檳榔含有多種人體所需的營養元素和有益物質，檳榔原果的主要成分為31.1%的酚類、18.7%的多糖、14.0%的脂肪、10.8%的粗纖維、9.9%的水分、3.0%的灰分和0.5%的生物堿。
檳榔具有“殺蟲，破積，降氣行滯，行水化濕”的功效。檳榔還含有20多種微量元素，其中11種為人體必需的微量元素。檳榔種子含總生物堿0.3%-0.6%，主要為檳榔堿；
並含有少量檳榔次堿、去甲基檳榔堿、異去甲基檳榔次堿、檳榔副堿及高檳榔堿等，均與鞣酸集合存在。還有鞣質、脂肪、甘露醇等。
擴展資料：
檳榔喜高濕度的環境。它會分布在年降雨量壹千七百至兩千毫米的地方。所以若是到了非常幹燥的季節，需及時補充水分，同時還得噴水。
檳榔對溫度的要求是很高，具體來說，在十至三十六度之間，它都可生長，不過較高的溫度對於它的長勢會有幫助。不過，也不宜超過四十度。在冬季尤其要註意，不可低於十度。
世界已知的檳榔品種有36種，不同地區人們對這些栽培種有不同的分類方法，如海南農民根據花序和結果情況將檳榔分為長蒂種與短蒂種，不同品種的檳榔產量、生物堿種類和含量、藥用價值及生物生態學特征都有較大差異。
參考資料：