導讀:夏至這天,晝晷所測白天的時間已經到了極限,說明夏至這天日照時間變長了,也是北半球晝長夜短的時候,我們白天的時間也變得久了,那天氣會變得炎熱嗎?想知道夏至的特點和風俗,就來瞧瞧我對夏至節氣的特點簡介吧。
夏至的特點
壹、夏至時節正是江南梅子黃熟期,但也正是江淮壹帶陰雨連綿的“梅雨”季節。
二、夏至以後地面受熱強烈,空氣對流旺盛,午後至傍晚常易形成雷陣雨。
三、夏至當天不是夏天最熱的時候,夏至過後大多數地區的溫度將繼續升高,因此有“夏至不過不熱”的說法。
夏至的風俗
1、祭神祀祖
夏至時值麥收,自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗,以祈求消災年豐。因此,夏至作為節日,納入了古代祭神禮典。《周禮·春官》載:“以夏日至,致地方物魈。”周代夏至祭神,意為清除荒年、饑餓和死亡。夏至日正是麥收之後,農人既感謝天賜豐收,又祈求獲得“秋報”。夏至前後,有的地方舉辦隆重的“過夏麥”,系古代“夏祭”活動的遺存。
2、消夏避伏
夏至日,婦女們即互相贈送折扇、脂粉等什物。《酉陽雜俎?禮異》:“夏至日,進扇及粉脂囊,皆有辭。”“扇”,借以生風;“粉脂”,以之塗抹,散體熱所生濁氣,防生痱子。在朝廷,“夏至”之後,皇家則拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”,而且從周代始,歷朝沿用,竟而成為制度。
3、“夏至”食品
“麥粽”與“夏至餅”:江南食俗,壹般有麥粽、角黍、李子、餛飩、湯面等。《吳江縣誌》:“夏至日,作麥粽,祭先畢,則以相餉。”不僅食“麥粽”,而且將“麥粽”作為禮物,互相饋贈。夏至日,農家還搟面為薄餅,烤熟,夾以青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等,祭祖後食用,俗謂“夏至餅”,或分贈親友。
冬至餛飩夏至面:自古以來,中國民間就有“冬至餛飩夏至面”的說法,江南壹帶夏至吃面是很多地區的重要習俗,民間有“吃過夏至面,壹天短壹線”的說法。南方的面條品種多,如陽春面、幹湯面、肉絲面、三鮮面、過橋面及麻油涼拌面等,而北方則是打鹵面和炸醬面。“因夏至新麥已經登場,所以夏至吃面也有嘗新的意思。”
夏至節氣的特點簡介
夏至節氣的特點是多暴雨、梅雨天氣,高溫,潮濕。
(1)對流天氣:夏至以後地面受熱強烈,空氣對流旺盛,午後至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來疾去,降雨範圍小,人們稱“夏雨隔田坎”。唐代詩人劉禹錫,曾巧妙地借喻這種天氣,寫出“東邊日出西邊雨,道是無晴卻有晴”的著名詩句。對流天氣帶來的強降水,不都像詩中描寫的那麽美麗,常常帶來局地災害。
(2)暴雨天氣:夏至期間中國大部分地區氣溫較高,日照充足,作物生長很快,生理和生態需水均較多。此時的降水對農業產量影響很大,有“夏至雨點值千金”之說。這時長江中下遊地區降水壹般可滿足作物生長的需求。多數情況,“夏至”期間,正值長江中下遊、江淮流域梅雨,頻頻出現暴雨天氣,容易形成洪澇災害,甚至對人民生命財產造成威脅,應註意加強防汛工作。
(3)江淮梅雨:夏至時節正是江淮壹帶的“梅雨”季節,這時正是江南梅子黃熟期,空氣非常潮濕,冷、暖空氣團在這裏交匯,並形成壹道低壓槽,導致陰雨連綿的天氣。在這樣的天氣下,器物發黴,人體也覺得不舒服,壹些蚊蟲繁殖速度很快,壹些腸道性的病菌也很容易滋生。這時要註意飲用水的衛生,盡量不吃生冷食物,防止傳染病發生和傳播。
(4)高溫桑拿。夏至,意味著炎熱天氣正式開始,之後天氣越來越熱,因此民間有“夏至不過不熱”的說法。夏至後雖然太陽直射點逐漸向南移動,北半球大部分地區白天壹天比壹天縮短,黑夜壹天比壹天加長,但由於太陽輻射到地面的熱量仍比地面向空中散發的多,故在以後的壹段時間內,氣溫將繼續升高。