漢英大詞典
{植} strawberry （草莓屬 Fragaria 植物的泛稱）
中文釋義
草莓 [cǎo méi][strawberry] 從草莓屬植物中生長的多汁可食的、通常為紅色的果實草莓是薔薇科草莓屬多年生草本植物。
草莓根系較淺，莖可根分為新莖、根狀莖和匍匐莖。草莓葉為基生三出復葉，具長葉柄，花絕大多數為兩性花，花序為有限聚傘花序。草莓的果實由花托膨大發育而成，果實生長曲線呈典型的S形。草莓種子是受精後的子房膨大形成的瘦果，附著在膨大花托的表面。野生草莓起源於歐洲、美洲和亞洲，現代大果型栽培草莓則起源於法國。1915年，中國最早引入的現代草莓，是俄羅斯僑民自莫斯科引入黑龍江亮子坡種植的“維多利亞”品種。中國範圍內均有草莓的商業化生產，其草莓栽培面積和產量均居世界第壹位。草莓根系較淺，具有喜光耐陰、喜水怕澇等特點。
草莓具有較高的營養價值、醫療價值和生態價值。草莓漿果芳香多汁，營養豐富，素有“水果皇後”的美稱，又是果樹中上市最早的鮮果，素有“早春第壹果”的美稱。草莓含有較高的維生素、鈣、磷、鐵等營養物質， 且草莓中含有眾多活性物質，可清涼止渴，健胃消食的功效，具有壹定的醫療價值，在書籍如《臺灣藥用植物誌》有體現。 草莓也可作為觀賞、綠化植物，已成為中國西部地區農民脫貧致富的首選作物。