描寫豆腐的詩句：
《豆腐詩》
元·張劭
漉珠磨雪濕霏霏，煉作瓊漿起素衣。
出匣寧愁方璧碎，憂羹常見白雲飛。
蔬盤慣雜同羊酪，象箸難挑比髓肥。
卻笑北平思食乳，霜刀不切粉酥歸。
《豆腐》
元·鄭允端
種豆南山下，霜風老莢鮮。
磨礱流玉乳，蒸煮結清泉。
色比土酥凈，香逾石髓堅。
味之有余美，五食勿與傳。
《詠豆腐詩》
明·蘇平
傳得淮南術最佳，皮膚退盡見精華。
旋轉磨上流瓊液，煮月鐺中滾雪花。
瓦罐浸來蟾有影，金刀剖破玉無瑕。
個中滋味誰得知，多在僧家與道家。
《詠豆腐》
清·林蘭癡
莫將腐乳等閑嘗，壹片冰心六月涼。
不曰堅乎惟日白，勝他什錦佑羹湯。
《淮南王篇》
西漢
淮南王，自言尊，百尺高樓與天連，
後園鑿井銀作床，金瓶銀綆汲寒漿①。
註：①寒漿，即豆漿。
2.關於豆腐的詩句宋·朱熹
種豆豆苗稀，
力竭心已腐。
早知淮王術，
安坐獲泉布。
豆 腐 詩
元·張劭
漉珠磨雪濕霏霏，
煉作瓊漿起素衣。
出匣寧愁方璧碎，
憂羹常見白雲飛。
蔬盤慣雜同羊酪，
象箸難挑比髓肥。
卻笑北平思食乳，
霜刀不切粉酥歸。
豆 腐
元·鄭允端
種豆南山下，
霜風老莢鮮。
磨礱流玉乳，
蒸煮結清泉。
色比土酥凈，
香逾石髓堅。
味之有余美，
五食勿與傳。
3.描寫豆腐的詩句西漢《淮南王篇》
淮南王，
自言尊，
百尺高樓與天連，
後園鑿井銀作床，
金瓶銀綆汲寒漿。
蜜 酒 歌
宋·蘇東坡
脯青苔，
炙青莆，
爛蒸鵝鴨乃匏壺，
煮豆作乳脂為酥，
高燒油燭斟蜜酒。
鄰 曲
宋·陸遊
濁酒聚鄰曲，
偶來非宿期。
拭盤堆連展，
洗釜煮黎祁。
烏懺將新犢，
青桑長嫩枝。
豐年多樂事，
相勸且伸眉。
劉秀野蔬食十三詩韻
宋·朱熹
種豆豆苗稀，
力竭心已腐。
早知淮王術，
安坐獲泉布。
豆 腐 詩
元·張劭
漉珠磨雪濕霏霏，
煉作瓊漿起素衣。
出匣寧愁方璧碎，
憂羹常見白雲飛。
蔬盤慣雜同羊酪，
象箸難挑比髓肥。
卻笑北平思食乳，
霜刀不切粉酥歸。
豆 腐
元·鄭允端
種豆南山下，
霜風老莢鮮。
磨礱流玉乳，
蒸煮結清泉。
色比土酥凈，
香逾石髓堅。
味之有余美，
五食勿與傳。
4.關於豆腐的詩詞漢樂府歌辭 西漢《淮南王篇》淮南王，自言尊，百尺高樓與天連，後園鑿井銀作床，金瓶銀綆汲寒漿。
蜜 酒 歌 宋·蘇東坡 脯青苔，炙青莆，爛蒸鵝鴨乃匏壺，煮豆作乳脂為酥，高燒油燭斟蜜酒。鄰 曲 宋·陸遊 濁酒聚鄰曲，偶來非宿期。
拭盤堆連展，洗釜煮黎祁。烏懺將新犢，青桑長嫩枝。
豐年多樂事，相勸且伸眉。劉秀野蔬食十三詩韻 宋·朱熹 種豆豆苗稀，力竭心已腐。
早知淮王術，安坐獲泉布。豆 腐 詩 元·張劭 漉珠磨雪濕霏霏，煉作瓊漿起素衣。
出匣寧愁方璧碎，憂羹常見白雲飛。蔬盤慣雜同羊酪，象箸難挑比髓肥。
