做饅頭的七律詩如下：
壹、原文
柳綠桃紅無意賞，宅家學做大饅頭。
三錢酵母半盆面，二兩精神壹尺樓。
縱使入禪雲霧國，卻將出任米糧侯。
還思舊歲青梅事，酥手輕拿欲轉眸。
二、基礎解釋
饅頭，別稱饃、蒸饃，壹種用面粉發酵（或拌入內餡）蒸成的食品，中國漢族特色傳統面食之壹，制作簡單，松軟可口，通常是半球形、長方體，大小從直徑4公分至15公分左右均有。
其制作方法是：把面粉、酵母、水，揉成光滑的面團，發酵至兩倍大，分成小劑子，冷水開蒸，上氣（即水開）後再蒸20分鐘。蒸饅頭的時候加入小蘇打可以讓饅頭口感更松軟。饅頭，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明。
三、基本內容
據傳是三國時期諸葛亮發明。《三國演義》中講述諸葛亮七擒孟獲，平定南蠻之後，過江受戰死冤魂之阻。諸葛亮面對此景心急如焚，想來想去只好祭奠河神，求神降福懲魔，保佑生靈，諸葛亮不忍用人頭祭祀，而發明饅頭為替代品。於是命殺羊宰豬，包成面團，投於水中以示供奉。後來民間習此風俗。這大概是“饅頭”的起源。