關於牛肉好吃的詩句 1.贊美牛肉好吃的現代詩句 潮汕牛肉牛肉火鍋的七句現代詩句
有人說“到了潮汕沒吃牛肉火鍋，那就不算到過潮汕。” 牛肉火鍋真有這麽神奇嗎？百潮汕的牛肉都是新鮮先切的溫體牛，和壹般的凍牛肉片是完全不同的口感，而且根據牛肉的不同位置區分出很詳細的學名。每個部位的肉吃起來都有不同的口感和特點。
潮汕人對牛肉要求很高，不度是現宰現殺的不版吃，不是黃牛肉不吃；對牛肉丸也是如此，不是手打的不吃，但凡加粉加豬肉的不吃。在潮汕過年聚餐不斷，天天吃牛肉火鍋，饞得廣州盆友怨聲載道，抗議深夜發吃放毒要吃牛肉！
潮汕鮮牛肉像壹股旋風吹遍魔都的角角落落，各式各樣的鮮牛肉火鍋店拔起權而起，愛吃肉的趕緊約起吧。
不鮮不火鍋，不牛不潮汕！
2.有關吃牛肉健康的詩詞
養性之道，莫久行、久坐、久臥、久視、久聽.―――《養生要錄》宋蒲虔貫
措身失理，亡之於微，積微成損，積疾成衰.―――《養生論》三國嵇康
虛邪賊風，避之有時，恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來.―――《素問·上古天真論》
善養生者養內，不善養生者養外.―――《壽世保元》明龔廷賢
善服藥者，不如善保養.―――《養老奉親書》宋陳直
才所不逮而困思之，傷也；力所不勝而強舉之，傷也.―――《抱樸子》晉葛洪
體欲常勞，食欲常少，勞無過極，少無過虛.―――《養性延命錄》南朝梁陶宏景
雖常服藥物，而不知養性之術，亦難以長生也.―――《養性延命錄》南朝梁陶宏景
善養性者，則治未病之病，是其義也.―――《備急千金要方》唐代孫思邈
精、氣、神，養生家謂之三寶.―――《理虛元鑒》明汪綺石
邪之所湊，其氣必虛.―――《素問·評熱病論》
3.贊美牛肉的美味的詩
《題仙娥驛》
年代：唐 作者： 李日新
商山食店大悠悠，陳鹖饣追鑼古飠念頭。
更有臺中牛肉炙，尚盤數臠紫光球。
《田家詞》
年代：唐 作者： 元稹
牛咤咤，田確確。旱塊敲牛蹄趵趵，種得官倉珠顆谷。
六十年來兵蔟蔟，月月食糧車轆轆。壹日官軍收海服，
驅牛駕車食牛肉。歸來攸得牛兩角，重鑄鋤犁作斤劚。
姑舂婦擔去輸官，輸官不足歸賣屋，願官早勝讎早覆。
農死有兒牛有犢，誓不遣官軍糧不足。
4.描寫紅燒牛肉好吃的句子
1、色澤紅潤 肉香四溢 軟爛入味 嘗遍天下美味 唯有此處最香。
2、牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之壹，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。
3、勁道味美，肉香濃郁。正所謂“此味只應天上有，人間難得幾會見”。
紅燒牛肉的做法
主料：牛 肋骨肉土豆（或黃豆、白蘿蔔）
輔料：豆瓣醬 大料香葉幹辣椒 姜 蒜大蔥
制作步驟：
第壹步：將肉整塊入沸水中煮去血水。
第二步：將肉冷幹後切為3CM小塊，備用。
第三步：起鍋，油燒至六成熱，放入姜片，蒜塊暴香，即將牛肉塊入鍋炸制（3-5分鐘）
第四步：架蒸鍋，將炸過的牛肉放入鍋內，加入清水，水量與牛肉的比例為5:1.武火至水沸。
第五步：水沸後將火轉小壹點，加入大料、香葉（兩片即可）、醬油三勺、醋少許、糖少許（冰糖最好）、燉半小時。
第六步：在牛肉燉半小時時間內，架炒鍋燒油將豆瓣醬暴炒。在半小時後倒入蒸鍋內並加入幹辣椒少許（如喜歡麻味的可以加入花椒少許）。
第七步：牛肉燉壹個半小時後，加入已切好的土豆和白蔥。再燉半小時到四十五分鐘，至湯色深紅即可關火入盆。
5.描寫牛肉的好句
1.肉質柔軟，肌腱和肥肉極少，較易消化。這牛肉很嫩，肉中的油和花均勻分布。
2.酥爛味美，肉香濃郁。
3.芳香四溢 香飄十裏 油而不膩 質嫩爽口 珍饈美味 口齒留香 回味無窮 色味俱佳 其味無窮。
4.脆嫩酥香，麻辣味鮮。
5.口感除了香嫩之外，有因骨頭帶筋，在咀嚼時有多了壹份咀勁。
6.原汁原味，肉質豐厚，鮮美多汁，口味純正，鮮嫩多汁。
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1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補充三磷酸腺苷，使訓練能堅持得更久。
2.牛肉含維生素B6
蛋白質需求量越 大，飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫妳增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3.牛肉含肉毒堿
雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻很高。肉毒堿主要用於支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員 增長肌肉起重要作用的壹種氨基酸。
4.牛肉含鉀和蛋白質
鉀是運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，影響肌肉生長。牛肉中富含蛋白 質：4盎司瘦裏脊就產生22克壹流的蛋白質。
5.牛肉是亞油酸的低脂肪來源
牛肉中脂肪含量很低，卻富含結合亞油酸，潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
6.牛肉含鋅、鎂
鋅是壹種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6***同作用是：能增強免疫系統。鎂，支持蛋白質 的合成、增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
7.牛肉含鐵
鐵，造血必需的 礦物質。雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質。
8.牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是 ：從飲食的蛋白質中產生糖分。妳對碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸，能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，使妳能夠繼續進行訓練。這種氨基酸最大的好處就在於它能夠把肌肉從供給能量這壹重負下解放出來。
9.牛肉含維生素B12
維生素B12對細胞的產生至關重要，紅細胞的作用是：將氧帶給肌肉組織。維生素B12，能促進支鏈氨基酸的新陳代謝，供給身體進 行高強度訓練所需的能量。
10.牛肉的食用多樣化
連續幾周甚至幾個月日復壹日地食用，雞胸顯得令人生厭。牛肉不同，後腿肉、側腹肉、上腰肉和細肉片在滋味和口感上都有不同，單調乏味的雞胸肉的確不可同日而語。
6.描寫牛排色香味的句子
1、脆嫩酥香，麻辣味鮮。
2、質地韌嫩，幹香味濃。
3、全熟的牛排雖不帶血絲，卻異常鮮嫩，咬勁十足。
4、牛排創新吃法，口味與眾不同，極具中國風味。
5、口感除了香嫩之外，有因骨頭帶筋，在咀嚼時有多了壹份咀勁.
6、肉質松軟，肉筋及肥肉非常少，較易消化.此牛肉細嫩，肉快當中油花分布很平均，吃起來香嫩無草腥之外，也可感覺到壹股牛油的香味.
7、深紅牛肉酥軟，汁濃味厚.
8、肉滑溜醇香，肥而不膩，食之軟爛醇香。當妳咀嚼壹塊，滿嘴流油的時候，妳會感覺它壹點不肥膩。