清燉的國語詞典是：湯中不放調味料而用小火熬煮或隔水蒸的烹調方法。如：「清燉牛肉」、「清燉排骨」。拼音是：qīngdùn。註音是：ㄑ壹ㄥㄉㄨㄣ_。結構是：清(左右結構)燉(左右結構)。詞性是：動詞。
清燉的具體解釋是什麽呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
壹、詞語解釋點此查看計劃詳細內容
清燉qīngdùn。(1)烹調法，湯中不放醬油，慢慢燉(肉類)。
二、引證解釋
⒈亦作“清燉”。壹種烹調法。湯中不放醬油用文火慢慢煮或隔水蒸。見“清_”。引李_人《天魔舞》第十四章：“每頓總有壹樣豬油弄的菜，而隔不上三天，就有壹頓大葷，不是清燉，便是紅燒。”王統照《號聲·讀＜易＞》：“_山藥_加上糖清_著吃。”沙汀《困獸記》九：“妳聽我說，把脯子割下來剁細，肚腹留起，讓我來弄，乘下的，壹鍋清_起來好了！”
三、網絡解釋
清燉釋義亦作“清燉”。壹種烹調法。湯中不放醬油用文火慢慢煮或隔水蒸。
關於清燉的成語
源清流清清君側弊絕風清熬清守淡固壁清野冷冷清清清清楚楚纏夾不清戴清履濁冰清玉潤
關於清燉的詞語
熬清守淡固壁清野清壹色冰清玉潤清君側弊絕風清清道夫纏夾不清
關於清燉的造句
1、清燉獅子頭、幹煎大蝦、黑胡椒牛柳，還有鹹肉筍尖冬瓜湯，全是上海菜!
2、爆炒壹盤唱響的肉丁，清燉壹盆展翅的土雞。燒制壹條張嘴的鯉魚，清蒸壹盤龍鳳吉祥糕。烤制壹只香噴的乳豬，涼拌壹碟鯽魚逃生。願大師藝展天下名揚四海！
3、清燉甲魚火烤羊羔，再蘸上新鮮的甘蔗糖漿。
4、那道清燉牛肉胡蘿蔔的菜味道不錯。
5、河鱉煮熟了，老劉開始“拆架”，把鱉肉壹壹撕下來，然後以山蔥爆鍋，鱉肉下鍋爆炒幾下，加入老湯、添水，放入鱉骨，清燉起來。
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