1、飲酒不盡樽，啜肉不盡汁。——《東坡作戒》明·王衡
釋義：喝酒沒有喝盡興，吃肉也沒有吃完汁液。
2、紅燒肉帶三分瘦，黃豆芽烹半碗油。——《中秋寄高旅》民國末當代初·聶紺弩
釋義：帶著三分瘦肉的紅燒肉，用黃豆芽烹出了半碗的油水。
3、吃了東坡肉，來遊西子湖。——《攜毓女及外孫壹洪至天香樓吃東坡肉，復同遊西湖》近現代·洪傳經
釋義：吃了東坡肉，和孫女來遊覽西湖。
4、昔有愚小兒，垂死思肉汁。——《次韻和東坡岐亭詩五首》明·黃淳耀
釋義：曾經有小孩子，到死了也想念肉汁的味道。
擴展資料：
紅燒肉，也稱為東坡肉。
東坡肉相傳為北宋詞人蘇東坡（四川眉山人）所創制（實為其小妾王朝雲創制（蘇被貶黃州之際王為改善其飲食所創）），最早發源地是四川眉山。原型是徐州回贈肉， 為徐州“東坡四珍”之壹。
元豐三年(公元1080年)二月壹日，蘇軾被貶到黃州任團練副使。他自己開荒種地，便把此地號稱“東坡居士”。這就是“東坡肉”的由來。
在黃州期間，他親自動手烹飪紅燒肉並將經驗寫入《食豬肉詩》中。蘇軾在徐州及黃州時烹制的紅燒肉，只是在當地有影響，在全國並沒有多大名氣。真正叫得響並聞名全國的紅燒肉，是蘇軾第二次在杭州時的“東坡肉”。