如果說人生如茶，煎熬就是壹種成全。不把自己當茶熬壹熬，怎知人生最深處的滋味?熬得住，出眾;熬不住，出局。這就是人生。熬，表面上是壹種考驗，實際上是壹種升華。就像林語堂所說：?捧著壹把茶壺，把人生煎熬到最本質的精髓。?現在，就來看看以下兩篇文章了解壹下吧!
安化金花茯磚黑茶六證明
從古至今養生名言就講到，粗茶淡飯會益壽延年，如今中國百姓只剩粗茶了，淡飯可見已經不是百姓的生活了，雖然粗茶好，但怎麽好，許多茶友還是不太了解，我們來用科學的壹面把它詮釋出來，讓粗茶淡飯中的粗茶好處，得到真實答案和認可。
粗老茶葉的金花黑茶
《金花茯磚九問》講到過金花茯磚制作時，金花菌對粗老茶葉的物質需求，和粗茶葉制作茯磚時的實處，如不了解可以回顧壹下。粗枝大葉壹直是安化黑茶的形象名，以前是不被看好，因泡完茶後的葉底不精致，覺得是低等茶，隨著科學下的分析，粗茶的好處成為現代社會的追寵品了，劉仲華教授指出，安化黑茶中的粗茶養生保健原理如下：
(1)：粗老的金花茶葉，含木質纖維和茶多糖，這種木質纖維可促進對腸胃蠕動修復，粗茶的茶多糖含量，比其它嫩茶的茶多糖高出5~10倍，長期飲用茶多糖對人體的，血糖，血脂，血壓，有比較好的調理。
(2)：粗老的金花茶葉，茶色素的含量比較豐富，茶友們喝到正宗安化粗老茯茶時，會發現用常規的蓋碗泡茶，泡到15至20泡時，都有茶黃素和茶紅素(茶湯的顏色，黃或者紅)，茶多糖仍然存在(茶湯的甜味)，茶色素元素對自由基和抗氧化有很好的功效。
(3)：粗老的金花茶葉，蛋白質，特種氨基酸比較豐富，還有及其豐富的多酚類物質，占總量~70%以上，實驗證實茶多酚的功效對，皮膚癌，食道癌，胃癌，腸道癌，肺癌，有抑制作用。
安化金花茯磚黑茶的獨特
安化金花茯磚黑茶如此多的功效，這與它的毛茶工藝和技術發金花菌工藝，有比較獨特的制作，壹次渥堆壹次發花，再到茶葉固有的物質轉化，與微生物代謝產物的交互作用，成就了今天的，金花茯磚黑茶養生保健功效。
安化黑茶之?茯磚?金花的神秘傳說
神秘的茯茶
茯茶的誕生起源於壹個美好的故事。在16世紀40年代初，壹個陜西涇陽的商隊在通過當時的正當渠道進購了壹批安化黑茶，經長時的跋涉來到了甘肅的地段，時值伏天，在路途中突遇大雨，由於蓋在馬背上的雨具落後，使很多茶葉滲水(當時是大包捆壓而成)，商人們只好停下來等待停雨再行，不想這場大雨下了六、七天之久，停雨之後，人們繼續前行，又過了四、五天，他們嗅到了壹種從來沒有的香味，仔細辯別之後，是來自於茶葉之中。當時就有人把茶葉打開了壹包，大家壹看商人們都嚇得目瞪口呆，只見茶葉內滿是金黃色的小顆粒，似乎黴變，並且每包茶內都有溫熱感，都認為茶葉已經變質，這壹次的生意會把本錢也賠進去，個個臉色難看，從心裏難受。突然，有壹個人大膽提議：?我們反正也出來了這麽久了，如果把這些貨在路上拋掉也於心不忍，只有到西域去碰碰運氣，幸允也不會全部賠進去。?大家覺得在理，壹時又沒有其他辦法，只好硬著頭皮向前行駛，行走幾天又遇到壹件怪事，有很多人三五成群地迎面而來，表情都很沮喪，好象還有人哭泣，有好奇者上去問話，但只能得到對方的搖頭，不見回答。
到達這個村莊的時候，只見有人在跪拜、祈禱，已有人在路旁奄奄壹息，商人們感到應該有不尋常的事情發生，正在憂郁之即，只見壹個似乎這裏為頭有身份的老者上來，對他們說：?妳們敢快離開這裏，這塊地方發生瘟疫，部份人早就逃難去了，也死了很多人，在村子裏的人也不幹活生產了，在家等死，就是不染上瘟疫，也會被餓死，更談不上有錢去買茶葉喝?。商人們聽後，覺得這次出來真是多災多難，好不順利。這時，就有人提議到：?反正這些茶葉都壞了，這裏人都很可憐。我們把這些茶葉分壹半給他們，壹方面我們可行善事，幫幫這些可憐的人，另壹方面減輕馬隊的壓力，敢快離開這個不祥之地。?大家都很同意，立即將茶葉分半給了老者，得到了老者的千恩萬謝之後，商隊快速離去。
去了七、八天，大家還在為自己沒有染上瘟疫而慶幸之時，後面傳來雜亂的馬蹄聲，回頭壹看二裏開外，塵土飛揚，壹隊快馬緊追而來，剛才還慶幸的心壹下又掉進了冰庫裏，怎麽這麽倒黴，剛躲過瘟疫恐怕又遇見了強盜，大家加快了腳步，崔趕著馬匹，都做了搏鬥和逃生的準備。沒過多久，十多匹快馬從他們身邊壹晃而過，在他們前面十多米的地方停了下來，十多個人全部下馬朝他們跪下朝拜，商人們莫明其妙，只好上前問其究竟，壹眼就看到了前幾天那個瘟疫村莊的老者，還是老者發話了：?感謝上蒼派來的使者，帶來了?神葉(藥)?挽救了我們村莊，贈予了我們新生，妳們就是我們的救星呵?。哦，是這麽回事，喝了商人們送給的茶葉之後，產生了奇效，瘟疫得到了控制，得病之人都有好轉，並且再沒有死人，商人們懸著的心總算放了下來，老者與商隊領隊商談之後決定，大家隨老者返回村莊，受到了全村人的最高規格的招待，並且將另壹半的茶葉高出原來的兩倍價格買了下來，有錢的人家自願借錢給窮人，不能欠商人的貨款，還送給很多當地貴重的特產，商人們因禍得福，滿載而歸。
商人們回來之後，反復思考這個變質的茶葉怎麽有這樣奇特的功效呢?據村莊的老者講染瘟疫的人主要是腹瀉，(現在稱痢疾病，主要是大稈菌引起)能產生這樣功效的只能是茶葉中產生的黃色小顆粒，即然它對人體有保健功能又能治病，人們對它也很關註，自然它的名字也叫得好聽些?金花?。商人們的頭腦是很好使的，認識到了要產生這樣的金花，茶葉要有壹定緊度，溫度和濕度有壹個結合點。他們從安化進購茶葉原料到陜西涇陽開始了研制，工夫不負有心人，經過近兩年時間，1644年經人工制作成磚狀帶有金花的茶葉在涇陽誕生。因當時這個茶產生的特殊環境和背景很有戲劇性，壹是產生金花時是伏天，二是具備有土茯苓的功效(止瀉)，三是給邊區人民帶來了福音、福氣，阻止了大面積的瘟疫發生，所以起名為茯茶、伏茶、茯磚茶或福茶，同時也叫?涇陽磚?。