暮春時節，長安城處處柳絮飛舞、落紅無數，寒食節東風吹拂著皇家花園的柳枝。夜色降臨，宮裏忙著傳蠟燭，裊裊炊煙散入王侯貴戚的家裏。
全詩原文：
寒 食
春城無處不飛花，寒食東風禦柳斜。
日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散入五侯家。
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該詩形象生動的典型化描寫征服了當時的皇帝。據《本事詩》記載，唐德宗十分賞識韓翃的這首詩，閱後，特意賜予他“駕部郎中知制誥”的顯職。由於當時江淮刺史與韓翃同名，德宗特意親書此詩，並批道：“與此韓翃”。
韓翃的《寒食》壹詩，不僅受當時皇帝喜愛，壹般朝士也口口相傳，珍愛有加。《唐音癸箋》裏，還特意記錄“韓員外（翃）詩匠，意近於史，興致繁富，壹篇壹詠，朝士珍之”這壹盛況。