油菜花開的詩句如下：
1、黃萼裳裳綠葉稠，千村欣蔔榨新油。愛他生計資民用，不是閑花野草流。——清·乾隆《菜花》
2、籬落疏疏小徑深，樹頭花落未成陰。兒童急走追黃蝶，飛入菜花無處尋。——唐·楊萬裏《宿新市徐公店》
3、百畝庭中半是苔，桃花凈盡菜花開。種桃道士歸何處，前度劉郎今又來。——唐·劉禹錫《再遊玄都觀》
4、春江壹望微茫。辨桅檣。無限青青麥裏、菜花黃。今古恨，登臨淚，幾斜陽。不是寄奴住處、也淒涼。——宋·鄭熏初《烏夜啼》
5、吳王廟側有高房，簾影南軒日正長。吹苑野風桃葉碧，壓畦春露菜花黃。懸燈向後惟冥默，憑案前頭即渺茫。知有虎溪歸夢切，寺門松折社僧亡。——唐·齊己《題梁賢巽公房》
6、夜來春雨潤垂楊，春水新生不滿塘。日暮平原風過處，菜花香雜豆花香。——清·王文治《安寧道中即事》
7、梅子金黃杏子肥，麥花雪白菜花稀。日長籬落無人過，唯有蜻蜓蛺蝶飛。——宋·範成大《四時田園雜興》
8、蝴蝶雙雙入菜花，日長無客到田家。雞飛過籬犬吠竇，知有行商來買茶。——宋·範成大《四時田園雜興·其十五》
9、蝴蝶深深淺淺黃，被春惱得壹般狂。打團飛入菜花去，自信世間無別香。——宋·洪咨夔《春思三絕》
10、移家楊柳灣，小築田家塢。壹宵春雨晴，滿地菜花吐。——宋·郭思《村居》