杜甫在《麗人行》中描寫了他見過的最高規格宴席“紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗”，
但是下百面筆鋒壹轉“犀箸厭飫久未下，鸞刀縷切空紛綸
他受到閿鄉（今河南省內，古代度兵家重地）姜侯的款待，吃了壹次黃河生魚片（中國古代魚肉最高級的吃法便是生魚片），並觀看了廚師切魚的過程，留詩《閿鄉姜七少府設膾戲贈長歌》，其中切魚的場景用了壹句“無聲細下飛碎雪”，可見刀工之精問湛、魚肉之白嫩
李白行路難中 “金樽答清酒鬥十千，玉盤珍羞直萬錢”
不是唐代的
蘇東坡被貶在海南島詹縣。當地有壹位賣環餅的老嫗，她的手藝回好，環餅質量高，可是，因為店鋪僻，不為人知，生意壹直不好。老嫗得知蘇東坡是著名文學家，就請他為店鋪作詩。蘇東坡憐憫她生活貧苦，環答餅手藝又委實不錯，就揮筆寫下壹首七絕：
纖手搓來玉色勻，
碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重，
壓扁佳人纏臂金。
2.關於吃的詩1，《惠州壹絕 / 食荔枝》出自宋代蘇軾
原文：羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。
白話文釋義：羅浮山下四季都是春天，枇杷和黃梅天天都有新鮮的。如果每天吃三百顆荔枝，我願意永遠都做嶺南的人。
2，《豬肉頌》出自宋代蘇軾
原文：凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯吃，貧者不解煮，早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
白話文釋義：把鍋子洗得幹幹凈凈，少許放水，燃上柴木、雜草，抑制火勢，用不冒火苗的虛火來煨燉。等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然會滋味極美。黃州有這樣好的豬肉，價錢賤得像泥土壹樣；富貴人家不肯吃，貧困人家又不會煮。我早上起來打上兩碗，自己吃飽了您莫要理會。
3，《寄胡餅與楊萬州》出自唐代白居易
原文：胡麻餅樣學京都，面脆油香新出爐。寄與饑饞楊大使，嘗看得似輔興無。
白話文釋義：芝麻燒餅是照著長安的樣子做的，新鮮的香油炸出來的所以吃起來很脆。寄給饑餓嘴饞的楊大使吃，讓他嘗嘗看是不是和輔興的很像。
4，《初食筍呈座中》出自唐代李商隱
原文：嫩籜香苞初出林，於陵論價重如金。皇都陸海應無數，忍剪淩雲壹寸心。
白話文釋義：幼嫩的籜，香美的苞——新筍剛出竹林。拿到於陵市中議價——貴重勝似黃金。京城附近竹林多得無數，怎忍剪斷淩雲的新筍壹片心。
5，《漫沼春筍詩》出自宋代黃庭堅
原文：竹筍才生黃犢角，蕨芽初長小兒拳。試尋野菜炊香飯，便是江南二月天。
白話文釋義：竹筍才生長出來，如小黃牛的牛角壹樣。蕨菜的嫩芽也初步長成了，如嬰兒的拳頭壹樣。人們試著找尋野菜燒制成香噴噴的飯菜，這便是江南二月美好的時節。
3.有關“吃”的古詩詞有關“吃”的古詩詞如下：
1、童子柳陰眠正著，壹牛吃過柳陰西
出自宋 · 楊萬裏《桑茶坑道中》
2、梅熟許同朱老吃，松高擬對阮生論
出自 唐 · 杜甫《絕句四首》
3、似非吃煙火食人語
出自 宋 · 蘇軾《蔔算子·黃州定慧院寓居作》
4、吃了瑤臺寶，升天任海枯
出自 唐 · 呂洞賓《五言》
5、嬰兒日吃黃婆髓，姹女時餐白玉杯
出自 唐 · 呂巖《七言》
6、鶯***燕、吃他拖逗
出自宋 · 柳永《紅窗迥·小園東》
7、勸君速吃莫躊躇，看被南風吹作竹
出自宋 · 錢惟演《玉樓春·錦籜參差朱欄曲》
8、但使殘年飽吃飯，只願無事常相見
出自 唐 · 杜甫《病後遇王倚飲，贈歌》
9、鹿茸吃了
出自宋 · 陳瓘《減字木蘭花·世間藥院》
10、乍可停杯強吃飯
出自宋 · 辛棄疾《玉樓春·效白樂天體》
4.描寫吃詩句1、蘇東坡既是著名的文人學者，也是著名的美食家。
所以相傳與他有直接關系的名饌不少，用他名字命名的菜肴更多，如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。《東坡集》載：“蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之”。
春鳩膾，就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。後稱東坡春鳩膾。
蘇軾是喜歡羊湯的，為此他寫道：“秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘”。 他還專門寫了《豬肉頌》：“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。
富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。”
蘇東坡用其情有獨鐘的竹筍和豬肉壹起煮，在壹次美食派對上，蘇東坡信手寫下了壹首打油詩：“無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉”。 味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”這首逍遙自在的七言絕句，更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚，真可謂是壹句壹美食。 “秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。
我與何憎同壹飽，不知何苦食雞豚。”在他看來，這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。
豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方，他把這裏湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的蒓菜：“豐湖有藤菜，似可敵蒓羹”。 蘇東坡吃到了壹位老婦人做的環餅，不由得題詩道：“纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。”寥寥28字，勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。
