秋天關於螃蟹的詩句 1.秋天螃蟹肥美的詩句
桂靄桐陰坐舉觴,長安涎口盼重陽。
眼前道路無經緯,皮裏春秋空黑黃。 酒未敵腥還用菊,性防積冷定須姜。
於今落釜成何益,月浦空餘禾黍香。 ----------------------------薛寶釵的《紅樓夢》第三十八回“林瀟湘魁奪菊花詩 薛衡蕪諷和螃蟹詠”,大觀園中姐妹們***聚海棠詩社,席間吃了螃蟹,於是寶玉、黛玉和寶釵興致,便各作了壹首螃蟹詠。
其壹(賈寶玉)持螯更喜桂陰涼,潑醋擂姜興欲狂。饕餮王孫應有酒,橫行公子竟無腸。
臍間積冷讒忘忌,指上沾腥洗尚香。原為世人美口腹,坡仙曾笑壹生忙。
其二(林黛玉)鐵甲長戈死未忘,堆盤色相喜先嘗。螯封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香。
多肉更憐卿八足,助情誰勸我千觴。對茲佳品酬佳節,桂拂清風菊帶霜。
2.描寫秋天螃蟹肥美的詩句有哪些
1、蟹螯即金液,糟丘是蓬萊。
出處:唐·李白《月下獨酌》
釋義:螃蟹的蟹螯就像金液般鮮嫩,糟丘可以視為蓬萊仙境。
2、骨清猶似含春靄,沫白還疑帶海霜。
出處:唐·陸龜蒙《酬襲美見寄海蟹》
釋義:螃蟹的殼上還似乎帶著春日的露水,吐出的白沫好像是海水的霜花。
3、漫誇豐味過蝤蛑,尖臍猶勝團臍好。
出處:唐·唐彥謙《蟹》
釋義:大家都誇獎螃蟹的美味賽過蝤蛑,尖臍的還要比圓臍的更好。
4、海饌糖蟹肥,江醪白蟻醇。
出處:宋·黃庭堅《次韻師厚食蟹》
釋義:海饌配上糟蟹非常肥美,江水釀成的酒非常醇美。
5、稻熟江村蟹正肥,雙鰲如哉挺青泥。
出處:明·徐渭《題畫蟹》
釋義:這個季節稻子熟了江村的螃蟹正是肥美,兩只蟹螯插進青色的泥裏十分生氣。
3.秋天螃蟹肥美的詩句
桂靄桐陰坐舉觴,長安涎口盼重陽。
眼前道路無經緯,皮裏春秋空黑黃。
酒未敵腥還用菊,性防積冷定須姜。
於今落釜成何益,月浦空餘禾黍香。
----------------------------薛寶釵的
《紅樓夢》第三十八回“林瀟湘魁奪菊花詩 薛衡蕪諷和螃蟹詠”,大觀園中姐妹們***聚海棠詩社,席間吃了螃蟹,於是寶玉、黛玉和寶釵興致,便各作了壹首螃蟹詠。
其壹(賈寶玉)
持螯更喜桂陰涼,潑醋擂姜興欲狂。
饕餮王孫應有酒,橫行公子竟無腸。
臍間積冷讒忘忌,指上沾腥洗尚香。
原為世人美口腹,坡仙曾笑壹生忙。
其二(林黛玉)
鐵甲長戈死未忘,堆盤色相喜先嘗。
螯封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香。
多肉更憐卿八足,助情誰勸我千觴。
對茲佳品酬佳節,桂拂清風菊帶霜。
4.關於秋風起蟹黃肥詩句有哪些
壹、唐代,陸龜蒙,《水國詩》:直至葭菼少,敢言魚蟹肥。
二、唐代,唐彥謙,《蟹》:湖田十月清霜墮,晚稻初香蟹如虎。
三、唐代,螯封,《蟹》:嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香。
