江灣成陸距今1200余年。唐開元元年(713年),地處海岸線。唐天寶十年(751年),處捍海塘內。
“虬江十八灣,彎彎到江灣”,江灣以虬江屈曲入境而得名。最早稱商量灣,亦名曲江。市鎮始建於宋,自胡陸灣橋起沿河向東,坐落走馬塘北岸。南宋建炎四年(1130年)前後,抗金名將韓世忠駐中軍於此,部分家屬隨之落戶,遂漸成小鎮。
江灣鎮街道原名“江灣鎮”,其名出現於北宋,沿走馬塘北岸鋪開,當時隸屬於昆山縣醋塘鄉。昆山縣與華亭縣大致以古松江為界,醋塘鄉在松江北面,但北宋末年曾壹度劃至華亭縣管轄。南宋初年,江灣鎮集又隨醋塘鄉劃歸昆山。建炎三年(1129年)十月,韓世忠壹度駐軍於此,部分軍屬隨之落戶。嘉定十年(1218年)十二月,昆山東部劃出,自行建立嘉定縣,江灣改隸嘉定縣。明嘉靖二十三年(1544年),受到倭寇劫掠,江灣全鎮盡毀,很長時間後方恢復元氣。清雍正二年(1724年),嘉定縣東部劃出建立寶山縣,江灣改隸寶山縣,成為寶山轄下的壹個鎮。抗戰期間,江灣成為淞滬戰役主要戰場之壹。
江灣鎮1984年劃入虹口區。2006年,因轄區內已無農業人口,完全城市化,原村民委員會也早已全部改為居民委員會,因此於9月1日正式改制為江灣鎮街道。江灣鎮街道東臨逸仙路與楊浦區新江灣城街道為鄰,西以泗塘、俞涇浦兩條小河以及場中路、江揚南路與閘北區隔開,南分別以汶水東路、水電路、奎照路與虹口曲陽路街道、廣中路街道和涼城新村街道相依,北以三門路至虹北路與寶山區高境鎮接壤。