旬陽瓜棗是陜西省安康市旬陽縣的特產。旬陽沙拐棗種植歷史悠久，種植技術成熟，種植面積大，原料數量多，質量高。近年來，它已成為外國商人搶購的農產品，並出口到韓國、日本和其他國家。沙拐棗具有巨大的潛在研發價值和良好的市場銷售。
枳椇的學名。是陜南秦巴山區的壹大特產。枳椇有五種。在旬陽，如紅枳椇。、青枳椇。、胖娃娃和白枳椇。(大多是野生的)。其中，兩種枳椇。較好，果實大，口感好，產量高，耐貯。
旬陽沙拐棗資源豐富，產量高，品質優，具有極高的藥用價值。其果實、葉、莖、種子、根均可入藥，含有18種人體必需氨基酸，還富含鐵、磷、鈣、銅等微量元素及部分生物堿。其果梗可作為釀酒和制糖的原料，還可作為香檳、起泡酒、蘇打水等飲料。，還可用於加工罐頭、果脯、幹果等精美食品，具有很高的開發價值。旬陽沙拐棗對環境適應性強，耐旱、耐寒、耐瘠薄土壤，喜陽光。多生長於海拔1000米以下的溝、溪、路旁或潮濕的山坡、丘陵。壹般種植後3-5年開花結果，10年左右進入盛果期。壹般壹株可產果梗20-30公斤，20年左右每株可產150-200公斤。盛果期較長，壹般在30-40年左右。
枳椇。是旬陽的特產。枳椇作為抗癌、解酒、護肝、降脂等保健品的主要加工原料。近年來已發展到2萬畝，並大量出口到韓國、日本、朝鮮等國家。它創造了壹個與眾不同的品牌，在市場上勢頭很大。
沙拐棗的栽培和利用在中國有著悠久的歷史。早在《詩經·瀟雅》中就有壹句詩:“南山有葫蘆”。據《辭源》“葫蘆為橘_，南山為秦嶺”。《呂書》曰:“狗樹山木，其形如筏，高如楊，枝不直，枝大如指，長數寸，甜如糯米，八九月熟。今植於官園，名曰木蜜。”古語有雲:“苦橘來巢，甜橘生香，鳥雀欲巢。”。據《陜西通誌》“化州(今滑縣)有木瓜，葉似榅桲，但略薄於頭，兩端側翻。壹個是棗，紫的，九月熟了，也是壹盤棋。”全世界的科學家都對日期有濃厚的興趣。前蘇聯的壹位學者對瓜棗做了大量的研究。他認為沙拐棗在地球上已有5億~ 10萬年的歷史，是地球上最古老的果樹之壹。
約會的“果實”是醜陋的。它沒有漂亮的顏色和苗條的外表，而是棕灰色，像壹根彎曲的棍子，像筷子壹樣粗。沒吃過的人絕對不會認為它可以吃，甚至不屑於吃。然而，當妳把它放在嘴裏慢慢咀嚼時，它嘗起來像棗，甜如蜜，醇甜，真的有點像葡萄幹！吃完了還想再吃。
地域範圍
旬陽瓜棗自然保護區位於陜西省東南部旬陽縣，地理坐標為東經108 58′-109 48′，北緯32° 29′-33° 13′，東至束河鎮蘭灘村，南至銅錢關鎮銅錢關村，西至慕童鎮茶園村。涉及城關、溝源、棕櫚溪、關口、束河、仙河、雙河、洪鈞、小河、慕童、人河口、趙灣、馬坪、甘溪、白柳、六合、段家河、沈河、金寨、石門、銅錢關等21個鎮的305個行政村(居和社區)。