荔枝常見於文學作品之中，含有荔枝的詩句如下：
1、日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。——宋代蘇軾《惠州壹絕 / 食荔枝》
意思：如果每天吃三百顆荔枝，我願意永遠都做嶺南的人。
2、永元荔枝來交州，天寶歲貢取之涪。——宋代蘇軾《荔枝嘆》
意思：永元年的荔枝來自交州，天寶年的荔枝來自涪州，人們到今天還恨不得生吃李林甫的肉，有誰把酒去祭奠唐伯遊？
3、壹騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。——唐代杜牧《過華清宮絕句三首》
意思：壹騎馳來煙塵滾滾妃子歡心壹笑，無人知道是南方送了荔枝鮮果來。
4、錦江近西煙水綠，新雨山頭荔枝熟。——唐代張藉《成都曲》
意思：新雨初霽，錦江西面煙波浩瀚水碧綠，山頭嶺畔，荔枝垂紅，四野飄溢清香。
5、五月鰣魚已至燕，荔枝盧橘未應先。——明代何景明《鰣魚》
意思：五月的鰣魚已從江南運到北京，荔枝和盧桔也未能搶先。
6、垂黃綴紫煙雨裏，特與荔枝為先驅。——宋代蘇軾《四月十壹日初食荔支》
意思：煙雨蒙蒙的春天，它們的果實開始成熟，堪稱荔枝的先驅。