"小餅如嚼月，中有酥和飴" "時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹" “長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香” “明月幾時有，把酒問青天””，“我飲不盡器，半酣味尤長”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。 “日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。”
蘇軾愛好品茗，詩作中也常見對茗茶的贊美，“白雲峰下兩旗新，膩綠長鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。“從來佳茗似佳人”更是與另壹首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯。
蘇東坡的詩詞書稿，其中有很多與美食有關的佳文，《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。 2、陸遊是南宋著名的詩人，他還是壹位精通烹飪的專家，在他的詩詞中，詠嘆佳肴的足足有上百首。
“人間定無可意，怎換得玉膾絲蒓”的句子，這“玉膾”指的就是隋煬帝譽為“東南佳味”的“金齏玉膾”。“膾”是切成薄的魚片；“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜，也引申為“細碎”。
“金齏玉膾”就是以霜的後白色的鱸魚為主料，拌以切細了的色澤金黃的花葉菜。“絲蒓”則是用蒓花絲做成的蒓羹，也是吳地名菜。
“天上蘇陀供，懸知未易同”即是說自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀（即酥）壹樣。 他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之，不施醢醬，山庖珍烹也。”
並詩日：“老住湖邊壹把茅，時話村酒具山肴。年來傳得甜羹法，更為吳酸作解嘲。”
“東門買彘骨，醢醬點橙薤。蒸雞最知名，美不數魚鱉。”
“彘”即“豬”，“彘骨”是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。
此外在詩中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。 “霜余蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。
采掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。”他總結了選取用蔬菜不要調味，吃起來也很新鮮。
“初遊唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋”把大如莧實（雞頭肉）的薏米的白、滑、香的特點都寫得非常生動。
《食粥》：“世人個個學長年，不悟長年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只將食粥致神仙。”
“鱸肥菇脆調羹美，（麥喬）熟油新作餅香。自古達人輕富貴，倒緣鄉味憶回鄉。”
"色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩"。 "新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余，東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥" “祖國山河無限好，家鄉父老不患貧。
淡雲出岫刪發何日，也味爭如鄉味醇。” "何時壹飽與子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。”
3、唐代詩人杜甫雖不是美食家，但他有許多關於美食的詩。 《麗人行》中有"紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗；犀箸饜飫久未下，鸞刀縷切空紛綸；黃門飛鞚不動塵，禦廚絡繹送八珍"的詩句，即為"八珍" 。
"青青竹筍迎船出，白白紅魚入饌來"。 "蜀酒濃無敵，江魚美可求"。
"無聲細下飛碎雪"，"放箸未覺全盤空"描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭食的熱烈場面。 "春日春盤細生菜" "鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹"。
問答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁（《贈衛八處士》） 甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右揮雙刀 膾飛金盤白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠遁逃 魴魚肥美知第壹 既飽歡娛亦蕭瑟（《觀打魚歌》） 4、鄭板橋不僅是有名的畫家，而且 對吃也有壹定的研究。 鄭板橋有"夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚頭"， "揚州鮮筍趁鰣魚，爛煮春風三月初。
" "惟。
5.古代寫吃的詩1、東坡肉：蘇軾貶官黃州時，寫下《豬肉詩》壹首：黃州好豬肉，價賤如糞土；富者不肯吃，貧者不解煮；慢著火，少著水，火候足時它自美。每日起來打壹碗，飽得自家君莫管。
2、羊肉泡饃：蘇軾寫詩：“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹。”古代稱羊肉泡饃為羊羹。
3、腌篤鮮：金農有詩：“夜打春雷第壹聲，滿山新筍玉棱棱；買來配煮花豬肉，不問廚娘問老僧。”腌篤鮮是江浙壹帶著名的本幫菜.