四、唐代,殷堯藩,《九日病起》:紫蟹霜肥秋縱好,綠醅蟻滑晚慵斟。
五、清代,曹雪芹,《螃蟹詠》:眼前道路無經緯, 皮裏春秋空黑黃。
白話釋義:
1、等到秋天,才敢說魚和螃蟹的味道鮮美。
2、十月份田地裏開始有白霜出現,秋天來了稻子成熟發出香味,才是螃蟹最多最肥美的時候。
3、螃蟹殼裏的蟹螯非常多,多的溢出來,紅色的螃蟹殼凸起,蟹油鮮美多汁。
4、秋天吃螃蟹是極好的,若是慵懶的小酌幾杯更好。
5、螃蟹走起路來橫七豎八,蟹殼裏面只有寥寥蟹黃。諷刺華而無實的人。
螃蟹爬上中國人的餐桌已有上千年的歷史,最早可以追溯到西周時期。古人對螃蟹的鮮美,作詩詠贊者頗多,清代文學家、戲劇家李漁說:“蟹之鮮而肥,甘而膩,白似玉,而黃似金,已達色、香、味三者之至極,更無壹物可以上之。”
擴展資料
“西風起,蟹腳癢,金秋正好吃蟹黃”。秋天正是吃大閘蟹的最佳季節。螃蟹肉質細嫩,味道鮮美,營養價值非常高,含有豐富的微量元素,如:核黃素、鈣、磷、鐵和維生素A等,蛋白質的含量比豬肉、魚肉要高出幾倍。螃蟹不僅可以食用,還可以做藥。
“和露摘黃花,帶霜烹紫蟹”。深秋之日,正是蟹肥味美的季節。說到吃大閘蟹,人們自然會把「青背白肚,金爪黃毛」的陽澄湖蟹列於筵席的首選。“四方之味,當許含黃伯為第壹”,金秋的陽澄湖大閘蟹是人間的美味。最早古人吃蟹最看重蟹螯。
參考資料:
5.形容吃螃蟹的詩句
蟹螯即金液,糟丘是蓬萊,且須飲美酒,乘月醉高臺。——李白
不到廬山辜負目,不食螃蟹辜負腹。——蘇軾
蟹 唐彥謙 湖田十月清霜墮,晚稻初香蟹如虎。扳罾拖網取賽多,篾簍挑將水邊貨。縱橫連爪壹尺長,秀凝鐵色含湖光。蟛蜞石蟹已曾食,使我壹見驚非常。買之最厭黃髯老,償價十錢尚嫌少。漫誇豐味過蝤蛑,尖臍猶勝團臍好。充盤煮熟堆琳瑯,橙膏醬渫調堪嘗。壹鬥擘開紅玉滿,雙螯啰出瓊酥香。岸頭沽得泥封酒,細嚼頻斟弗停手。西風張翰苦思鱸,如斯豐味能知否?物之可愛尤可憎,嘗聞取刺於青蠅。無腸公子固稱美,弗使當道禁橫行。
詠蟹 皮日休 未遊滄海早知名,有骨還從肉上生。莫道無心畏雷電,海龍王處也橫行。
詠蟹 李貞白 蟬眼龜形腳似蛛,未曾正面向人趨。如今饤在盤筵上,得似江湖亂走無。
賈寶玉 持螯更喜桂陰涼,潑醋擂姜興欲狂。 饕餮王孫應有酒,橫行公子卻無腸。 臍間積冷饞忘忌,指上沾腥洗尚香。 原為世人美口腹,坡仙曾笑壹生忙。 林黛玉 鐵甲長戈死未忘,堆盤色相喜先嘗。 螯封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香。 多肉更憐卿八足,助情誰勸我千觴。 對斯佳品酬佳節,桂拂清風菊帶霜。 薛寶釵 桂靄桐陰坐舉殤,長安涎口盼重陽。 眼前道路無經緯,皮裏春秋空黑黃。 酒未敵腥還用菊,性防積冷定須姜。 於今落釜成何益,月浦空余禾黍香。
糟蟹 陸遊 舊交髯簿久相忘,公子相從獨味長。醉死糟丘終不悔,看來端的是無腸。蟹肥暫擘饞涎墮,酒綠初傾老眼明。—— 陸遊
