在湖南，春節第壹餐要吃“年糕”，意為“壹年更比壹年好”，而少部分湖南的苗族人民，春節第壹餐吃的是甜酒和粽子，寓意可“生活甜蜜，五谷豐登”。 有錢人過年，無錢人過關。
註：這就是“年關”的出處。謂窮人過年如過關。
細仔望過年，老人怕過年。
註：細仔，指小孩，老人指當家人。
年到二十壹，人家歡喜涯嘆息。
年到二十二，無心又無事。
年到二十三，緊想就緊驚。
年到二十四，愛買年料無主意。
年到二十五，壹入年架心更苦。
年到二十六，年關難過出目汁。
年到二十七，雪上加霜債主逼。
年到二十八，想去想轉“無括煞”。
年到二十九，無錢還債無路走。
註：過去窮人過年，壹到農歷十二月，特別是到了下旬，逼近年關，的確日益難過。
△年到二十三，鑼鼓壹響心就驚。
註：“年二十三”是“過小年”，“送竈神上天”。有些地方“入年架”開始敲鑼鼓鬧年(僅在梅州江南，入年架就有三種情況，水南壩葉屋是年二十三，新沙侯屋是年二十四，其它是年二十五)。
△窮人過年真辛苦，洗凈蒲羅無米煮。
△有錢過年笑連連，無錢過年淚漣漣。
△年到初三四，各人打主意。
註：這是指大年初三初四，這時年過了，各人要打定主意做什麽事業，怎樣去做了。
△年到初五六，無酒又無肉。
△年到初七八，家家“劣”粥缽。
△年到初八九，打起包袱抓緊走。
註：指出門做工或出外作其它謀生職業。
△想起過年就淒涼，窮人差過坐班房。唔當除了“過年”事，少愁少切命過長。
“二十三糖瓜粘，二十四掃房日，二十五去碾谷，二十六去買肉，二十七去宰雞，二十八把面發，二十九蒸饅首，三十晚上扭壹扭，大年初壹拱拱手”———
三六九，往外走 .二五八，好回家.
上馬餃子下馬面,起腳包子落腳面.