4、種菜烹調：宋人有詞：“自種畦中白菜，腌成甕裏黃齏（讀jī音，指酸菜）。肥蔥細點，香油慢煼（同炒），湯餅如絲。早晚壹杯無害，神仙九轉休癡。”這是描寫在自家菜園自得其樂的畫面，其樂融融，令人向往。
6.關於美食的詩句1. 風吹柳花滿店香，吳姬壓酒喚客嘗。------唐代李白《金陵酒肆留別》
釋義：和風吹著柳絮，酒店裏溢滿芳香；吳姬捧出新壓的美酒，勸客品嘗。
2. 蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。------唐代李白《客中行》
釋義：蘭陵的美酒，透著醇濃的郁金的芬芳，盛在玉碗裏看上去猶如琥珀般晶瑩。
3. 開軒面場圃，把酒話桑麻。------唐代孟浩然《過故人莊》
釋義：推開窗戶面對谷場菜園，手舉酒杯閑談莊稼情況。
4. 世間珍果更無加，玉雪肌膚罩絳紗。------明代丘浚《詠荔枝》
釋義：世上的珍果沒有比它更好的，它像雪壹樣的肌膚罩著壹層紅紗。
5. 嘆息老來交舊盡，睡來誰***午甌茶。------宋代陸遊《幽居初夏》
釋義：當年相識不見，午時夢回茶前，誰人***話當年？
6. 綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。------唐代白居易《問劉十九》
釋義：新釀的米酒，色綠香濃；小小紅泥爐，燒得殷紅。
7. 莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。------宋代陸遊的《遊山西村》
釋義：不要笑農家臘月裏釀的酒濁而又渾，在豐收嶼年景裏待客菜肴非常豐繁。
8. 黃雞白酒，君去村社壹番秋。------宋代辛棄疾的《水調歌頭·送楊民瞻》
釋義：君返鄉後，黃雞白酒慶祝秋社。
9. 酒闌更喜團茶苦，夢斷偏宜瑞腦香。------宋代李清照的《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》
釋義：酒後更喜歡品嘗團茶的濃釅苦味，夢中醒來特別適宜嗅聞瑞腦那沁人心脾的余香。
10. 正是浴蘭時節動。菖蒲酒美清尊***。------宋代歐陽修《漁家傲·五月榴花妖艷烘》
釋義：這壹天正是端午，人們沐浴更衣，想祛除身上的汙垢和穢氣，舉杯飲下雄黃酒以驅邪避害。
7.形容“吃”的古詩詞有哪些1. 《吃茗粥作》——唐代儲光羲
當晝暑氣盛，鳥雀靜不飛。
念君高梧陰，復解山中衣。
數片遠雲度，曾不蔽炎暉。
淹留膳茶粥，***我飯蕨薇。
敝廬既不遠，日暮徐徐歸。
2. 《豬肉詩》——宋代蘇軾
黃州好豬肉，價賤如糞土；
富者不肯吃，貧者不解煮；
慢著火，少著水，火候足時它自美。
每日起來打壹碗，飽得自家君莫管。
3. 《二月十九日攜白酒鱸魚過詹使君食槐葉冷淘》——宋代蘇軾
枇杷已熟粲金珠，桑落初嘗灩玉蛆。
暫借垂蓮十分盞，壹澆空腹五車書。
青浮卵碗槐芽餅，紅點冰盤藿葉魚。
醉飽高眠真事業，此生有味在三余。
4. 《食筍》——唐代白居易
此州乃竹鄉，春筍滿山谷。山夫折盈抱，抱來早市鬻。
物以多為賤，雙錢易壹束。置之炊甑中，與飯同時熟。
紫籜坼故錦，素肌擘新玉。每日遂加餐，經時不思肉。
