白居易描寫桃花的詩有《大林寺桃花》、《下（圭阝）莊南桃花》、《彭蠡湖晚歸》。
1、《大林寺桃花》
唐·白居易
人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開。
長恨春歸無覓處，不知轉入此中來。
2、《下（圭阝）莊南桃花》
唐·白居易
村南無限桃花發，唯我多情獨自來。
日暮風吹紅滿地，無人解惜為誰開。
3、《彭蠡湖晚歸》
唐·白居易
彭蠡湖天晚，桃花水氣春。
鳥飛千白點，日沒半紅輪。
何必為遷客，無勞是病身。
但來臨此望，少有不愁人。
桃花在詩詞中的意象
1、象征貌美女子。桃花最初作為這種意象，最早應該是出現在《詩經·周南·桃夭》中，“桃之夭夭，灼灼其華”。通過描寫茂盛、火紅的桃花，來歌詠新婚女子的嬌媚可人，以及美好姿容。
2、象征愛情。在古代詩歌中，以桃花為載體歌頌愛情的詩詞到處可見，比如，崔護的《題都城南莊》，可以說是最為經典的壹首：“去年今日此門中，人面桃花相映紅；人面不知何處去，桃花依舊笑春風”。表達了對昔日戀情的留戀。時至今日，我們常說的“桃花運”，似乎也跟愛情有壹定的關系。