曲陽縣已擁有世界級雕刻大師3名，省級以上雕刻大師100余名，雕刻企業攤點2260個，從業人員達24000余人，產品遠銷80多個國家和地區，形成了開采、設計、加工、銷售、運輸、安裝壹體化。
雕刻門類也從單純的石雕拓展到木雕、牙雕、玉雕、銅雕、不銹鋼雕等領域。
雕刻技法日臻精進，圓雕、透雕、鏤雕、浮雕等不壹而足。
雕刻產品種類繁多，既有傳統古建築飾品，又有現代人物雕像；既有園林雕塑，又有家庭裝飾。
1995年，國務院正式命名曲陽縣為“中國雕刻之鄉”。
相傳張良之師---與鬼谷子齊名的黃石公著下了《雕刻天書》，才有人在黃山上創習石木雕刻。
到西漢（公元前206年–公元25年）時期雕刻已盛，被漢武帝盛贊為“雕刻之鄉”。
從此，曲陽石雕步入輝煌，技藝日趨精湛，雕刻藝人輩出。
元朝時期著名雕刻大師楊瓊雕刻的“壹獅壹鼎”被元世祖忽必烈稱為絕藝。
清（公元1644–1911年）末藝人的雕刻“仙鶴”、“幹枝梅”壹舉在巴拿馬國際藝術博覽會上榮獲第二名，更使曲陽石雕聲名鵲起。
從雲岡石窟、樂山大佛、敦煌石窟、五臺山佛像至阿房宮、故宮、圓明園、頤和園及天安門前的金水橋，到人民大會堂、人民英雄紀念碑、毛主席紀念堂等建築，處處都留下了曲陽人的雕刻藝術。
新中國成立後，藝人把浮雕、鏤雕、圓雕的技法和現代解剖學、透視學、美學融入雕刻技藝中，使仿古作品古樸典雅，栩栩如生，現代作品清新自然，意境幽深。
藝人中的代表人物、當代全國工藝美術大師盧進橋的“臥觀音”、“三大仕”等八件作品，被國家視為珍品，收藏於中國工藝美術館。
國際工藝美術大師甄彥蒼，開創了嶄新的“西洋派”雕刻技法，其雕品更神采具備。
曲陽定窯是繼唐代的邢窯白瓷之後興起的壹大瓷窯體系。
主要產地在今河北省曲陽縣的澗磁村及東燕川村、西燕川村壹帶，因該地區唐宋時期屬定州管轄，故名定窯。
定窯原為民窯，北宋中後期開始燒造宮廷用瓷。
早在仰韶文化時期，曲陽就出現了陶器，至商周時期制陶已獲很大發展。
到隋朝（581年—618年）曲陽開始燒制粗瓷，至唐代（618年—907年）便有白瓷生產，到北宋（969年—1127年）時期達到鼎盛，是著名的宋代五大名窯（汝窯、鈞窯、官窯、哥窯、定窯）之壹定窯所在地。
定窯的瓷器在海內外有極大的影響。
尤以白瓷胎質潔白細膩，釉色勻凈，薄而堅硬名列陶瓷之冠。
宋代文學家蘇東坡曾著“潞公煎茶學西蜀，定州花瓷琢紅玉”的詩句，贊美定瓷的風采。
宋朝時期的定瓷，除供朝廷禦用外，還大量出口到朝鮮半島、日本、東南亞、印度、波斯、土耳其和非洲。
在大英博物館裏，古定瓷還被作為藝術收藏品收藏。
故宮博物院也收藏有定瓷的珍寶“孩兒枕”等。
定瓷在元代毀於戰亂，大部分工匠南下謀生，為後來景德鎮陶瓷的發展做出了重大貢獻。
缸爐燒餅
缸爐燒餅是曲陽特色食品，配料有專制秘方，制作精巧，入口薄而脆，香酥怡人，且久放不疲、風幹不硬。
黑閨女餃子
黑閨女餃子，又稱“老牌”餃子，是中國聞名的禦膳名吃，已有三百余年的歷史。
它的創始制作人是明朝崇禎時期的宮廷禦膳大師蘇喬生先生。
該餃子餡采用十幾味中草藥材配置而成，具有健腦醒智、補腎益肝、溫氣散寒、滋陰壯陽之功效。