6.描寫秋天上海螃蟹的句子,急
原創我是沒有啦不過我有古代名家描寫秋天螃蟹的語句:
農歷八月,天氣漸涼了。桂花飄香,金菊競放,遊蕩在河汊湖蕩裏的螃蟹也到了壹年中最為肥美的時節。在風雅的古人眼裏,這時節最瀟灑最具詩意的,莫過於手把螃蟹,面對壹輪皎潔的秋月,在後園子裏飲酒看花並分韻作詩了。
魯迅先生有句關於螃蟹的名言:“第壹次吃螃蟹的人是很可佩服的,不是勇士誰敢去吃它呢?”這話有些道理。螃蟹不僅長相古怪怕人,而且那堅硬的外殼如同鎧甲,不是勇士焉能想到吃它的肉呢?不過,在第壹個人因為吃螃蟹而成為勇士之後,第二個乃至第N個吃螃蟹者,便只可以是食客了,至多他們之間有雅與不雅之分罷了。
螃蟹確也是壹種有詩意的東西。大約自魏晉以來,秋日裏吃螃蟹便成了壹種時尚和風雅的象征。《世說新語》中就明明白白地寫道:“畢茂世雲:‘壹手持蟹螯,壹手持酒,拍浮酒池中,便足了壹生。’”大約打那時起,吃蟹、飲酒、賞菊、賦詩,遂成了名士秋天裏的風流韻事。
《紅樓夢》中,曹雪芹也在第三十八回《林瀟湘魁奪菊花詩 薛蘅蕪諷和螃蟹詠》裏花了不少篇幅來描寫吃螃蟹並賦詩的雅事:小說先寫李紈和鳳姐伺侯賈母、薛姨媽剝蟹肉,又吩咐丫頭取菊花葉兒桂花蕊兒熏的綠豆面子來,準備洗手。談笑之際,平兒要拿腥手去抹琥珀的臉,卻被琥珀躲過,反抹在鳳姐臉上,引得眾人哈哈大笑。賈府裏的多情種子寶玉就說:“今日持蟹賞桂,亦不可無詩。我已吟成,誰還敢作呢?”沒想到的是,寶玉的那首詠蟹詩寫得很糟糕,倒是此後薛寶釵那壹首,“眾人看畢,都說這是食螃蟹的絕唱”,那詩寫道:“桂靄桐陰坐舉觴,長安涎口盼重陽。眼前道理無經緯,皮裏春秋空黑黃。酒未敵腥還用菊,性防積冷定須姜。於今落釜成何益,月浦空余禾黍香。”
而今農業養殖技術發達,螃蟹不僅秋天裏肥美,壹年四季都又肥又大,有的竟誇張得有些讓人生疑。在這樣的前提下,人們吃螃蟹也就成了壹種過氣的時尚。君不見如今稍像樣的餐館裏,哪家的菜譜上沒有香辣蟹之類的大路菜呢?至於品蟹時作詩,那也早已是壹種古老的不可復生的行為了。
依我看來,食螃蟹之所以成為壹種時尚和潮流,並不真的在於它的味道就有多麽美好,因為當今好吃的東西多的是,但像螃蟹這樣歷千年而不衰的,也真是罕見得很。吃螃蟹是壹件慢工出細活的事情,需有極好的閑情逸致。如果是壹個餓了三天的人,那他在壹盤上好的香辣蟹和壹碗煎蛋面之間,壹定會選擇後者。這樣,吃螃蟹就有了壹個前提:不餓而食。即是說,只有在不餓的前提下,食客們才可能從容地將螃蟹肉費力地從它那堅硬的殼裏弄出來(實際上弄半天,也不過只夠吃壹嘴罷了)。豐子愷寫他的父親時就曾回憶說,他老人家的壹大愛好便是就著壹只螃蟹喝上幾個時辰的黃酒。其實,醉翁之意不在酒,食螃蟹,其意原本也不在螃蟹的,而是在於那份可供渲染的優雅或自命優雅。所以,現在有些人想泡美眉的時候,往往會打電話對人家說:“晚上我請妳去吃香辣蟹嘛。”好像壹只香辣蟹在手,人就可以立即小資起來、白領起來似的。
