hú jīng
2 英文參考dextrin(e) [21世紀雙語科技詞典]
dextrin [WS/T 476—2015 營養名詞術語]
3 概述糊精（dextrin）是澱粉在酸或α澱粉酶作用下加熱不完全水解的產物[1]。
4 糊精藥典標準 4.1 品名 4.1.1 中文名糊精
4.1.2 漢語拼音
Hujing
4.1.3 英文名Dextrin
4.2 CAS號[9004539]
4.3 來源及含量本品系由澱粉或部分水解的澱粉，在幹燥狀態下經加熱改性而制得的聚合物。
4.4 性狀本品為白色或類白色的無定形粉末；無臭，味微甜。
本品在沸水中易溶，在乙醇或乙醚中不溶。
4.5 鑒別取本品10%的水溶液1ml，加碘試液1滴，即顯紫紅色。
4.6 檢查 4.6.1 酸度取本品5.0g，加水50ml，加熱使溶解，放冷，加酚酞指示液2滴與氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）2.0ml，應顯粉紅色。
4.6.2 還原糖取本品2.0g，加水100ml，振搖5分鐘，靜置，濾過；取濾液50ml，加堿性酒石酸銅試液50ml，煮沸3分鐘，用105℃恒重的垂熔玻璃坩堝濾過，濾渣先用水、再用乙醇、最後用乙醚分次洗滌，在105℃幹燥2小時，遺留的氧化亞銅不得過0.20g。
4.6.3 幹燥失重取本品，在105℃幹燥至恒重，減失重量不得過10.0%（2010年版藥典二部附錄Ⅷ L）。
4.6.4 熾灼殘渣取本品1.0g，依法檢查（2010年版藥典二部附錄Ⅷ N），遺留殘渣不得過0.5%。
4.6.5 重金屬取熾灼殘渣項下遺留的殘渣，依法檢查（2010年版藥典二部附錄Ⅷ H第二法），含重金屬不得過百萬分之二十。
4.6.6 鐵鹽取本品2.0g，熾灼灰化後，殘渣加鹽酸1ml與硝酸3滴，置水浴上蒸發至近幹，放冷，加鹽酸1ml使溶解，用水移至50ml量瓶中，加水稀釋至刻度，搖勻；精密量取10ml，依法檢查（2010年版藥典二部附錄Ⅷ G），與標準鐵溶液2.0ml制成的對照液比較，不得更深（0.005%）。
4.6.7 微生物限度取本品，依法檢查（2010年版藥典二部附錄Ⅺ J），每1g供試品中除細菌數不得過1000個、黴菌和酵母菌數不得過100個外，還不得檢出大腸埃希菌。
4.7 類別藥用輔料，填充劑和黏合劑等。
4.8 貯藏密閉，在幹燥處保存。
4.9 版本