形容淄博燒烤的詩句如下：
1、燒烤情深桃李暖，春來煙火點齊鄉。大商自古隱於市，小串辛香傳四方。
2、不遊名山和大川，獨戀飄香燒烤攤。千裏駕車奔她去，萬眾雲集為君歡。情灑初夏抗疫日，德報陽春三月天。世上處處真情在，至美大愛滿人間！
淄博燒烤是淄博飲食文化的重要組成部分。淄博燒烤保留有獨立小爐純炭有煙燒烤。淄博還將成立燒烤協會，發布燒烤地圖，舉辦燒烤節慶活動。擬於五壹前後舉辦淄博燒烤節，集中展示燒烤名店、特色品種，輔以演出、啤酒展銷等多種方式，為市民提供優質燒烤產品。
擬定3月-11月為“淄博燒烤季”，打通“吃住行遊購娛”各要素環節，推出壹批“淄博燒烤+”特色文旅主題產品。“淄博燒烤”已經成為淄博的新名片，淄博成為壹座更具煙火氣息的夜經濟之城，壹座獨具魅力的魯菜名城。
政府支持
成立燒烤協會：2023年3月10日，淄博市商務局相關負責人宣布淄博將成立燒烤協會。2023年4月11日，淄博市燒烤協會登記成立；4月12日，淄博市張店區燒烤協會登記成立。
發布燒烤地圖：由淄博市燒烤協會牽頭，結合2022年首屆淄博燒烤名店“金爐獎”推薦活動參與企業，補充完善相關特色燒烤名店，先行發布壹期淄博燒烤地圖，包括燒烤店相關介紹、地址、聯系方式、導航路線等內容。
開通燒烤公交：淄博市對途經燒烤店的常規線路進行重新摸排，主城區42條常規公交線路覆蓋33家燒烤店，並專門新增了21條定制專線。
舉辦淄博燒烤節慶活動：淄博市擬於2023年五壹前後舉辦淄博燒烤節。擬定2023年3月-11月為“淄博燒烤季”。