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咖啡是堿性食物還是酸性食物 知乎

咖啡是中性食品。詳細介紹壹下食品的性質分類:

酸性食品:除牛奶以外的動物性食品,如糧食、糖果、糕點、魚、豬肉及其他動物肉類等。

堿性食品:除了五谷雜糧外的植物性食品,如水果、蔬菜、豆制品;在動物性食品中,只有奶類和動物血屬堿性食品,其他都屬酸性食品。

中性食品:油、鹽、咖啡、茶等

1.強酸性食品:蛋黃、乳酪、白糖做的西點 或柿子、烏魚子、柴魚等。

2.中酸性食品:火腿、培根、雞肉、鮪魚、 豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、 奶油、馬肉等。

3.弱酸性食品:白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。

4.弱堿性食品:紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。

5.中堿性食品:蘿蔔幹、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋 白、 梅幹、檸檬、菠菜等。

6.強堿性食品:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。

蔬菜和水果是堿性食物。

豆類是堿性。

強堿性食物牛奶.蕃茄.胡瓜.蕪.蘿蔔.紅蘿蔔.無花果.菠菜.芹菜. 柑桔.葡萄.芋頭.海帶.葡萄幹.蒟弱。

弱堿性食物馬鈴薯.高麗菜.蘆荀.竹筍.莢豌豆.茹類.南瓜.蓮藕.蘿蔔漬.豆腐.蘋果.梨子.香蕉.菠蘿.櫻桃.桃子.牛旁