明末文人張岱曾寫過壹篇關於螃蟹的短文,大談自己年輕時的風雅:“食品不加鹽而五味全者,為蚶,為河蟹。河蟹至十月與稻粱俱肥,殼如盤大……掀其殼,膏膩堆積,如玉脂珀屑,團結不散,甘腴雖八珍不及。壹到十月,余與友人兄弟輩立解會,期於午後至,煮蟹食之,人六只,恐冷腥,叠番煮之。從以肥臘鴨、牛乳酪,醉蟹如琥珀,以鴨汁煮白菜如玉飯。果蓏以謝橘,以風栗,以風菱。飲以玉壺冰,蔬以兵坑筍,飯以新余杭白,漱以蘭雪茶。由今思之,真如天廚仙供,酒醉飯飽,慚愧慚愧。”
張岱早年為貴公子,錦衣玉食,晚年卻國破家亡,披發入山。在幾乎餓死的晚景裏,這先生仍然津津樂道於早年的螃蟹盛宴,令人嘆息。任何壹個年代,嗜奢之風若真如此橫行,鮮有不亡之理。
7.又到秋高蟹肥時,關於螃蟹的那些著名詩詞您知道多少
唐朝殷堯藩《九日病起》重陽開滿菊花金,病起支床惜賞心。
紫蟹霜肥秋縱好,綠醅蟻滑晚慵斟。眼窺薄霧行殊倦,身怯寒風坐未禁。
沈醉又成來歲約,遣懷聊作記時吟大文學家歐陽修更是不甘寂寞,在病中仍不能忘懷肥美的螃蟹,《病中代書奉寄聖俞二十五兄》壹詩可見:憶君去年來自越,值我傳車催去闕。是時新秋蟹正肥,恨不壹醉與君別。
今年得疾因酒作,壹春不飲氣彌劣。饑腸未慣飽甘脆,九蟲寸白爭為孽。
壹飽猶能致身患,寵祿豈無神所罰。乃知賦予分有涯,適分自然無夭閼。
昔在洛陽年少時,春思每先花亂發。萌芽不待楊柳動,探春馬蹄常踏雪。
到今年才三十九,怕見新花羞白發。顏侵塞下風霜色,病過鎮陽桃李月。
兵閑事簡居可樂,心意自衰非屑屑。日長天暖惟欲睡,睡美尤厭春鳩聒。
北潭去城無百步,淥水冰銷魚撥刺。經時曾未著腳到,好景但聽遊人說。
官榮雖厚世味薄,始信衣纓乃羈紲。故人有幾獨思君。
安得見君憂暫豁。公廚酒美遠莫致,念君貰飲衣屢脫。
郭生書來猶未到,想見新詩甚饑湯。少年事事今已去,惟有愛詩心未歇。
君閑可能為我作,莫辭自書藤紙滑。少低筆力容我和,無使難追韻高絕。
8.關於螃蟹的詩有哪些
1、未遊滄海早知名,有骨還從肉上生。 莫道無心畏雷電,海龍王處也橫行。——唐 皮日休《詠蟹》
白話譯文:還沒有遊歷滄海就知道蟹的名聲,它的肉上長著骨頭,長相奇特無比。不要說它沒有心腸,它哪裏怕什麽雷電,大海龍王那裏也是橫行無忌。
2、酒味已醇新過熟,蟹螯先實不須霜。——宋 韓琦《九日水閣》
白話譯文:螃蟹早就長得肥嫩,不必再等秋日的寒霜。
3、鐵甲長戈死未忘,堆盤色相喜先嘗。——清 曹雪芹 《螃蟹詠》 清代 曹雪芹
白話譯文:死掉螃蟹的蟹殼蟹腳也要留著,堆在盤子裏的顏色喜人,讓人忍不住去品嘗。
4、蟬眼龜形腳似蛛,未嘗正面向人趨。 ——宋 朱貞白《詠螃蟹》
白話譯文:螃蟹的眼睛像蟬,身體像龜,蟹腳像蜘蛛,從來沒有正面向別人走來。
5、公子無腸者,如何腹壹團?滿身皆甲胄,多足轉蹣跚。—— 清 許南英《螃蟹》
白話譯文:螃蟹是沒有腸子的,怎麽卷成壹團呢?滿身都是盔甲硬殼,用幾條腿蹣跚的走路。