魚茶裏有寄生蟲嗎？

有寄生蟲、免疫力差的人不建議食用。魚茶是海南黎族的壹種發酵食品。制作方法是將生魚加鹽，與大米混合密封發酵。因為魚茶是用生魚做的，可能會有寄生蟲或者致病菌，所以不建議免疫力差的人喝。