本品始載於《神農本草經》，列為上品。
《名醫別錄》載：“阿膠生東平郡（今山東東平縣），煮牛皮作之，出東阿縣。”陶弘景又日：“今東都下亦能作之。
用皮亦有老少，膠則有清濁。”《本草圖經》曰：“今鄆州皆能作之。
以阿縣城北井水作煮為真。造之，阿井水煎烏驢皮，如常煎膠法。
其井官禁，真膠極難得。……大抵以驢皮得阿井水乃佳耳……今時方家用黃明膠，多是牛皮，《神農本草經》阿膠亦用牛皮，是二皮亦通用。”
《本草綱目》雲：“凡造諸膠，自十月至二、三月間，用挲牛、水牛、驢皮者為上，豬、馬、騾、駝皮者次之，其舊皮、鞋、履等物者為下。俱取生皮，水浸四五日，洗刮極凈。”
根據上述記載可知古代阿膠原料用牛皮、驢皮及其他多種動物皮類，但以驢皮用阿井水煎成者為最佳。現代已將牛皮膠單列為壹種藥材，即黃明膠，1990年版、1995年版、2000年版《中華人民***和國藥典》均規定以驢皮熬制的膠為阿膠正品。
皮膠為傳統中藥，有滋陰補血、安胎的功用；可治血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經不調等，對虛勞貧血、肺瘺咯血、胎產崩漏等癥有良好療效以驢皮所制最佳。距今已有兩千年的生產歷史。
最早載於《神農本草經》。阿膠最初用牛皮熬制，到唐代，人們發現用驢皮熬制阿膠，藥物功效更佳，便改用驢皮，並沿用至今。
①《雷公飽炙論》："凡使阿膠，先於豬脂內浸壹宿，至明出，於柳木火上炙，待泡了，細碾用。" ②陶弘景："阿膠作藥用之，皆火炙，丸散須極燃，入湯微炙。
" ③《綱目》："阿膠，今方法或炒成珠，或以面炒，或以火炙，或以蛤粉炒，或以草灰炒，或酒化成膏，或水化膏，當各從本方。" 性味甘，平。
①《本經》："味甘，平。" ②《別錄》："微溫，無毒。
" ③《醫學啟源》："《主治秘訣》雲，性平，味淡。" 歸經入肺、肝、腎經。
①《湯液本草》："入手太陰、足少陰、厥陰經。" ②《本草匯言》："入手少陰、足少陰、厥陰經。
" 功用主治滋陰補血，安胎。治血虛，虛勞咳嗽，吐血，衄血、便血，婦女月經不調，崩中，胎漏。
①《本經》："主心腹內崩，勞極灑灑如瘧狀，腰腹痛，四肢酸疼，女子下血。安胎。
久服益氣。" ②《別錄》："丈夫小腹痛，虛勞羸瘦，陰氣不足，腳酸不能久立，養肝氣。
" ③《藥性論》："主堅筋骨，益氣止痢。" ④《千金·食治》："治大風。
" ⑤孟詵："治壹切風毒骨節痛，呻吟不止者，消和灑服。" ⑥《日華子本草》："治壹切風，並鼻洪、吐血、腸風、血痢及崩中帶下。
" ⑦《綱目》："療吐血、衄血、血淋、尿血，腸風，下痢。女人血痛、血枯、經水不調，無子，崩中，帶下，胎前產後諸疾。
男女壹切風病，骨節疼痛，水氣浮腫，虛勞咳嗽喘急，肺痿唾膿血，及癰疽腫毒。和血滋陰，除風潤燥，化痰清肺，利小便，調大腸。
" ⑧《綱目拾遺》："治內傷腰痛，強力伸筋，添精固腎。" [效用] [性味] 甘平。
[功用] 滋陰養血，補肺潤燥，止血安胎。 [主治] 陰虛心煩失眠、虛勞咳嗽、肺癰吐膿、吐血衄血、便血、崩帶、胎動不安等癥。
[用量] 5g~10g。 釋名 傅致膠。
氣味 甘、平、無毒。 主治 1、癱緩偏風，手足不遂，腰膝無力。
用阿膠微炙熟，先以水壹升，煮香豉二合，去渣，以汁和入膠中，再煮開幾次，膠化如糖稀，壹次服下。服後取蔥豉粥溫服（不能冷服，否則令人嘔逆）。
照此法服至三、四劑，可見效。 2、肺風喘促。
用秀明阿膠切小，炒過，加紫蘇、烏梅肉（焙、研）等分，水煎服。 3、老人虛秘。
用阿膠（炒）二錢、蔥白三根，水煎化，加蜜暗無天日匙，溫服。 4、赤白簡疾（腸胃氣虛，冷熱不調，不痢赤白，裏急後重，腹痛，不便不利）。
用阿膠（炒過，水化成膏）壹兩、黃連三兩、茯苓二兩，***搗勻做成丸子，如梧子大。每服五十丸，粟米湯送下。
壹天服三次，此方名“黃連阿膠丸”。 5、吐血不止。
用阿膠（炒）二兩、蒲黃六合、生地黃三升，加水五程式，煮成三升，分次服。又方：用阿膠（炒）、蛤粉各壹兩，辰砂少許，研為末，藕節搗汁，加蜜調勻服下。
6、肺損嘔血。用阿膠（炒）三錢、水香壹錢，糯米壹合半（研為末），和勻。
每服壹錢，百沸湯沖下。壹天服壹次。
7、鼻血不止（口耳都流血）。用阿膠炙蒲黃半兩，每取二錢，加水壹碗，生地黃汁壹合，煎至六成。
溫服。同時以布系住兩乳。
8、月經不調。用阿膠壹錢，加蛤粉（炒成珠，研為末），熱酒送服。
又方：依上方，再加辰砂末半錢。 9、月經不斷。
用阿膠炒焦研為末，酒送服二錢。 10、妊娠下血。
用阿膠三兩，炙為末，酒壹升半煎化服下。又方：用阿膠末二兩、生地黃半斤（搗成汁）、加水四升，煮成壹升，分次服。
此方名“膠艾湯”。 11、妊娠胎動。
用香豉壹升、蔥壹升、加水三升，煮取壹升，再加進阿膠（炙過，研細）二兩，化勻服下。又方：用阿膠（炒熟）、艾葉二兩、蔥白壹斤，加水四升，煮成壹升，分次服。
此方名“膠艾湯” 12、多年咳嗽。用阿膠（炒）、人參各二兩，研細。
每取三錢，加豉湯壹碗、蔥白少許，煎服。壹天服三次。
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