1、東坡肉：蘇軾貶官黃州時，寫下《豬肉詩》壹首：黃州好豬肉，價賤如糞土；富者不肯吃，貧者不解煮；慢著火，少著水，火候足時它自美。每日起來打壹碗，飽得自家君莫管。
2、羊肉泡饃：蘇軾寫詩：“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹。”古代稱羊肉泡饃為羊羹。
3、腌篤鮮：金農有詩：“夜打春雷第壹聲，滿山新筍玉棱棱；買來配煮花豬肉，不問廚娘問老僧。”腌篤鮮是江浙壹帶著名的本幫菜.
4、種菜烹調：宋人有詞：“自種畦中白菜，腌成甕裏黃齏（讀jī音，指酸菜）。肥蔥細點，香油慢煼（同炒），湯餅如絲。早晚壹杯無害，神仙九轉休癡。”這是描寫在自家菜園自得其樂的畫面，其樂融融，令人向往。
5、撒子：陸遊在《劍南詩稿》中曰：“陌上秋千喧笑語，擔頭粔籹簇青紅。” 粔籹讀jù nǚ音，就是我們今天說的撒子，由中原傳到東莞後，為莞人喜愛並成為東莞傳統賀年食品之壹。其中陸遊所說“簇青紅”，說明人們還把部分糖環還加上花米紅染成好看的紅色以示喜慶。
6、刀削面：民間有順口溜形容“壹葉落鍋壹葉飄，壹葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風下樹梢。”
7、酸梅湯：清代的郝懿行寫得《都門竹枝詞》寫到“底須曲水引流觴，暑到燕山自然涼；銅碗聲聲街裏喚，壹甌冰水和梅湯”，老北京們在兒時常聽到手敲冰盞的清脆聲音，“泠泠有聲，清遠而瀏亮”，那是賣冰梅湯的在走街串巷。在炎熱的夏季喝上壹碗，“透心沁齒，如甘露灑心壹般”。
8、驢打滾：北京傳統小吃，用豆面、糯米粉、和紅糖豆沙餡制成，《燕都小食品雜詠》：“紅糖水餡巧安排，黃面成團豆裏埋。何事群呼‘驢打滾’，稱名未免近詼諧。”
9、煮幹絲和水晶肴肉：說起揚州，除了傳說中的二十四橋明月夜的風光，還有揚州大廚們引以為傲的大秀刀功的煮幹絲，將豆幹劈成片再切成絲的過程考驗人的耐心和細心。俗語說揚州人早晨皮包水，就是指揚州人早晨去茶樓喝茶再吃上壹碗煮幹絲。《望江南》詞中寫道：“揚州好，茶社客堪邀。加料千畢堆細縷，熟銅煙袋臥長苗，燒酒水晶肴。”這首詞說得正是揚州人日常生活的寫照。
2.關於食品的詩句友朋設宴慶雲樓，
美食十二配郎酒。
觚觥交錯杯杯盡，
門前石獅口水流.
蘇東坡被貶在海南島詹縣。當地有壹位賣環餅的老嫗，她的手藝好，環餅質量高，可是，因為店鋪僻，不為人知，生意壹直不好。老嫗得知蘇東坡是著名文學家，就請他為店鋪作詩。蘇東坡憐憫她生活貧苦，環餅手藝又委實不錯，就揮筆寫下壹首七絕：
纖手搓來玉色勻，
碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重，
壓扁佳人纏臂金。
關於“魚”
魚
魚味道鮮美，營養豐富，從古至今都深得人們的喜愛。
範饒州坐中客語食河豚魚
宋朝 梅堯臣
春洲生荻芽，春岸飛揚花。
河豚當是時，貴不數魚蝦。
其狀已可怪，其毒亦莫加。
忿腹若封豕，怒目猶吳蛙。
皰煎茍失所，入喉為鏌鋣。
若此喪軀體，何須資齒牙？
持問南方人，黨護復矜誇。
皆言美無度，誰謂死如麻！
我語不能屈，自思空咄嗟。
退之來潮陽，始憚飧籠蛇。
子厚居柳州，而甘食蝦蟆。
二物雖可憎，性命無舛差。
斯味曾不比，中藏禍無涯。
甚美惡亦稱，此言誠可嘉。
江上漁者
宋朝 範仲淹
江上往來人，但愛鱸魚美。
君看壹葉舟，出沒風波裏。
江岸上人來人往，熙熙攘攘，十分熱鬧。他們在幹什麽？鱸魚體扁狹，頭大鱗細，味道鮮美。人們擁到江上，是為了先得為快，早點品嘗鱸魚的鮮美。
淮上漁者
鄭谷
白頭波上白頭翁
