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織金的特產是什麽?

1,織金砂鍋

2,織金續斷?

3,織金頭花蓼

4,織金竹蓀

5,織金農家土制煙熏臘肉

6織金蕎涼粉

織金有下列特產:

1,織金砂鍋

起源較晚的織金砂鍋源於宋代,具有現代金屬炊具不可替代的優點。壹是其自身結構穩定,不會釋放出對人體有害的金屬和其他物質,二是吸熱和散熱較慢而均勻,最宜於煲湯、吃火鍋和煎中藥,三是其原始古樸的風格和造型具有原生態美學價值,深為現代旅遊觀光人士的青睞。隨著人們對這種古代傳統炊具的認識深入,織金砂鍋又煥發出了勃勃生機,成為全國砂鍋制品的主要生產基地,給織金縣從業人員帶來了日益增長的經濟效益,引起了世界各國陶器專家的濃厚興趣和深切關註。現在的砂鍋系列主要有鼎罐、瓢鍋、凸底烙鍋、平底烙鍋、茶壺等等。近年來,織金砂鍋的砂陶工藝師結合現代市場的需求,推出了壹批廣受歡迎的織金砂陶藝術產品,原始古樸的風格獨具特色的造型,受到了前來織金洞國家重點風景名勝區旅遊觀光人士的歡迎。

2,織金續斷

織金續斷 貴州道地藥材。是貴州三大續斷之壹。質地:條粗、質軟、皮部綠褐色,根長圓柱形,略扁,微彎曲,長5-15cm,直徑0.5-2cm。表面棕褐色或灰褐色有多數明顯而扭曲的縱皺紋及溝紋,可見橫長皮孔及少數須根痕。質稍軟,久置幹燥後變硬。易折斷,斷面不平坦,皮部綠褐色或淡褐色,木部黃褐色,常呈放射狀花紋。氣微香,味苦,微甜而後澀。貴州民間壹直都流傳:“當斷不斷,織金續斷”的有名諺語,講的意思就是織金續斷治療男女不孕不育的故事。

3,織金頭花蓼

織金頭花蓼是貴州著名的道地藥材,也是苗藥市場上的壹個知名品牌。頭花蓼作為道地藥材,在織金已有30多年的人工種植歷史。頭花蓼又名為太陽草,石莽草,水繡球等,是蓼科蓼屬頭狀蓼組多年生草本植物,其主要成分為黃酮類成分。頭花蓼是歷史上貴州西北少數民族常用草藥,其性熱,味苦、澀,有清熱利濕、解毒止痛、和血散淤、利尿通淋有獨特療效,用於痢疾,腎盂腎炎,膀胱炎,尿路結,盆腔炎,前列腺炎,風濕痛,跌撲損傷,瘡瘍濕疹等癥的治療。織金頭花蓼的徑、葉、芽、花具有較高的觀賞價值。

4,織金竹蓀

織金竹蓀是世界上最珍貴的食用茵之壹,被譽為真茵皇後,其質地脆嫩疏松,能夠飽的鮮湯汁,使味道愈見鮮美爽口,宜於燒,炒,扒,釀,燴,涮等各種烹飪方法。對防治高血壓,降低膽固醇,抗癌等方面效果顯著。

5,織金農家土制煙熏臘肉

每年臘月間,將山區農家的肥豬屠宰、切塊成片加以秘方香料腌制,再用 青岡?木材熏制而成,食之肥瘦相宜不膩,味美異香爽口,是享譽全國的地方特產之壹。 

6織金蕎涼粉

織金縣蕎涼粉辣香爽口,生津解暑,清涼降火,是當地居民必不可少的驅暑小食。