卻笑北平思食乳，霜刀不切粉酥歸。豆 腐 元·鄭允端 種豆南山下，霜風老莢鮮。
磨礱流玉乳，蒸煮結清泉。色比土酥凈，香逾石髓堅。
味之有余美，五食勿與傳。詠 豆 腐 詩 明·蘇平 傳得淮南術最佳，皮膚退盡見精華。
旋轉磨上流瓊液，煮月鐺中滾雪花。瓦罐浸來蟾有影，金刀剖破玉無瑕。
個中滋味誰得知，多在僧家與道家。詠 菽 乳 明·司業孫 淮南信士佳，思仙築高臺。
人老變童彥，鴻寶枕中開。異方營齊味，數度見奇瑰。
作羹傳世人，令我憶蓬萊。茹葷厭蔥韭，此物乃成才。
戌菽來南山，清漪浣浮埃。轉身壹旋磨，流膏入盆徊。
大釜氣浮浮，小眼湯洄洄。傾待睛浪翻，坐見雪華皚。
青鹽化液鹵，隆蠟竄煙煤。霍霍磨昆吾，白玉大片裁。
烹煎適吾口，不畏老齒摧。蒸豚亦何為，人乳聖所哀。
萬錢同壹飽，斯言匪俳詼。豆腐詩二首 清·高士奇 壹 藿食終年竟自飲，朝來凈飴況清嚴。
稀中未藉先礱玉，雪乳初融更點鹽。味異雞豚偏不俗，氣含蔬筍亦何嫌。
素餐似我真堪笑，此物惟應久屬厭。二 采菽中原未厭貧，好將要求補齊民。
雅宜蔬水稱同調，叵與羔豚廁下陳。軟骨爾偏諧世味，清虛我欲謝時珍。
不愁飽食令人重，何肉終漸累此身。豆 腐 詩 清·李調元 諸儒底事口懸河，總為誇張豆蠟磨。
馮異芫萎嗤卒辦，石崇齏韭笑調和。桐來鹽鹵醍醐膩，濾出絲羅濁液多。
寶貴何時須作樂，南出試問落箕麽。豆 腐 詩 清·李調元 豆腐腦—— 家用為宜客非用，合家高會命相依。
豆腐皮—— 石膏化後濃如酪，水沫挑成皺成衣。豆腐絲—— 剁作銀條垂縷骨，劃為玉段載脂肥。
豆腐幹—— 近來腐價高於肉，只恐貧人不救饑。臭豆腐—— 不須玉豆與金籩，味比佳肴盡可捐。
南豆腐—— 逐臭有時入鮑肆，聞香無處辨龍涎。油豆腐—— 市中白水常鹹醉，寺裏清油不碑禪。
筐豆腐—— 最是廣大寒徹骨，連筐稱罷禦臥寒。豆腐乳—— 才聞香氣已先貪，白褚油封由小餐。
滑似油膏挑不起，可憐風味似淮南。豆腐制品四詠之壹 清·胡濟蒼 信知磨礪出精神，宵旰勤勞泄我真。
最是清廉方正客，壹生知己屬貧人。麻婆豆腐 清·馮家吉 麻婆陳氏尚傳名，豆腐烘來味最精。
萬福桁邊簾影動，合沽春酒醉先生。豆 腐 清·姚興泉 桐城好，豆腐十分嬌。
打盞醬油姜汁拌，秤斤蝦米火鍋熬，人各兩三瓢。豆 腐 清·毛俟園 珍味群推郇令庖，黎祁尤似易牙調。
誰知解組陶元亮，為此曾經壹折腰。詠 豆 腐 清·林蘭癡 莫將腐乳等閑嘗，壹片冰心六月涼。
不曰堅乎惟日白，勝他什錦佑羹湯。豆 腐 詩 清·楊燮 北人館異南人館，黃酒坊殊老酒坊。
仿紹不真真紹有，芙蓉豆腐是名湯。豆 腐 詩 清·查慎行 茅店門前映綠楊，壹標多插酒旗旁。
行廚亦可咄嗟辦，下箸唯聞鹽豉香。華尾金盤真俗物，臘槽紅曲有新方。
須知淡泊生涯在，水乳交融味最長。
5.求 關於豆腐的詩宋代王老者《豆腐詩》
