李國鼎承擔的科研課題《株洲市清水塘地區環境汙染綜合治理工程研究》獲國家教委1987年科技進步二等獎。
發表學術論文“國外核電站放射性廢物的處置”、“核廢物安全處置對策的探討”、“中國城市垃圾處理問題”等約20余篇；主編《給水排水工程施工》、《工業汙染治理叢書：工業廢水治理卷》***12冊；副主編《環境科學大詞典》、《環境科學》（半月刊）；合著《土木建築工程概論》、《固體廢物處理與資源化》、《環境工程》（環保專業高等教材）等。主譯《核動力環境問題》被推薦為中國優秀圖書。