根據查詢百度百科得知，開司米，名詞，外來音譯。開司米是山羊絨的俗稱，英文為cashmere，其實就是克什米爾的音譯詞，因為在歷史上克什米爾曾經是山羊絨的集散地，山羊絨分為白絨、青絨、紫絨3種，以白絨的價值最高。
克什米爾位於南亞次大陸北部山區，面積約19萬平方公裏，約2/5為巴基斯坦控制，其余為印度控制。開司米原指產於克什米爾地區的山羊絨織品，多指質地優良的細軟毛紡織品。實際上，流行於民間的開司米不是真正意義上的開司米,不過是壹種化纖產品,防寒保暖性比較差。根據地區名稱，被稱為開司米。如今，國際上壹提開司米（Cashmere），就是指羊絨。根據《英漢大詞典》，只有Pashm，解為“羊絨，西藏高原等地產，用於制造克什米爾披巾等”。壹頭羊壹年的出絨量只有100克。制作壹件大衣大約需要30頭羊的絨。