3.贊美羊肉湯的詩句
1、”隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹“。這句話出自蘇軾的《次韻子由除日見寄》。 釋義:隴地(甘肅)有熊肉幹，秦地(陜西)最喜歡羊羹(據說是羊肉泡饃)。 2、”煨羊肥嫩數京中，醬用清湯色煮紅，日午燒來焦且爛，喜無膻味膩喉嚨“。出自楊靜亭的《都門雜說》。 釋義:濃湯煨的羊肉又肥又嫩在整個京城都數得上，醬汁用清湯把肉色煮紅了。中午開始燒到現在肉又焦又爛，更好的是吃起來還沒有膻味來膩人的喉嚨。 3、“修之嘗為羊羹，薦魏尚書，尚書以為絕味，獻之大武，大悅，以為大官令。”出自《南史·毛修之之傳》。 釋義:毛修之嘗了壹口是羊羹，就將它推薦給魏尚書，魏尚書認為這羊羹很美味，就將它獻給大武，大武品嘗之後，十分開心，就將他封為大官令。 擴展資料: 羊肉的營養價值 羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟，陽痿早泄以及壹切虛寒病癥均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。 羊肉的使用和保存 羊肉壹般以現購現烹為宜，如暫時吃不了的，可用少許鹽腌制2天，即可保存10天左右。 羊肉性溫熱，常吃容易上火。因此，吃羊肉時可以搭配壹些涼性蔬菜。既能起到清涼、解毒、去火的作用，又能達到羊肉的補益功效。 參考資料來源:搜狗百科-羊肉 搜狗百科-次韻子由除日見寄4.形容羊肉鮮美的成語有哪些
1.其味無窮 [qí wèi wú qióng] 出處:宋·朱熹《四書集註·中庸》:“放之則彌六合，卷之則退藏於密，其味無窮，皆實學也。” 釋義:其中的味道沒有窮盡。形容含義深刻，使人回味不盡。 2.山珍海味 [shān zhēn hǎi wèi] 出處:唐·韋應物《長安道詩》:“山珍海錯棄藩籬，烹犢羊羔如折葵。” 釋義:山野和海裏出產的各種珍貴食品。泛指豐富的菜肴。 3.別有風味 [bié yǒu fēng wèi] 出處:清·李汝珍《鏡花緣》第五回:“此時只覺四處焦香撲鼻，倒也別有風味。” 釋義:另有壹種美好的口味。比喻事物所另外具有的特殊色彩或趣味。 4.回味無窮 [huí wèi wú qióng] 出處:宋·王禹偁《橄欖》詩:“良久有回味，始覺甘如飴。” 釋義:比喻回想某壹事物，越想越覺得有意思。 5.垂涎欲滴 [chuí xián yù dī] 出處:唐·柳宗元《招海賈文》:“垂涎閃舌兮，揮霍旁午。” 釋義:饞得連口水都要滴下來了。5.關於吃羊肉有益的古話句或詩詞
俗話講:“美食要配美器，藥療不如食療”，羊肉性溫熱，補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》 中被稱為補元陽益血氣的溫熱補品。不論是冬季還是夏季，人們適時地多吃羊肉可以去濕氣，避寒冷，暖心胃。 羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素。羊的脂肪熔點為47度，因人的體溫為37度，就是吃了也不會被身體吸 收，所以不容易發胖。羊肉肉質細嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身體素質，提高抗疾病的能力。所以現在人們常說:“想要長壽，常吃羊肉”。 據記者了解，我國傳統中醫理論中，也記載了很多羊肉的好處，如益腎氣、 開胃健力、助益產婦、通乳治帶、增強消化功能、保護胃壁等。由於腎是衰老 之本，因此，常吃具有補腎作用的羊肉能延緩衰老。我國元代醫學家曾認為:“ 羊肉甘熱，能補血之虛。”明代著名的醫學家李時珍在《本草綱目》中也說， 羊肉能“補中益氣，安心止痛，主治虛勞寒冷”。在寒冷的冬季，多吃羊肉對人體健康具有壹定的促進作用。 以中醫角度來看 元時著名醫家李杲說:「羊肉，甘熱，能補血之虛，有形之物也，能補有形肌肉之氣。風味與羊肉同者，皆可補之，故曰補可去弱，人參、羊肉之屬也。」6.關於烤全羊的詩句，詩詞
在《詩經·大雅·生民》中，有燒烤羊肉的記載。 古人谷熟而祭，在祭祀時，“取羝以軷，載燔載烈。以興嗣歲。”羝，即公羊。軷，即剝，指剝羊的皮。 載，是語氣助詞。 燔，即將肉放在火裏燒炙。 烈，毛傳:“貫之加於火曰烈。” 即將肉串起來架在火上烤。 興，即興旺。 嗣歲，即來年。 這句詩翻譯成現代文就是:取壹只公羊，剝皮之後，把羊肉串起來，放在火上炙烤。 這樣做的目的是什麽呢?是祭祀上蒼，祈求明年有個好收成，即“以興嗣歲”。 擴展資料 寫烤羊肉串的色香味形味形的句子 羊肉色澤醬紅，麻辣鮮香、油亮，不膩不膻，外酥裏嫩，肉質鮮美，別具風味。 色澤焦黃油亮，味道微辣中帶著鮮香，不膩不膻，肉嫩可口。 羊肉串是近幾年來流行很廣的大眾飲食，基本上沒有淡旺季之分，如果在天氣炎熱的南方，冬天的生意要更好壹些。 羊肉串特寫燒烤可以說是從新疆的烤羊肉串普及開來的，通過不斷發展，燒烤的風格結合地域特色有了創新和變化，品種呈多樣性，除了羊、牛、雞、魚等許多肉類之外，許多蔬菜水果也可以拿來烤。 烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然兩種作料，但演變後的燒烤壹般都會在此基礎上根據當地消費者口味調配佐料。 燒烤的工具根據方法的不同有很多種，如明火烤、炭火烤、爐烤、泥燒、竹烤、鐵板燒等都算是燒烤的範疇。 常用的炭火燒烤所用的工具有:燒烤爐、碳、釬子、刀、魚夾、牙簽等等。 市面上常見的炭有:易燃碳、木炭、機制炭三種。 易燃燒烤炭的表面有壹層易燃層，比起普通木炭要容易引燃，缺點是較貴。 普通木炭優點是便宜，缺點是大小不壹，燒烤時火力不均，燃燒時間短，燒烤的過程中須加炭。 機制燒烤炭是由炭和煤混合而成，壓制成中空的多棱形，這種燒烤炭大小均勻，燃燒時間長，火力均勻，無煙，價格不貴。 很多專業燒烤店選擇的都是這種燒烤炭，缺點是不宜引燃。