家逐船移浦浦風。
壹尺鱸魚新釣得，
兒孫吹火荻花中。
漁歌子
張誌和
西塞山前白鷺飛，
桃花流水鱖魚肥。
青箬笠，綠蓑衣，
斜風細雨不須歸。
蘇東坡：《於潛僧綠筠軒》
可使食無肉，不可居無竹。無肉令人瘦，無竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可醫。旁人笑此言，似高還似癡。若對此君仍大嚼，世間那有揚州鶴。
3.與食品有關的詩句藏頭詩
《食品安全》
食為百姓父母天
品質優良世人贊
安全衛生體康健
全面嚴檢細把關
《食品安全》宣傳歌
食品市場應規範， 購買食品要查看，
法制管理程序頒， 提示事項看標簽，
質量達標保安全， 配料加入清單見，
以人為本勿小看。 日期說明有質檢。
食品生產有許可， 壹看二聞三要選，
市場準入無假貨， 包裝防假應細觀，
包裝標誌序列號， 色味不同防質變，
證明無假市場銷。 合法經營手續全。
食品名稱專用名， 生產食品要檢驗，
配料清單順序定， 講究衛生保安全，
價值特性應標明， 嚴把生產準入關，
經銷日期都寫清。 保存日期定期限。
食品保質最重要， 食品安全關把牢，
最佳期限食用好， 講究道德品質高，
超過時間警鐘敲， 損人利己法不饒，
過期發黴毒素高。 和諧社會***構造。
食品安全歌謠
小朋友，進學校，
學知識，長本領。
文化知識要學好，
健康安全也重要。
病從口入危害大，
食品質量數第壹。
食品挑選要細心，
三無食品需留意。
蘇丹紅、吊白塊……
樣樣都是有害物。
看清廠家出廠期，
切莫超過保質期。
小攤小販莫相信，
衛生更是難放心。
油炸腌制要少吃，
健康危害正面臨。
飲料冷飲有節制，
損害牙齒吃壞肚。
安全意識人人有，
爭當食品小衛士。
4.急飲食的詩詞蠻多的，我覺得最重要的是：人是鐵，飯是鋼，壹頓不吃餓得慌。
哈哈，多重要問劉十九 白居易 綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。 晚來天欲雪，能飲壹杯無？ 江上漁者 範仲淹 江上往來人，但愛鱸魚美。
君看壹葉舟，出入風波裏。 惠州壹絕 蘇軾 羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。
日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人。 郊廟歌辭·五郊樂章·送神 祀遵五禮，時屬三秋。
人懷肅敬，靈降禎休。奠歆旨酒，薦享珍羞。
載張送樂，神其上遊。 陳嘉言 晦日重宴 高門引冠蓋，下客抱支離。
綺席珍羞滿，文場翰藻摛。蓂華雕上月，柳色藹春池。
日斜歸戚裏，連騎勒金羈。 姚合 宴光祿田卿宅 竹裏開華館，珍羞次第嘗。
春風酒影動，晴日樂聲長。久坐難辭醉，衰年亦暫狂。
殷勤還繼燭，永夕夢相妨。 李白 過汪氏別業二首 遊山誰可遊，子明與浮丘。
疊嶺礙河漢，連峰橫鬥牛。汪生面北阜，池館清且幽。
我來感意氣，捶炰列珍羞。掃石待歸月，開池漲寒流。
酒酣益爽氣，為樂不知秋。 李白 雜曲歌辭·行路難三首 金尊清酒鬥十千，玉盤珍羞直萬錢。
停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然。欲渡黃河冰塞川，將登太行雪暗天。
閑來垂釣坐溪上，忽復乘舟夢日邊。行路難，行路難，多岐路，今安在。
長風破浪會有時，直掛雲帆濟滄海。 李白 行路難三首 金樽清酒鬥十千，玉盤珍羞直萬錢。
停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然。欲渡黃河冰塞川，將登太行雪滿山。
