大閘蟹詩詞佳句如下：
1、“鐵甲長戈死未忘，堆盤色相喜先嘗。螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。”——清·曹雪芹《螃蟹詠》
2、“蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高臺。”——唐·李白
3、“溪邊石蟹小如錢，喜見輪囷赤玉盤。半殼含黃宜點酒，兩螯斫雪勸加餐。”——宋·蘇軾《丁公默送蝤蛑》
4、“不到廬山辜負目，不食螃蟹辜負腹。”——宋·蘇軾
5、“解縛華堂壹座傾，忍堪支解見姜橙。形模雖入婦人笑，風味可解壯士顏。”——宋·黃庭堅《食蟹》
6、“持蟹更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂。饕餮王孫應有酒，橫行公子竟無腸。”——《紅樓夢》第三十八回，寶玉
7、“桂靄桐陰坐舉觴，長安涎口盼重陽。眼前道路無經緯，皮裏春秋空黑黃。”——《紅樓夢》第三十八回，寶釵
8、“海饌糖解肥，江醪白如乳。持螯舉酒醉，作意逞快意。”——宋·陸遊《初冬絕句》
9、“蟹美每欺蒓菜嫩，鱸肥偏傍藕花秋。”——宋·陸遊《秋思》
10、“右手持酒杯，左手持蟹螯。拍浮酒船中，便了壹生矣。”——宋·陸遊《自笑》
11、“橙黃蟹紫醉琴書，容膝蓬窗壹小廬。”——宋·陸遊《初冬》
12、“蟹封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。”——清·曹雪芹《螃蟹詠》
13、“蟹眼過湯微有香，松風欲動轆轤響。玉碗盛來琥珀光，不須更問南州鄉。”——宋·蘇軾《試院煎茶》
14、“酒未敵腥還用菊，性防積冷定須姜。”——清·曹雪芹《螃蟹詠》
15、“鐵甲長戈死未忘，堆盤色相喜先嘗。”——清·曹雪芹《螃蟹詠》
16、“秋風響蟹螯，壹醉壹陶然。”——宋·蘇軾《送劉寺丞赴余姚》