朝朝只與磨為親，推轉我邊無大法。
譯文：每天早晨與磨盤親近，推著轉沒有其他方法。
清代李調元《豆腐詩》
石膏化後濃如酪，水沫挑成皺成衣。
譯文：石膏變化後濃度像酪，水狀沫過濾成衣服褶皺。
宋代朱熹
種豆豆苗稀，力竭心已腐。
譯文：種豆苗稀疏，力量腐敗。
明代蘇平
傳得淮南術最佳，皮膚退盡見精華。
譯文：傳說淮南技術最好，去掉皮看見精華。
清代林蘭癡
莫將腐乳等閑嘗，壹片冰心六月涼。
譯文：不將腐乳等嘗，冰冷六月冷。
擴展資料：
豆腐存在的歷史悠久，相傳是在公元前164年，由中國漢高祖劉邦之孫—淮南王劉安所發明。劉安在安徽省壽縣與淮南交界處的八公山上燒藥煉丹的時候，偶然以石膏點豆汁，從而發明豆腐。袁翰青以為五代才有豆腐。
日本學者筱田統根據五代陶谷所著《清異錄》“為青陽丞，潔己勤民，肉味不給，日市豆腐數個”，認為豆腐起源於唐朝末期。
1960年在河南密縣打虎亭東漢墓發現的石刻壁畫，再度掀起豆腐是否起源漢代的爭論。《李約瑟中國科學技術史》第六卷第五分冊《發酵與食品科學》壹書的作者黃興宗，綜合各方的見解，偏向與認為打虎亭東漢壁畫描寫的不是釀酒，而是描寫制造豆腐的過程。
但他認為，漢代發明的豆腐未曾將豆漿加熱，乃是原始豆腐，其凝固性和口感都不如當前的豆腐，因此未能進入烹調主流。
到宋代豆腐方才成為重要的食品。南宋詩人陸遊記載蘇東坡喜歡吃蜜餞豆腐面筋；吳自牧《夢粱錄》記載，京城臨安的酒鋪賣豆腐和煎豆腐。
參考資料：
碧綠豆腐湯做法
1.黃豆用水浸泡10小時左右
2.用破壁機的五谷豆漿功能
3.加適量的水攪拌成豆漿糊
4.把攪拌好的汁倒入煮鍋中煮開。我用的破壁機，因很細就沒有過濾，但還是建議過濾壹下再煮，這樣做成的成品會更細膩
5.煮好的豆漿晾涼
6.取需要的量，雞蛋打散倒入
7.充分攪拌均勻
8.菠菜切細絲，用屜布攥幹水分，註意這壹步，壹定要攥幹水分，蒸好才碧綠豆腐，菜才能浮在上面
9.攪拌好的豆奶汁倒入碗裏，放入青菜
10.蓋上耐高溫的保鮮膜，表面紮幾個小孔，開水上鍋蒸8--10分鐘。具體時間視用的容器大小
11.蒸好的豆腐備用
12.蟹味菇去根
13.然後裹壹層糊，熱油炸至表面酥脆
14.蒸熟的南瓜加適量水破壁機攪拌成糊
15.鍋中倒入適量橄欖油，加入南瓜糊煮成濃稠的汁，並加鹽調味
16.最後把豆腐放入湯碗中，四周澆上南瓜汁，炸好的蟹味菇放上面。上桌吧
7.形容豆腐腦的詩句1、《豆腐詩》
宋代： 王老者
朝朝只與磨為親，推轉我邊無大法。
碾出壹團真白玉，將歸回向未來人。
譯文：
天天只和磨打交道，沒有什麽好方法可以把我推開。磨出壹群真正的白玉，把它推薦給後來人。
2、《次劉秀野蔬食十三詩韻 其十二 豆腐》
宋代： 朱熹
種豆豆苗稀，力竭心已腐。
早知淮王術，安坐獲泉布。
