近日，離子柒做泡菜視頻被韓國網友看到，收到了韓國網友的圍攻。而究其原因是因為許多韓國網友都認為泡菜是他們國家的。
那麽，在韓國飯桌上占據重要地位的泡菜究竟是否為韓國人首先制作及獨有的呢?
當然不是。在我國最早的詩集《詩經》中有：?中田有廬，疆場有瓜，是剝是菹，獻之皇族?的詩句。我們知道?廬?和?瓜?是蔬菜，而?剝?和?菹?是腌漬加工的意思。然後再根據漢許慎《說文解字》中解釋道?菹菜者，酸菜也。?，《商書?說明》中記載有?欲作和羹，爾維鹽梅。?，這些都說明至少在三千壹百多年前的商代武丁時期，我國勞動人民就能用鹽來漬梅烹飪用。由此可見，我國的鹽漬菜應早於詩經，起源於3100年前的商周時期。我國的泡菜歷史悠久，流傳廣泛。幾乎是家家做，人人吃，甚至在宴席上也要上幾碟泡菜。我們再根據北魏賈思勰的《齊民要術》壹書中就有制作泡菜的敘述，可見至少壹千四百多年前，我國就制作泡菜的歷史。而在清朝時期，川南，川北民間還將泡菜作為嫁奩之壹，足見泡菜在我國人民生活中所占地位。
那我們再來看壹下韓國的歷史，韓國最早可追溯到箕子朝鮮時期，也就是約公元前1122年。由此比較便可看出，中國制造泡菜的年份是遠遠要比韓國早的。之前也早有媒體報道顯示，記者查閱資料了解到，韓國泡菜有著深厚的中國儒家文化痕跡。 韓國的泡菜在三國時代由中國傳入，之後經歷了幾個重要的階段。但後來有媒體報道稱，韓國教授抗議韓國泡菜源於中國，抗議?跑菜源於中國?的表述。
而韓國之所以認為泡菜是他們國家的，是因為韓國之前計劃申請把泡菜和泡菜文化列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產。然而在韓國的有關會議上卻因為拌飯等食物可能不符合保持反商業化立場的聯合國教科文組織的宗旨，暫時被排除在外。而韓國要申請泡菜被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產，就必須首先被列入本國的文化遺產目錄。而泡菜並未被列入重要非物質文化遺產，地方文化遺產等韓國文化遺產名錄。因此，韓國的文化遺產廳計劃修改相關的法律，盡快將泡菜列入文化遺產目錄。
我認為正因為這些原因才使得李子柒做泡菜被韓國網友圍攻。但我認為，雖然泡菜文化在韓國十分重要，但韓國網友不該不顧歷史事實，惡意圍攻李子柒。韓國應當正視泡菜的來源與發展。