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水芹叫什麽名字?

水芹菜叫什麽名字?

水芹是壹種多年生草本植物,其莖葉通常被采摘食用。水芹通常全年種植和銷售。壹般春天種的會在5-7月采摘,秋天種的會在10-165438+10月采摘。芹菜的意思是小芹菜。壹般湖南人稱此菜為傅貴菜,因為其諧音,但在壹些地區,它被稱為水影,西本山芹菜,牛草,道芹或野芹菜。

水芹菜長什麽樣?

水芹莖直立或匍匐生長,葉基本具葉柄,壹般呈三角形,有小白花,花瓣有小折舌,果實壹般為四棱形。

水芹菜長在哪裏?

水芹喜歡生長在濕潤肥沃的土壤中,具有良好的耐澇性和抗寒性。壹般生長在溫暖的低濕地、淺沼澤和稻田,主要產地為中國、印度、緬甸等亞洲地區。

水芹的功效與作用

水芹菜炒著吃味道最好。水芹含有豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維和碳水化合物。除了作為蔬菜使用外,還可以作為藥材使用。具有良好的清熱解毒作用,還可用於治療高血壓、發熱、感冒、崩漏、水腫、嘔吐腹瀉、尿路感染等不良癥狀。