譯文：
種的豆子的豆苗稀疏，腐朽不堪。早就知道知懷王的方法，就坐取春布。
3、《思食豆腐》
明代： 祝允明
蹲鴟亦稱野人腸，薯蕷還輸菽乳良。
轑釜不聞流素汞，堆槃無復截虹肪。
舊知學士能為贊，今訝淮王不遺方。
只恐南山歸去後，苗稀未得快新嘗。
譯文：蹲貓頭鷹也叫野人腸。薯蕷也會失去牛奶和煙草。大鍋裏聽不到氟化汞的聲音，托盤裏也沒有截獲彩虹脂肪。這位前學識淵博的單身漢可以表揚他，但現在他驚訝地發現，懷旺不遺余力。恐怕南山回來的時候，秧苗就不新鮮了。
4、《豆腐詩次韻二首 其二》
清代： 陳柄德
漫嫌留客少盤飧，春韭秋葵***討論。
攤入筠籃霜滿地，切飛昆刃月無痕。
高堂飲啜嗤三釜，身世乾坤剩壹尊。
飽食不知寒夜冷，獨扛健筆酒初溫。
譯文：討論了疑似來訪者、較少的菜肴、韭菜和秋葵。把滿地都是霜的籃子鋪開，把昆刀斬得毫無痕跡。大廳裏喝著三口水壺，世界上只剩下壹口了。飽食不知寒夜，獨載簡簡陋酒初溫。
5、《豆腐詩次韻二首 其壹》
清代： 陳柄德
采菽中原正及秋，壹筐好借水雲溲。
蒸來香近紅蓮美，礱去漿飛白練柔。
自有清腴宜雅俗，不教渣滓稍分留。
從今莫笑先生腐，冰雪聲華夾袋收。
譯文：在秋天和秋天，壹籃子好水和好雲。清蒸萊香接近紅蓮梅，制漿後增白軟化。它幹凈、典雅、粗俗，不教渣滓留壹點。如今，莫橋先生已經腐爛了，口袋裏的雪在閃閃發光。
8.求壹篇關於綠色豆腐的文章綠色豆腐 浸泡與磨制 大豆的浸泡時間隨季節而變化，壹般為10~18小時，以泡至大豆表面無皺皮，豆皮不易脫落，浸泡水面無白沫，搓開豆粒見豆瓣表面的塌坑，手指掐之易斷，斷面已浸透無硬心為宜。
豆腐出品率隨磨制細度增加而上升。壹般每50克大豆可得500毫升豆漿。
混合 磨出的豆漿過濾後煮漿，然後將煮過的豆漿迅速與菜汁混合攪拌，否則豆腐顏色不均勻，有粗糙感。若菜汁經滅菌處理後使用，可延長產品保存期。
凝固劑加入 菜汁可直接作為凝固劑使用，需添加少量1%的石膏凝固劑。按大豆、水、菜汁1:9.5:1.5的比例，磨漿、煮漿、混合，用沖漿法依次加入石膏懸浮液，即取壹定量的漿液和石膏懸浮液壹起沖入豆漿中，使全漿翻騰，豆漿表面呈微粒絮狀並逐漸擴大，蛋白質網絡結構逐步形成豆腐腦狀，此時的溫度在80℃，靜置30分鐘，加壓成形。
9.描寫豆腐的詞、詩司業偉的五古長詩《詠菽乳》
淮南信土佳，大釜氣浮浮。
思仙築高臺，小眼湯洄洄。
人老變童顏，傾待晴浪翻。
鴻寶枕中開，坐見雪花皚。
異方營養味，青鹽化液鹵。
數度見奇瑰，隆蠟串煙煤。
做羹傳世人，霍霍磨昆吾。
令我憶蓬萊，白玉大片裁。
茹葷厭蔥韭，烹煎適吾口。
此物乃成材，不畏老齒摧。
戍菽來南山，蒸豚亦何為？
清漪浣浮埃，人乳聖所哀。
轉身壹旋磨，萬錢同壹飽。
流膏入盆徊，斯言菲徘詼