久為京洛客，此味常不足。且食勿踟躕，南風吹作竹。
5. 《於潛僧綠筠軒》——宋代蘇軾
寧可食無肉，不可居無竹。
無肉令人瘦，無竹令人俗。
人瘦尚可肥，士俗不可醫。
8.和吃面有關的古代詩句1、湯餅壹杯銀線亂，蔞蒿數筯玉簪橫。宋代黃庭堅《過土山寨》
譯文：面條壹杯像銀線壹樣散亂分布在碗了，蔞蒿幾片像玉簪橫放在面上。
2、壹杯齏餺飥，老子腹膨脝。宋代陸遊《朝饑食齏面甚美戲作》
譯文：壹碗齏面，我的肚子都脹大了。
齏餺飥：即齏面。膨脝：亦作“膨亨”。腹部膨大貌，泛指脹大。
3、甚欲去為湯餅客，惟愁錯寫弄麞書。宋代蘇軾《賀陳述古弟章生子》
釋義：本想去為客人端上湯餅，但卻發愁寫錯了“弄麞”的這個“麞”字。
4、湯餅賜都尉，寒冰頒上才。唐代劉禹錫 《翠微寺有感 》
釋義：湯餅賜給都尉，寒冷的冰才出來。
5、我欲去為湯餅客，買羊沽酒約何時？金末至大蒙古國時期元好問《楊煥然生子四首之二》
釋義：我想去做吃面的客人，買羊稱酒約什麽時間？
6、更醉使君湯餅局，兒童他日記通家。 金末至大蒙古國時期元好問《楊煥然生子四首之四》
釋義：更加昏醉在這個湯餅局上，孩子以後記得這裏的所有人家。
古代，面條最初只稱為“餅”，“水溲餅”、“煮餅”便是中國面條先河—— “餅，並也，溲面使合並也”（引：劉熙《釋名》），其意指用水將面粉和在壹起所做出的食品均稱之為“餅”；以水煮的面條或面塊亦全作“餅”稱。
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9.關於吃飯的詩句1、《行行重行行》漢代：佚名
原文：
思君令人老，歲月忽已晚。
棄捐勿復道，努力加餐飯。
譯文：他鄉的遊子不想回還。只因為想妳使我都變老了，又是壹年很快地到了年關。還有許多心裏話都不說了，只願妳多保重切莫受饑寒。
2、《遊山西村》宋代：陸遊
原文：
莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。
山重水復疑無路，柳暗花明又壹村。
譯文：不要笑農家臘月裏釀的酒渾濁不醇厚，豐收的年景農家待客菜肴非常豐盛。山巒重疊水流曲折正擔心無路可走，忽然柳綠花艷間又出現壹個山村。
3、《浣溪沙·細雨斜風作曉寒》宋代：蘇軾
原文：
細雨斜風作曉寒，淡煙疏柳媚晴灘。入淮清洛漸漫漫。
雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。
譯文：冬天早晨細雨斜風天氣微寒，淡淡的煙霧和稀疏的楊柳使初晴後的沙灘更嫵媚。洛澗入淮後水勢壹片茫茫。乳色鮮白的好茶伴著新鮮如翡翠般的春蔬，這野餐的味道著實不錯。而人間真正有滋味的還是清淡的歡愉。
4、《立春前七日聞有預作春盤邀客者戲作》宋代：陸遊
原文：
蓼芽蔬甲簇青紅，盤箸紛紛笑語中。
壹餅不分空恨望，暮年知有幾春風？
譯文：蓼菜嫩芽鮮嫩翠綠，飯桌上歡聲笑語。望著那人沒有把餅分出來，老了不知道還有幾年春風。
5、《煮粥行》清代：尤侗
原文：
去年散米數千人，今年煮粥才數百。
去年領米有完衣，今年啜粥見皮骨。
譯文：去年送米的時候有數千人，今年煮粥才有幾百人。去年領米的有完整的衣服，今年看見領粥的都瘦的皮包骨了。