閑來垂釣碧溪上，忽復乘舟夢日邊。行路難，行路難，多歧路，今安在。
長風破浪會有時，直掛雲帆濟滄海。 李治 太子納妃太平公主出降 龍樓光曙景，魯館啟朝扉。
艷日濃妝影，低星降婺輝。玉庭浮瑞色，銀榜藻祥徽。
雲轉花縈蓋，霞飄葉綴旗。雕軒回翠陌，寶駕歸丹殿。
鳴珠佩曉衣，鏤璧輪開扇。華冠列綺筵，蘭醑申芳宴。
環階鳳樂陳，玳席珍羞薦。蝶舞袖香新，歌分落素塵。
歡凝歡懿戚，慶葉慶初姻。暑闌炎氣息，涼早吹疏頻。
方期六合泰，***賞萬年春。 王建 留別舍弟 孤賤相長育，未曾為遠遊。
誰不重歡愛，晨昏闕珍羞。出門念衣單，草木當窮秋。
非疾有憂嘆，實為人子尤。世情本難合，對面隔山丘。
況復幹戈地，懦夫何所投。與爾俱長成，尚為溝壑憂。
豈非輕歲月，少小不勤修。從今解思量，勉力謀善猷。
但得成爾身，衣食寧我求。固合受此訓，墮慢為身羞。
歲暮當歸來，慎莫懷遠遊。 李夐 恒嶽晨望有懷 二儀均四序，五嶽分九州。
靈造良難測，神功匪易酬。恒山北臨岱，秀崿東跨幽。
澒洞鎮河朔，嵯峨冠嵩丘。禋祠彰舊典，壇廟列平疇。
古樹侵雲密，飛泉界道流。從官叨佐理，銜命奉珍羞。
薦玉申誠效，鏘金諒有由。郊原照初日，林薄委徂秋。
塞近風聲厲，川長霧氣收。他鄉饒感激，歸望切祈求。
景福如光願，私門當復侯。 唐彥謙 索蝦 姑孰多紫蝦，獨有湖陽優。
出產在四時，極美宜於秋。雙箝鼓繁須，當頂抽長矛。
鞠躬見湯王，封作朱衣侯。所以供盤餐，羅列同珍羞。
蒜友日相親，瓜朋時與儔。既名釣詩釣，又作鉤詩鉤。
於時同相訪，數日承款留。厭飲多美味，獨此心相投。
別來歲雲久，馳想空悠悠。銜杯動遐思，口涎空流。
封緘托雙鯉，於焉來遠求。慷慨胡隱君，果肯分惠否。
杜甫 陪王侍禦同登東山最高頂宴姚通泉，晚攜酒泛江 姚公美政誰與儔，不減昔時陳太丘。邑中上客有柱史，多暇日陪驄馬遊。
東山高頂羅珍羞，下顧城郭銷我憂。清江白日落欲盡，復攜美人登彩舟。
笛聲憤怨哀中流，妙舞逶迤夜未休。燈前往往大魚出，聽曲低昂如有求。
三更風起寒浪湧，取樂喧呼覺船重。滿空星河光破碎，四座賓客色不動。
請公臨深莫相違，回船罷酒上馬歸。人生歡會豈有極，無使霜過沾人衣。
李白 古風 天津三月時，千門桃與李。朝為斷腸花，暮逐東流水。
前水復後水，古今相續流。新人非舊人，年年橋上遊。
雞鳴海色動，謁帝羅公侯。月落西上陽，餘輝半城樓。
衣冠照雲日，朝下散皇州。鞍馬如飛龍，黃金絡馬頭。
行人皆辟易，誌氣橫嵩丘。入門上高堂，列鼎錯珍羞。
香風引趙舞，清管隨齊謳。七十紫鴛鴦，雙雙戲庭幽。
行樂爭晝夜，自言度千秋。功成身不退，自古多愆尤。
黃犬空嘆息，綠珠成釁仇。何如鴟夷子，散發棹扁舟。
水神 霅溪夜宴詩（屈大夫歌） 鳳鶱鶱以降瑞兮，患山雞之雜飛。玉溫溫以呈器兮，因碔砆之爭輝。
當侯門之四辟兮，墐嘉謨之重扉。既瑞器而無庸兮，宜昏暗之相微。
徒刳石以為舟兮，顧沿流而誌違。將刻木而作羽兮，與超騰之理非。
矜孑孑於空江兮，靡群援之可依。血淋淋而滂流兮，顧江魚之腹而將歸。
西風蕭蕭兮湘水悠悠，白芷芳歇兮江蘺秋。日晼晼兮川雲收，棹四起兮悲風幽。
羈魂汩沒兮我名永浮，碧波雖涸兮厥譽長流。向使甘言盛行於曩昔，豈今日居君王之座頭。
是知貪名徇祿而隨世磨滅者，雖正寢之死乎無得與吾儔。當鼎足之嘉會兮，獲周旋於君侯。
雕盤玉豆兮羅珍羞，金卮瓊斝兮方獻酬。敢寫心兮歌壹曲，無誚余持杯以淹留。
李白 感時留別從兄徐王延年、從弟延陵 天籟何參差，噫然大塊吹。玄元包橐龠，紫氣何逶迤。
七葉運皇化，千齡光本支。仙風生指樹，大雅歌螽斯。
諸王若鸞虬，肅穆列藩維。哲兄錫茅。