的水路，是他最為之情牽夢縈的。最後，他設想登上歸船，聽著春雨打著船篷，看著將別的斷橋邊上的疏柳淡煙，充滿別離之情。
作者簡介：
趙長卿號仙源居士。江西南豐人。宋代著名詞人。 宋宗室，居南豐。生平事跡不詳，曾赴漕試，約宋寧宗嘉定末前後在世。從作品中可知他少時孤潔，厭惡王族豪奢的生活，後辭帝京，縱遊山水，居於江南，遁世隱居，過著清貧的生活。他同情百姓，友善鄉鄰，常作詞呈鄉人。晚年孤寂消沈。《四庫提要》雲：“長卿恬於仕進，觴詠自娛，隨意成吟，多得淡遠蕭疏之致。”
7.描寫菜肴的詩句1、蘇東坡既是著名的文人學者，也是著名的美食家。
所以相傳與他有直接關系的名饌不少，用他名字命名的菜肴更多，如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。《東坡集》載：“蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之”。
春鳩膾，就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。後稱東坡春鳩膾。
蘇軾是喜歡羊湯的，為此他寫道：“秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘”。 他還專門寫了《豬肉頌》：“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。
富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。”
蘇東坡用其情有獨鐘的竹筍和豬肉壹起煮，在壹次美食派對上，蘇東坡信手寫下了壹首打油詩：“無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉”。味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”這首逍遙自在的七言絕句，更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚，真可謂是壹句壹美食。“秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。
我與何憎同壹飽，不知何苦食雞豚。”在他看來，這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。
豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方，他把這裏湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的蒓菜：“豐湖有藤菜，似可敵蒓羹”。蘇東坡吃到了壹位老婦人做的環餅，不由得題詩道：“纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。”寥寥28字，勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。
"小餅如嚼月，中有酥和飴""時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹" “長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香” “明月幾時有，把酒問青天””，“我飲不盡器，半酣味尤長”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。”
蘇軾愛好品茗，詩作中也常見對茗茶的贊美，“白雲峰下兩旗新，膩綠長鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。“從來佳茗似佳人”更是與另壹首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯。
蘇東坡的詩詞書稿，其中有很多與美食有關的佳文，《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。2、陸遊是南宋著名的詩人，他還是壹位精通烹飪的專家，在他的詩詞中，詠嘆佳肴的足足有上百首。
“人間定無可意，怎換得玉膾絲蒓”的句子，這“玉膾”指的就是隋煬帝譽為“東南佳味”的“金齏玉膾”。“膾”是切成薄的魚片；“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜，也引申為“細碎”。
“金齏玉膾”就是以霜的後白色的鱸魚為主料，拌以切細了的色澤金黃的花葉菜。“絲蒓”則是用蒓花絲做成的蒓羹，也是吳地名菜。
“天上蘇陀供，懸知未易同”即是說自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀（即酥）壹樣。他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之，不施醢醬，山庖珍烹也。”
並詩日：“老住湖邊壹把茅，時話村酒具山肴。年來傳得甜羹法，更為吳酸作解嘲。”
“東門買彘骨，醢醬點橙薤。蒸雞最知名，美不數魚鱉。”
“彘”即“豬”，“彘骨”是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。
此外在詩中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。
采掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。”他總結了選取用蔬菜不要調味，吃起來也很新鮮。
“初遊唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋”把大如莧實（雞頭肉）的薏米的白、滑、香的特點都寫得非常生動。
《食粥》：“世人個個學長年，不悟長年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只將食粥致神仙。”
“鱸肥菇脆調羹美，（麥喬）熟油新作餅香。自古達人輕富貴，倒緣鄉味憶回鄉。”
"色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩"。"新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余，東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥" “祖國山河無限好，家鄉父老不患貧。
淡雲出岫刪發何日，也味爭如鄉味醇。”"何時壹飽與子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。”
3、唐代詩人杜甫雖不是美食家，但他有許多關於美食的詩。《麗人行》中有"紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗；犀箸饜飫久未下，鸞刀縷切空紛綸；黃門飛鞚不動塵，禦廚絡繹送八珍"的詩句，即為"八珍" 。
"青青竹筍迎船出，白白紅魚入饌來"。"蜀酒濃無敵，江魚美可求"。
"無聲細下飛碎雪"，"放箸未覺全盤空"描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭食的熱烈場面。"春日春盤細生菜""鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹"。
問答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁（《贈衛八處士》） 甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右揮雙刀 膾飛金盤白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠遁逃 魴魚肥美知第壹 既飽歡娛亦蕭瑟（《觀打魚歌》）4、鄭板橋不僅是有名的畫家，而且 對吃也有壹定的研究。鄭板橋有"夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚頭"，"揚州鮮筍趁鰣魚，爛煮春風三月初。
""惟有蒓鱸堪漫吃，。